Salată de pui și legume cu ierburi proaspete
- Port: 2
- Timp: 40 min
- Stare: foarte usor
- kcal: 325
- KH: 12 g
- E: 52 g
- Î: 7 g
Aparate de bucatarie
ingrediente
- 400 g piept de pui
- 60 g ardei galbeni proaspeți
- 60 g ardei roșii proaspeți
- 4 tulpini proaspete de busuioc
- 1 ceapa rosie
- 6 roșii cherry
- 100 g castravete
- 100 g salată română
- 100 g rachetă
- 20 g praz crud
- ½ linguriță praf de boia
- ½ linguriță praf de curcuma
- 1 lingură ulei de măsline
- 2 catei de usturoi
- 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
- 1 vârf de piper negru
pregătire
- Așezați carnea de pui între hârtia de copt și bateți-o ușor, apoi tăiați-o în 10 - 12 bucăți • Puneți uleiul de măsline într-un castron cu praf de parika, curcuma, sare, piper și cuișoare de usturoi stoarse, amestecați și marinati carnea în ea.
- Spălați legumele și uscați-le • Spălați salata roma, racheta, busuiocul și rotiți-o uscată • Pătrundeți, miezuiți și spălați ardeiul gras și tăiați-o pe jumătate în fâșii subțiri • Înjumătățiți castraveții și prazul pe lungime și tăiați-i în felii subțiri • Înjumătățiți roșiile cherry tăiați inele subțiri.
- Prăjiți carnea într-o tigaie antiaderentă timp de 2-3 minute pe fiecare parte.
- Se amestecă salata și legumele într-un castron mare și se distribuie pe farfurii. • Se pune puiul pe salată și se servește.
Ne dorim pofta bună!
* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție
- Puterea verde din ierburi și flori Mănâncă pentru a te simți bine
- Michel Hanssen - Bucurați-vă fără sare cu ierburi și condimente
- Păstrăv la grătar cu usturoi, lămâie și ierburi
- Insuficiență cardiacă - Femei vs.
- Dieta cu cartofi - recenzii, meniuri, beneficii