Fudge de nucă de cocos cu unt de arahide - vegan, sănătos și atât de delicios | Mancare curata

Mulți cred că atunci când ții dieta trebuie să eviți dulciurile. Aceste bucăți mici de unt de arahide, cu mâncare curată, sunt cea mai bună dovadă că sănătos și gustos nu trebuie să se excludă reciproc. Și sunt și ei pe deasupra Vegetarian și nici nu au nevoie de 5 minute pentru a vă pregăti. Datorită siropului de floare de nucă de cocos, au și un gust minunat de caramel și au o criză drăguță datorită toppingului din alune și fulgi de cocos.

Ingrediente pentru aproximativ 18 bucăți de fudge de nucă de cocos cu unt de arahide:

135 g unt de arahide (preferabil din alune prăjite)
45 g ulei de cocos
1 linguriță extract de vanilie
1 vârf de sare
3-4 linguri sirop de floare de cocos după gust
Arahide întregi, fulgi de nucă de cocos sau bucăți de nucă de cocos prăjite după dorință

Pregătire:

Puteți face bucățile mici de fudge de nucă de cocos din unt de arahide într-o formă dreptunghiulară sau pătrată (aprox. 10 × 15 cm), precum și în forme mici de pralină din silicon. Puteți utiliza matrițele din silicon fără preparare, am acoperit matrița cutiei cu hârtie de copt în prealabil, astfel încât pralinele de arahide finite să poată fi îndepărtate cu ușurință din ea ulterior. De asemenea, le puteți unge cu puțin ulei de cocos.

Odată pregătită matrița, puneți toate ingredientele într-o cratiță mică. Am folosit unt de arahide din alune prăjite. Acest lucru conferă fudge-ului un alt gust frumos, consistent. Ingredientele trebuie încălzite la foc mic până la mediu până când se combină bine și se formează o masă omogenă.

Acum puteți turna cu atenție amestecul în matrițele pregătite și apoi presărați cu o mână de arahide, nucă de cocos deshidratată sau benzi de nucă de cocos înroșită.

Pentru a seta, matrița este acum plasată în congelator timp de aproximativ o jumătate de oră sau în frigider timp de 1 până la 2 ore. Când s-a întărit, fudge de nucă de cocos din unt de arahide poate fi ușor îndepărtat din matrițele din silicon sau tăiat în aproximativ 18 bucăți de mușcătură cu un cuțit ascuțit.

Acest tratament alimentar curat decadent trebuie păstrat la frigider și va rămâne proaspăt și gustos câteva zile fără probleme.

Informatii nutritionale:

aproximativ 77 kcal/bucată cu 18 bucăți
2,2 g proteine
6,2 g grăsime
4,4 g carbohidrați

Știți deja celelalte rețete sănătoase și conștiente de cifrele noastre?

Ce zici, de exemplu, de deliciosul nostru banană de ciocolată cu ovăz peste noapte la micul dejun, de o bucată mică de unt de arahide care se topește în gură sau de fursecurile noastre vegane fără zahăr.