Tăiței de dovlecei cu sos de roșii-ciuperci și brânză de vaci deasupra

  • ciuperci
  • dovlecei

Fidea de legume - perfectă pentru plăcere ușoară cu o porție suplimentară de proteine ​​datorită brânzei de vaci delicioase și ușoare! Îmi place mai ales acest fel de mâncare în zilele caniculare când un fel de mâncare ușoară este mai mult decât suficient. Este sănătos, are un gust foarte gustos, nu este greu în stomac și este, de asemenea, sărac în carbohidrați, cu multe proteine. Tot ce ai nevoie pentru asta și ce tăietor de legume folosesc pot fi găsite în următoarea rețetă.

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 3 dovlecei medii
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 250 g de ciuperci brune
  • Ulei pentru prăjit
  • conserve de roșii tăiate
  • 1 cană de brânză de vaci
  • sare si piper
  • dacă este necesar: ardei iute pentru căldură

Puteți utiliza diferite dispozitive pentru tăiței de legume perfecte. Am mai multe modele acasă și le-am pus pe toate în ritmul lor. Favoritul meu absolut pentru tăiței vegetali uniformi și, mai presus de toate, ușor de făcut este acest model aici:

Am și modele ceva mai mici, care sunt foarte la îndemână, dar, de asemenea, evocă tăiței vegetali super buni. Sunt puțin mai ieftine, dar totuși foarte bune! Deci, dacă doriți să încercați tăiței vegetali, puteți lucra foarte bine cu aceste modele. În plus față de dovlecei, puteți, desigur, să prelucrați și morcovi sau castraveți cu el. Vă rugăm să încercați! Cu siguranță nu există paste mai sănătoase 🙂

Pregătire:

  1. Spălați bine dovleceii, uscați-i și folosiți un tăietor de tăiței de legume pentru a face „spaghete”.
  2. Tăiați ceapa și cățelele de usturoi cubulețe mici, curățați ciupercile, sfărâmați-le și prăjiți-le împreună cu ceapa și cubuletele de usturoi într-o tigaie cu ulei
  3. se adauga rosiile tocate si se condimenteaza cu sare si piper
  4. Prăjește tăiței de dovlecei într-o tigaie separată fără a adăuga ulei pentru 1-2 minute scurte, astfel încât să se încălzească, dar să nu se prăbușească
  5. Aranjați tăiței de dovlecei încălziți împreună cu sosul de roșii și ciuperci pe o farfurie și întindeți brânza de vaci deasupra
  6. dacă doriți, puteți condimenta și cu chili sau ierburi

Ai gătit rețeta? Folosiți hashtagul #franzelliisrezept, etichetați-mă pe @franzellii pe Instagram și lăsați-mă să vă văd felul de mâncare gătit! Mulțumiri:*