Vermut-o

Catching Spring: Vermutul este surprinzător de ușor de făcut acasă.

A face singur vermut nu este deloc dificil. Tot ce aveți nevoie este niște vin, șopârle și ierburi sălbatice delicioase. Orice lucru care este gustos și nu otrăvitor este permis.

Trebuie să fiți conectat pentru a crea favorite

Ai nevoie de un recipient pentru vermut în care să se maturizeze. Un butoi de plastic cu robinet integrat este ideal - acesta este disponibil în fabrica de bere hobby și este foarte practic pentru umplerea vermutului. Orice fel de oală, butoi sau - pentru estete - balon poate face, desigur, la fel. Este important ca recipientul să fie cât mai plin, astfel încât suprafața care intră în contact cu aerul să fie mică - atunci pelinul se oxidează mai puțin. Prin urmare, cantitatea de lichid trebuie să fie adaptată la recipient. Scopul este un conținut final de alcool de cel puțin 17%. Pentru un litru de vin cu aproximativ 12% alcool, există, prin urmare, în jur de 40-50 ml de boabe de 90% sau 60-70 ml de șanțuri de 60%.

În patru pași până la vermut: puteți găsi rețeta aici.