Cum mănânc cel mai bine în perioadele de pandemie coronariană? | BR24

Corona: Ce influență are dieta asupra sistemului imunitar?

Etichete

Hans Hauner 1
Nutriție 511
7881. Coronavirus
Medicină 2018
Corona 4297
Sistemul imunitar 29
Sănătate 3908

Corona: Ce influență are dieta asupra sistemului imunitar?

Etichete

Hans Hauner 1
Nutriție 511
7881. Coronavirus
Medicină 2018
Corona 4297
Sistemul imunitar 29
Sănătate 3908

Corona: Ce influență are dieta asupra sistemului imunitar?

Cum mănânc cel mai bine în perioadele de pandemie coronariană?

Sistemul imunitar joacă un rol important în combaterea bolilor. Poate fi întărit printr-o dietă sănătoasă, astfel încât să poată proteja împotriva sau în timpul unei infecții cu coroană? Nutriționistul prof. Hans Hauner oferă răspunsurile.

Criza coroanei alimentează temerile de care oamenii de afaceri pot profita, de asemenea. Acestea promovează alimente speciale, preparate cu vitamine sau anumite forme de tratament care ar trebui să întărească sistemul imunitar pentru a fi mai bine echipate împotriva coronavirusului. Deci, promisiuni mai mult sau mai puțin dubioase ademenesc oamenii îngrijorați de banii din bursă.

Dar ce rol joacă cu adevărat dieta? Poate întări sistemul imunitar și, astfel, să ofere o anumită protecție împotriva infecției cu coronavirus? Și ce rol are dieta în cursul bolii? Hans Hauner, profesor de medicină nutrițională la Else Kröner-Fresenius-Zentrum (EKFZ) pentru medicină nutrițională la Universitatea Tehnică din München (UTM), răspunde la cele mai importante întrebări pe această temă.

Prof. Hans Hauner

Cum afectează dieta sistemul imunitar?

În termeni foarte simplificați, se poate spune că malnutriția cauzată de o dietă hipocalorică slăbește activitatea sistemului imunitar. Acest lucru reduce, de asemenea, capacitatea organismului de a combate inflamația.

O dietă bogată în calorii, cu o proporție mare de alimente de origine animală, așa cum este tipic pentru populația germană, are un ușor efect inflamator. O dietă bazată pe plante este mai antiinflamatoare.

Ce recomandări dietetice puteți oferi pentru a vă proteja împotriva COVID-19?

Practic, recomand o dietă echilibrată adaptată nevoilor dumneavoastră. Alternative echivalente sunt dieta vegetariană și dieta mediteraneană. Deși aceste forme de nutriție nu pot proteja împotriva infecțiilor, ele fac sistemul imunitar potrivit și pun corpul într-o poziție defensivă bună.

Persoanele cu subnutriție sau malnutriție se numără printre persoanele expuse riscului cu un risc crescut de infecție și cu un prognostic mai slab. Malnutriția se găsește adesea în bolile grave, dar și la persoanele în vârstă.

Ce recomandați persoanelor cu infecție dovedită în ceea ce privește dieta?

Corpul trebuie să fie alimentat în continuare cu suficientă energie și cu toți nutrienții esențiali, inclusiv micronutrienții. În cazul bolilor cu febră, necesarul de energie crește cu aproximativ 13 la sută pe grad creșterea temperaturii.

Există studii care arată o legătură între dietă și posibile infecții coronare?

Publicațiile inițiale sugerează că obezitatea este un factor de risc semnificativ pentru cursurile severe de boală COVID-19.

O analiză retrospectivă recent publicată a 3.615 pacienți cu COVID-19 din New York a arătat că obezitatea, definită ca un IMC ≥ 30 kg/m2, aduce cu sine un risc crescut de două ori, mai ales la pacienții cu vârsta sub 60 de ani, de a merge la o clinică sau să fie admis la o unitate de terapie intensivă. Cu un IMC ≥ 35 kg/m2 și vârsta sub 60 de ani, riscul de admitere la o unitate de terapie intensivă a fost de 3,6 ori mai mare.

O analiză a pacienților cu COVID-19 de la RWTH Aachen University Hospital a arătat că pacienții cu insuficiență pulmonară acută (ARDS) sunt adesea obezi.

Un nou studiu este publicat în fiecare zi, care arată rezultate similare.

Are sens aportul de suplimente alimentare?

Există argumente plauzibile în favoarea seleniului sau vitaminei D, dar majoritatea provin din cultura celulară sau din studii pe animale. Datele pentru oameni sunt încă foarte subțiri. Cu toate acestea, există unele dovezi că vitamina D ar putea reduce riscul de pneumonie. În plus, sunt recomandate substanțe vegetale secundare, cum ar fi polifenoli și carotenoizi, care ar trebui să întărească sistemul imunitar și se bazează pe metode experimentale similare.

Cu toate acestea, există o lipsă de studii de intervenție bune și controlate la oameni, astfel încât beneficiul pentru persoanele cu infecție virală este îndoielnic. Prin urmare, aș recomanda împotriva suplimentării dacă nu există un motiv medical real.

„Bavaria vorbește despre asta”: noul buletin informativ BR24 vă informează în fiecare zi de luni până vineri, după muncă, despre cele mai importante lucruri ale zilei dintr-o privire - compactă și direct în căsuța dvs. poștală privată. Înregistrați-vă aici!