Hrană pentru creier - hrană sănătoasă pentru creier

Dificultate de concentrare? Oboseala rapida? Stare rea de spirit? E timpul să acordați puțină atenție creierului. Atât funcția creierului, cât și sănătatea celui mai important organ pot fi influențate de o nutriție adecvată. Am creat cele mai importante sfaturi nutriționale pentru hrana sănătoasă pentru creier. Deci, puteți face ca celulele dvs. gri să meargă cu alimentele potrivite.

Brainfood - prezentare generală a articolului:

Cei care se exercită mental pe o perioadă lungă de timp și trebuie să poarte o mulțime de responsabilități se simt în curând epuizați, obosiți și nu mai receptivi. Deoarece cei mai mulți dintre noi astăzi facem în principal lucrări sedentare cu muncă mentală în loc de efort fizic, ar trebui să fim atenți la acest lucru în dieta noastră.

Creierul

La om, partea sistemului nervos central (SNC) localizată în cap se numește creier (creier, cerebr). Se află protejat în cavitatea craniană și este învăluit de meningi. Creierul este fără îndoială cel mai fascinant organ uman. Organizarea sa depășește cu mult cele mai elaborate sisteme informatice. Acesta reprezintă doar aproximativ 2% din greutatea corporală totală, dar necesită aproximativ 20% din rata metabolică totală și consumul de oxigen. Conține câteva miliarde de celule nervoase, fiecare dintre acestea fiind în contact direct cu până la alte 10.000 de celule nervoase și primește, procesează și transmite impulsuri.

Creierul are nevoie de o gamă întreagă de combustibili pentru o funcționare optimă și o protecție adecvată.

Ce este hrana pentru creier?

Fie că poți lucra ore lungi sau să obosești ușor, fie că ești de bună dispoziție, fie că ai o dispoziție proastă, toate acestea au mult de-a face cu ceea ce mănânci. Termenul de hrană pentru creier nu numai că descrie hrana care furnizează creierului energia de care are nevoie, ci și hrana ale cărei ingrediente îmbunătățesc capacitatea aparatului nostru de gândire de a-și aminti și de a se concentra. Astfel încât să nu apară neînțelegeri: creșterea coeficientului de inteligență nu poate fi realizată cu acesta, dar capacitatea creierului de a se concentra poate fi crescută semnificativ.

Puterea pentru creier: Nutrienții, vitaminele și mineralele au o influență directă asupra celulelor creierului și, astfel, asupra funcției creierului. Dar influențează și starea de spirit, capacitatea de concentrare și, de asemenea, performanța. În plus față de îmbunătățirea pe termen scurt a performanței creierului, situația vasculară și, astfel, fluxul de sânge în creier, precum și metabolismul creierului trebuie îmbunătățite de-a lungul anilor. Dieta potrivită nu te face mai inteligent, dar devii mai eficient și protejezi centrul de control al corpului de dezvoltarea bolilor.

Alegerea corectă a alimentelor are o influență decisivă asupra circuitelor de control hormonal, asupra formării și efectului neurotransmițătorului, funcționalității pereților celulari și, astfel, asupra stării de sănătate mentale și nervoase. „Alimentele pentru creier” speciale conțin precursori importanți ai neurotransmițătorilor sau substanțelor care sunt importante pentru sinteza eficientă a acestor substanțe mesagere. Acestea furnizează sursele de energie sau materialele potrivite necesare pentru recuperarea energiei și conțin materiale speciale de construcție și de protecție.

Cura de forță pentru creier

Cauza unei scăderi ușoare și temporare a funcțiilor creierului este adesea lipsa oligoelementelor: mai presus de toate fosfor, zinc, seleniu și potasiu. Cu Pere si in special nuci de exemplu, aceste substanțe valoroase pot fi absorbite rapid. De asemenea, numărați Broccoli, usturoi, căpșuni, spanac, musli (stafide!), Pește, soia și Merele către cei mai importanți reprezentanți ai hranei pentru creier.

