Alimentația sănătoasă începe în cap

O alimentație sănătoasă începe cu mentalitatea ta

As A Men Thinketh - Cum gândim, așa trăim

- James Allen

Optimismul este cheia ușii succesului.

În aproape toate domeniile, determinăm rezultatul eforturilor noastre cu abordarea noastră. La fel și cu sănătatea noastră.

În primul rând, un mic exemplu din familia mea.

Acum douăzeci de ani, probabil că niciun medic nu ar fi prezis speranța mare de viață a bunicului meu. Fumător greu din tinerețe, un sfert din ceaiul negru zilnic este format din rom, iar dieta pare, de asemenea, altceva decât sănătoasă, cu tone de grăsimi animale.

Cu toate acestea, acum câteva zile am reușit să sărbătoresc 80 de ani cu el. Și era în formă și fericit, în ciuda afecțiunilor legate de vârstă care (din păcate) erau considerate normale.

Bunica mea arată opusul complet, atât în ceea ce privește stilul de viață, cât și în perspectivă. Nu fumează, nu bea alcool, merge la plimbări în fiecare zi și chiar mănâncă puțin mai sănătos decât soțul ei.

Acum te-ai putea aștepta ca bunicul meu să fie cel care se plânge de noi plângeri în fiecare zi.

Dar exact opusul este cazul.

Se simte ca bunica mea este la cabinetul medicului mai des decât în camera de zi și a fost recent sprijinită de o asistentă medicală cu sarcini zilnice.

Lipsa de optimism și negativitatea generală a bunicii mele a dus în cele din urmă la această nefericită dezvoltare a sănătății.

Toate lucrurile care sunt de fapt bune pentru sănătatea ta par a fi ineficiente.

Baza lipsește - dorința și voința pentru sănătatea lor.

Pas cu pas - acest lucru se aplică și dietei noastre

Și primul pas este să vă recunoașteți dieta ca un privilegiu și nu ca o constrângere sau un mijloc de a echilibra obiceiurile proaste sau nesănătoase.

Cu voința dvs. și alegerea produselor din supermarket, decideți cât timp doriți să rămâneți liber de boli și boli.

Și asta nu este doar o teză a mea.

Ultimele studii fac, de asemenea, mai mult decât probabil ca doar un maxim de 10 până la 20 la sută din riscul de a dezvolta o boală a civilizației să fie genetic.

Determinăm procentul rămas cu dieta și stilul nostru de viață.

În ceea ce privește cele mai frecvente cauze de deces, știința a arătat că genele noastre prezintă doar un risc de cel mult 10-20%.

- Dr. Michael Greger - Cum să nu mori

Toată lumea trebuie să fi făcut acest prim pas fundamental. Abia atunci are sens să abordăm toți pașii următori.

Trebuie să înțelegeți legătura directă dintre dieta și propria sănătate.

Este în mâinile noastre - fii gata să rămâi sănătos.

Cele mai importante 5 descoperiri științifice din ultimii ani

De mult a încetat să mai fie o tendință neîntemeiată de a mânca alimente preponderent pe bază de plante.

Chiar și marile organizații de sănătate consacrate recomandă acum reducerea consumului de produse de origine animală în timp ce consumă mai multe alimente pe bază de plante neprelucrate.

Dovezile științifice în favoarea unei diete predominant vegetale au devenit pur și simplu mai clare în ultimii ani.

Pe scurt, o dietă modernă sănătoasă poate fi împărțită în 5 reguli de aur:

Reduceți consumul de produse de origine animală și înlocuiți-le cu alimente sănătoase, pe bază de plante
Consumați alimente neprelucrate, dacă este posibil. Aburirea și aburirea sunt metode de preparare preferate.
Mănâncă mai multe alimente bogate în fibre și antioxidanți
Acordați atenție calității și originii alimentelor
Gatiti cu o varietate de ierburi si condimente

Dacă vreți să atârnați ceva pe frigider, nu vă pot recomanda decât piramida alimentară PETA.

Prevenirea este mai bună decât reacția

Industria farmaceutică nu-i place faptul că putem preveni în mod activ bolile tipice ale civilizației, cum ar fi Alzheimer și cancer, cu dieta noastră, la fel de mult ca și noi.

Alimentele sănătoase nu pot fi brevetate.

Desigur, persoanele care lucrează în industria farmaceutică nu pot fi descrise ca fiind periculoase în sine. Cu toate acestea, o persoană sănătoasă care rareori sau niciodată nu trebuie să recurgă la medicamente nu este tocmai cel mai bun client pentru Bayer, Ratiopharm și Co.

Și medicii ar avea foarte puțin de făcut dacă nu ar mai exista oameni care ar avea nevoie de un certificat sau de medicamente eliberate pe bază de rețetă pentru fiecare boală mică.

Nu vă înțelegeți greșit - nu dau vina pe medici pentru intenții rele.

Din păcate, în opinia mea, profesioniștilor medicali în devenire li se învață prea puțină prevenire a bolii și prea mult răspuns bazat pe medicamente la boală.

Trebuie doar să ne uităm la numărul de cursuri (obligatorii) de știință nutrițională în timpul unei diplome medicale.

Desigur, medicii doresc în primul rând să ajute oamenii - dar, din păcate, nu sunt întotdeauna cei mai buni oameni cu care să vorbească atunci când vine vorba de a nu se îmbolnăvi în primul rând.

