Zespri® Green Kiwi: Conținut ridicat de fibre pentru o floră intestinală sănătoasă

O floră intestinală sănătoasă este o condiție prealabilă importantă pentru un sistem imunitar funcțional. Dar modul nostru de viață modern îl dezechilibrează cu ușurință. Consumul unui intestin sănătos cu alimente prebiotice și multe fibre vă poate ajuta.

Aproximativ 100 de miliarde de bacterii cu aproximativ 1.000

kiwi
diferite specii trăiesc în intestinul uman: acolo descompun în principal alimentele și permit absorbția substanțelor vitale, cum ar fi nutrienții și vitaminele.

În același timp, intestinul este o parte importantă a sistemului imunitar: 70% din toate celulele imune sunt localizate în intestinul subțire și gros și aproape 80% din toate reacțiile de apărare au loc acolo. [1] Dacă sistemul sensibil este dezechilibrat - de exemplu prin stres, igienă excesivă sau utilizarea antibioticelor - organismul devine mai susceptibil la boli.

Dieta sănătoasă intestinală

Dieta are, de asemenea, o influență decisivă asupra florei intestinale: în special, un aport ridicat de zaharuri simple, care sunt conținute în dulciuri și produse din făină albă, de exemplu, are un efect nefavorabil. Cu aceste alimente, totuși, flora intestinală poate fi susținută eficient:

Alimentele prebiotice precum sparanghelul, usturoiul, ceapa, cicoarea și iaurtul stimulează creșterea și activitatea bacteriilor benefice din intestine.
Alimentele cu un conținut ridicat de fibre susțin, de asemenea, activitatea digestivă - acestea includ, de exemplu, produse din cereale integrale, nuci, semințe sau kiwi. Kiwi-urile verzi conțin, de asemenea, enzima naturală actinidaină, care sprijină organismul în descompunerea proteinelor și, astfel, în digestie.

Fructe kiwi verzi și semințe de in: dublează puterea pentru o digestie sănătoasă!

Această gustare ușoară conține multe ingrediente importante pentru o floră intestinală sănătoasă: pe lângă kiwi verzi, iaurt prebiotic și semințe de in măcinate. Acestea se umflă în intestine și stimulează astfel digestia.

ingrediente

Pentru aluatul cracker:

20 g semințe de in măcinate
1 vârf de pudră de ghimbir
1 vârf de nucșoară
1 vârf de cuișoare măcinate
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
1 lingură semințe de dovleac
50 g semințe de in (netezite)
90 ml de apă
1 vârf de sare

2 fructe kiwi Zespri Green
1 castravete
1/2 cățel de usturoi
1 lingură iaurt
sare
piper
1 lingură suc de lămâie

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pentru aluat, amestecați semințele de in măcinate cu condimentele rămase într-un castron. Adăugați semințele de in negrenate și semințele de dovleac. Adăugați apă și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.

2. Tapetați tava cu hârtie de copt, întindeți aluatul deasupra și acoperiți cu o altă hârtie de copt. Stratul trebuie să fie cât mai subțire posibil. Coaceți timp de 20 de minute. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească și tăiați în bucăți.

3. Spălați, curățați și tăiați castraveții. Curățați fructele de kiwi Zespri și tăiați cubulețe. Tocam marunt usturoiul si amestecam cu cuburile de castravete si kiwi intr-un castron. Adăugați iaurtul, sucul de lămâie, sarea și piperul și amestecați bine. Se servește cu biscuiții.

Puteți găsi multe alte rețete și informații pe www.zespri.de !

Despre Zespri

Cu o cifră de afaceri de aproximativ 1,9 miliarde de euro, Zespri este una dintre cele mai de succes companii de marketing din lume din sectorul agricol și liderul pieței mondiale în kiwi premium. Compania, cu sediul în Muntele Maunganui, Noua Zeelandă, este deținută 100% de aproximativ 2.500 de fermieri de kiwi. Zespri vinde kiwi în 59 de țări din întreaga lume și are aproximativ 800 de angajați în Noua Zeelandă, Asia, Europa, America de Nord și de Sud și Orientul Mijlociu.

Contact de presă:
Tina Finsterbusch
MEDII DE MIERE
Paul-Schallück-Str. Al 6-lea
50939 Köln
Tel.: 02 21-204 255 75
Mobil: 01 76-83 47 49 86
E-mail: [email protected]

[1] M. Blaut: Diversitatea culturilor: compoziția și funcția microbiotei în intestin. În: Aktuel Ernahrungsmed 2012; 37 (S 01): S2-S6, DOI: 10.1055/s-0031-1298851. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2012