Schimbările dietei la copii: medicul avertizează cu privire la apariția unei pericole dietetice

Dureri normale de stomac sau există o intoleranță în spatele ei? Astăzi toată lumea este probabil familiarizată cu monștri de cuvinte, cum ar fi intoleranța la lactoză sau intoleranța la gluten. Cu toate acestea, atunci când prezintă simptome, mulți oameni concluzionează adesea că există o problemă alimentară prea devreme și își schimbă dieta. Acest lucru poate duce la probleme, în special la copii.

DE TIMO SCZUPLINSKI

Durerea abdominală poate fi preludiul unei dezvoltări nesănătoase. Sunt relativ frecvente la copii. Dar de multe ori nu există cauze organice. Pentru mulți părinți preocupați, totuși, durerile de stomac sunt motivul de a schimba singuri dieta copiilor lor. Deoarece suspectează că intoleranțele alimentare și alergiile stau la baza problemelor. „A apărut o hype dietetică pe care noi gastroenterologii pediatrici nu o aprobăm”, spune medicul pediatru Dr. Martin Claßen. Medicul șef al Clinicii de Medicină Pediatrică și a Adolescenților de la Clinica Links der Weser și Clinica pentru Copii Prof. Hess de la Clinica Bremen-Mitte avertizează: „Schimbările de dietă pe cont propriu pot deveni rapid o problemă”.

De exemplu, mulți oameni renunță la gluten fără dovezi ale unei intoleranțe pe tot parcursul vieții. Glutenul se găsește în majoritatea tipurilor de cereale. Intoleranța la lactoză este, de asemenea, „populară” fără un diagnostic medical conform căruia persoana presupusă afectată nu poate tolera lactoza.

„Orice dietă poate limita calitatea vieții copiilor”, avertizează Dr. Martin Claßen. Malnutriția sau malnutriția asociată ar putea chiar pune în pericol dezvoltarea și sănătatea copiilor pe termen lung. Deoarece: Mulți nutrienți de care copiii și adolescenții depind în mod deosebit în dezvoltarea lor sunt lipsiți de ei prin diete inutile. Efect suplimentar: copiii percep mâncarea ca un potențial pericol.

Miconutrienți importanți

Părinții ar trebui să acorde o atenție deosebită micronutrienților, cum ar fi vitamina D, acidul folic, fierul și calciul, atunci când își hrănesc copiii, recomandă Claßen. Calciul, de exemplu, este important pentru construirea oaselor. Nevoia în rândul copiilor și adolescenților este, de asemenea, deosebit de mare și, potrivit medicului, ar trebui satisfăcută în primul rând prin intermediul produselor lactate. Cu toate acestea, în cazul auto-diagnosticării intoleranței la lactoză, se evită tocmai astfel de alimente. Dacă copiii primesc prea puțin din nutrienți, „nu există simptome acute, dar riscul de osteoporoză ulterioară crește”, explică Claßen. Vitamina D este, de asemenea, importantă pentru metabolismul osos și, de asemenea, pentru dezvoltarea sistemului imunitar.

Nutriție unilaterală prin diete FODMAP

Din punctul de vedere al gastroenterologului, așa-numitele diete FODMAP reprezintă o problemă specială. FODMAP este un grup de carbohidrați convertibili precum lactoza, fructoza și aditivii alimentari precum sorbitolul, izomaltitolul sau xilitolul, care se găsesc în multe alimente procesate industrial. Acești carbohidrați se găsesc și în produsele naturale, cum ar fi fructele, mierea, grâul, usturoiul, ceapa și insulina din legume precum fasolea, soia și linte. Dacă omiteți toate acestea, dieta devine rapid unilaterală. „Dacă această dietă, a cărei eficiență a fost dovedită cu greu, nu este însoțită de experți, riscul de malnutriție este foarte mare”, spune dr. Martin Claßen.

Dar cum te comporti corect dacă ai dureri abdominale frecvente? „Copiii ar trebui cu siguranță să fie examinați de un medic”, recomandă Claßen. Deoarece există o serie de proceduri simple de examinare pentru a clarifica cu precizie suspiciunea unei intoleranțe alimentare. Împreună cu medicul curant, puteți găsi cea mai bună și mai compatibilă metodă de terapie și o dietă adecvată și puteți monitoriza procesul. Chiar și cu unele rezultate surprinzătoare. Există chiar și cazuri în care o intoleranță a dispărut după ce dieta a fost modificată doar temporar. „Gastroenterologii pediatrici au cunoștințe de specialitate despre bolile din stomac”, spune medicul. „Părinții ar trebui să le folosească dacă apar problemele de sănătate ale copiilor lor”.

Dr. Martin Claßen este medic șef la Clinica de medicină pediatrică și pentru adolescenți de la Clinica Links der Weser și Clinica pentru copii Prof. Hesse de la Clinica Bremen-Mitte. Este, de asemenea, primul președinte al Societății pentru Gastroenterologie și Nutriție Pediatrică.

Puteți citi mai multe despre nutriție în ediția noastră tipărită a „timpurilor sănătoase 4”. Puteți obține broșura gratuit în cele patru spitale, cabinete medicale și farmacii din Bremen. De asemenea, puteți descărca revista în format PDF făcând clic pe copertă.