De ce facem acest lucru corpului nostru în primul rând?

Prevenire, mai multe legume, interzicerea fumatului, mai puțin alcool, ...

Toate acestea sunt lucruri care nu prea par a fi distractive.

Fiind creaturi direcționate emoțional, este, desigur, al naibii de dificil să clasificăm alimentele ca fiind sănătoase și nesănătoase fără un efect evident de acțiune-reacție.

Cea mai evidentă presupunere ar fi: ceea ce are un gust bun este, de asemenea, sănătos.

Dar, din păcate, aceasta este o eroare.

Cei mai mulți dintre noi am învățat în copilărie să nu atingem plite fierbinți. „Nu-l atinge, altfel uch!” A fost mesajul. Cu toate acestea, am învățat această regulă doar atunci când am atins placa fierbinte pentru prima dată.

Efectul acțiune-reacție s-a ars literalmente în creierul nostru.

În același timp, ai putea spune: „Mănâncă mai puțină carne, altfel s-ar putea să te îmbolnăvești grav la un moment dat!” Sună mai puțin clar și memorabil, desigur.

Și dacă mai putem trăi 40, 50 sau chiar 60 de ani fără consecințele concrete ale consumului excesiv de carne, de ce ar trebui să învățăm din el astăzi?

Majoritatea oamenilor încep să înțeleagă corelația directă dintre dietă și sănătate doar atunci când este de fapt prea târziu (chiar dacă nu este niciodată prea târziu!).

Medicamentele sunt atunci în cea mai mare parte ultima soluție pentru a pune capăt ultimilor ani de viață cu demnitate.

De ce nu mâncăm instinctiv alimente sănătoase

Crede-mă, instinctul pentru o mâncare sănătoasă și nesănătoasă este acolo. Trebuie doar redescoperit.

Odată ce ați reușit să scăpați de aromele artificiale și metodele de preparare nenaturale, instinctul dvs. de sănătate va reveni în propriul său, mai mult decât ați putea crede acum.

Simțul dvs. gustativ are un avantaj imens față de celelalte simțuri. Se poate regenera aproape complet.

Dacă nu vă place astăzi broccoli aburit sau dacă preferați pâinea albă decât cea integrală, atunci este complet normal.

Cu toate acestea, acest lucru se schimbă după câteva săptămâni dacă acordați atenție naturaleții meselor în acest timp și evitați adulterarea industrială prin arome și potențatori de aromă.

Puteți citi aici cum funcționează o astfel de regenerare a gustului.

Odată ce acest instinct este redescoperit, vă puteți simți literalmente corpul răspunzând direct la alimentele sănătoase și nesănătoase.

Corpul tău trimite semnale despre comportamentul tău în somn, nivelul tău de energie, pielea, digestia și susceptibilitatea la infecții minore.

Dieta dvs. este baza - nu echilibrați obiceiurile proaste

Dieta ta este baza pentru orice.

Dacă sunteți mai puțin bolnavi, aveți nevoie de mai puțin somn și, în general, explodați cu energie, atunci aveți și mai mult timp și resurse pentru a vă urmări visele și obiectivele.

O alimentație sănătoasă nu te face fericit, dar ne oferă mai mult timp să fim.

Desigur, este un zvon că o dietă sănătoasă nu are loc pentru excepții.

Nimeni nu este perfect - și asta este un lucru bun.

Dacă o dietă sănătoasă este baza, excepții minore sunt permise din când în când. Dar ele pot fi și mai sănătoase. Un pachet de mango uscat nu este în niciun fel inferior unui pachet de urși gumosi - cu condiția ca simțul gustului să nu fie folosit în exces de potențialii de aromă.

După cum puteți vedea în grafic, ar trebui să vă concentrați pe partea stângă. A avea o banană care să compenseze pachetul de jetoane de ieri este o abordare greșită.

Concluzie: îl avem în mâinile noastre - mai mult decât ar dori unii

Bolile grave sunt adesea văzute ca accidente inevitabile ale soartei și folosite ca scuză pentru o dietă nesănătoasă.

„La un moment dat vom muri cu toții de vreo boală incurabilă”

Dar tocmai această atitudine a dus la creșterea în industria farmaceutică și la creșterea ratelor de incidență a bolilor comune frecvente, cum ar fi Alzheimer, diabet, cancer și Parkinson.

Genetica noastră joacă doar un rol minor în riscul de a dezvolta una dintre aceste boli - și chiar dacă soarta ta este să dezvolți cancer de sân, poți totuși să-ți cumperi mai mult timp cu o dietă sănătoasă.

Nu vă abandonați plângerilor, afecțiunilor și bolilor care sunt considerate social ca fiind normale fără o luptă, ci abordați-vă dieta optimist și pozitiv.

Corpul nostru se vindecă în condițiile potrivite. Imaginați-vă că vă loviți degetele de la picioare în același loc în fiecare zi - bineînțeles, corpul dvs. nu va putea ține pasul cu vindecarea plăgii.

Același lucru este valabil și pentru o dietă nesănătoasă.

Studiile au arătat că riscul de a dezvolta cancer pulmonar la aproximativ 15 ani după ce persoana renunță la fumat este același cu cel al unui nefumător pe tot parcursul vieții.

Propriul nostru corp este cel mai bun medicament în condițiile potrivite.