Nucile cresc datorită acizilor grași polinesaturați pe care îi conțin, Vitamine E și vitamine B. concentrarea și capacitatea de a învăța, întăresc memoria și funcția nervoasă. Nucile te ajută să te menții mental tânăr până la bătrânețe - datorită grăsimilor lor valoroase, vitamina E, care protejează celulele și mineralele importante. Dar, deoarece sunt foarte bogate în calorii, nu trebuie consumate prea des și numai în cantități mici. În orice caz, acestea sunt cu siguranță mai potrivite ca gustări decât chipsuri grase sau ciugulite similare.

Alternativă: 100 de grame de pere, pe de altă parte, au doar 55 de calorii. Cu cât pere sunt mai suculente, cu atât ingredientele sunt mai bine absorbite și utilizate de organism. Persoanele care trebuie să lucreze intens mental trebuie să consume pere în mod regulat, mai ales în sezonul rece și mohorât, pentru a preveni epuizarea și nervozitatea. Dacă nu doriți să pierdeți o mușcătură crocantă: puteți prepara și o salată de fructe din bucăți de pere și nuci tocate!

Lista Brainfood - Cele mai bune 15 alimente pentru creier

1.) Pere
2.) Broccoli
3.) Ortografiat
4.) Nuci (nuci, migdale etc.)
5.) Stafide
6.) Pește
7.) Mere
8.) Avocado
9.) Mure
10.) Usturoi
11.) Căpșuni
12.) Ovăz
13.) Prune uscate
14.) spanac
15.) Soia

Mâncarea optimă pentru creier - cele mai bune sfaturi pentru mințile inteligente

Alimentația orientată pentru a crește abilitățile mentale și emoționale funcționează. Atât sănătatea, cât și funcționarea creierului pot fi influențate de o nutriție adecvată. Dar nu numai amestecul corect de alimente este important, comportamentul nostru atunci când mâncăm influențează și performanța creierului. Iată câteva dintre cele mai importante sfaturi nutriționale pentru creier dintr-o privire:

1. Bea suficient! De asemenea, creierul nostru are nevoie de suficient lichid pentru minte. Chiar și un deficit mic de lichide poate fi observat prin lipsa de concentrare și oboseală. Apa de la robinet, apa minerală, precum și sucul de fructe foarte diluat, ceaiul de plante neîndulcit și ceaiul de fructe sunt ideale.

2. Mănâncă regulat, deoarece un nivel constant de zahăr din sânge este important pentru performanțe optime ale creierului. Așa că ai grijă de unul aport regulat de energie. Câteva mese mici împiedică deficitul de aprovizionare și nu vă fac să fiți lent și obosit.

3. Alegeți furnizorii de energie potriviți: În acest caz, aceștia sunt carbohidrați compuși din cereale integrale, legume și fructe. Zaharurile simple din dulciuri determină creșterea rapidă a nivelului zahărului din sânge, dar te obosesc după o perioadă scurtă de timp.

4. Cu grăsimea potrivită, aparatul nostru de gândire funcționează și el ca un mecanism de ceas: ceea ce se înțelege este că acizi grasi omega-3, care se găsesc în principal în uleiurile vegetale și peștele.

5. Zahar, da, dar sa stii cum! Dextroza poate face ca circulația să funcționeze, dar este destul de nepotrivită ca o lovitură de energie pentru celulele gri. O alternativă bună la bomboanele cu glucoză este neîndulcită Fructe uscate cum ar fi caisele, prunele, smochinele, etc. De asemenea, conțin vitamine, minerale și fibre valoroase și astfel satisfac dorința de lucruri dulci într-un mod sănătos. Cu datele, totuși, ar trebui să aveți grijă, deși fructele deșertului sunt, de asemenea, bogate în ingrediente valoroase, dar și foarte dulci și, prin urmare, extrem de bogate în calorii.