Rețetă Blitz: felii de dovlecei din cuptor

Mariella 11 ianuarie 2012 Nutriție generală, nutriție pentru copii, suplimente cu rețete, femei însărcinate și care alăptează 2 Comentarii

Zucchinis sunt atât de minunat de diverse - au gust crud, gătit, prăjit, la grătar, ca supă și chiar în prăjituri. Nu degeaba planta de dovleac este apreciată atât de bucătarii premiați, cât și de gospodinele.

felii

Una dintre cele mai simple variante și, dacă mă întrebați, și una care subliniază gustul natural fără a sublinia nota uneori ușor amară, este ușor de preparat la cuptor.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C aer cald.

Spălați bine dovleceii și tăiați-i diagonal în felii groase de aproximativ 0,5 cm. Apoi periați pe ambele părți cu uleiul vegetal. (Dacă nu aveți o perie de patiserie, vă puteți folosi bineînțeles mâinile curate pentru a freca dovleceii cu ulei). Așezați feliile de dovlecei pe o grătar de cuptor tapetat cu hârtie de copt și gătiți la 180 ° C timp de aproximativ 10-15 minute până când sunt moi. Apoi, sare ușor. Terminat!

Bacsis: Feliile de dovlecei sunt ideale ca acompaniament la carne și tofu, dar pot fi, de asemenea, ușor luate la lucru într-o cutie de plastic.

Variantă: Stropiți dovlecelul încă fierbinte cu oțet balsamic și puțin ulei de măsline și lăsați-l să se răcească. Bucurați-vă de frig ca antipasti!

Faceți clic aici și deveniți fan Bubble Foods pe Facebook.