Sfaturi pentru o dietă săracă în sare Kölner Stadt-Anzeiger

Vizualizați și editați datele personale

Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ

Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)

Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici

Zona dvs. personală

Stare abonat: În prezent nu există abonament activ

Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână

Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium

Vă rugăm să vă activați contul

profil

Vizualizați și editați datele personale

Buletin informativ

Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ

Gestionați abonamentul

Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)

Mort și rănit: Mașina curge prin zona pietonală din Trier

Sfaturi pentru o dietă săracă în sare

O dietă săracă în sare nu este atât de ușor de implementat. Sarea pe care o adăugăm la alimentele noastre reprezintă doar o cantitate mică din consumul nostru. Cea mai mare parte este deja conținută în alimente. De exemplu în pâine, cârnați sau brânză.

Pentru a înrăutăți lucrurile, conținutul de sare nu este întotdeauna menționat pe ambalajul alimentelor. Conținutul de sodiu este de obicei menționat acolo. 0,4 grame de sodiu corespund unui gram de sare de masă. Dacă nu doriți să faceți aritmetică mentală: centrul pentru consumatori NRW are un calculator de sare pe site-ul său.

În orice caz, alimentele care sunt deosebit de bogate în sare ar trebui consumate cu cumpătare. De exemplu, produsele din carne și pește vindecate, afumate și sărate, cum ar fi carnea afumată sau șunca gătită sau crudă.

Există, de asemenea, multă sare în mesele gata, cum ar fi supele, sosurile gata preparate sau pizza. Cantități mici de sare se găsesc în multe mai multe produse decât ați crede. Merită să aruncați o privire asupra informațiilor nutriționale. De exemplu, în produsele dietetice cu puțin zahăr și grăsimi, sarea este adesea folosită ca purtător de aromă.

Aveți grijă la gustările sărate cum ar fi covrigei sau covrigi. Ketchupul și măslinele murate conțin, de asemenea, multă sare.

Dacă cumpărați alimente proaspete, neprelucrate și le preparați cât mai mult posibil, sunteți cel mai probabil să aveți controlul asupra cantității de sare pe care o consumați.

Oricine are sau ar dori să mănânce mai puțină sare nu poate evita conversia. Deoarece palatul nostru este obișnuit cu gustul sării și durează până la două luni pentru a accepta feluri de mâncare mai puțin sărate.

Alternativele de sare care fac mâncarea mai gustoasă sunt de exemplu lămâia (pentru sosurile de pește sau salată), piperul și, mai presus de toate, ierburile proaspete.