Curry de curcan cu ananas și mango

ingrediente

600 g	piept de curcan
1 pot	Ananas, tăiat cubulețe
1	Mango, coapte, tăiate cubulețe
200 ml	cremă
200 ml	Ceapa de carne
1	Ceapă (ceapă), tăiată cubulețe
1	Cărți de usturoi, rase
2 linguri	pudra de curry
1 lingurita	Ghimbir, ras
sare
1 lingură	ulei

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Mai întâi tai pieptul de curcan în fâșii fine și adaug puțină sare.

Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți fâșiile de piept de curcan până când sunt crocante. Apoi lasă deoparte.
Acum puneți cuburile de ceapă și cățelul de usturoi ras în tigaie și sotati. Adăugați pudra de curry și ghimbirul, apoi dezlipiți cu bulionul.
Se adauga mangoul cubulete si ananasul si se da putin la fiert. Se amestecă încet crema. Gatiti, amestecand, pana sosul devine gros. Acum puneți carnea înapoi în sos și amestecați din nou.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Bună ziua, am făcut curry noi înșine pentru prima dată astăzi și mi-au plăcut rețeta și ochiul tău. Am gătit-o exact conform rețetei, tocmai am lăsat afară ghimbirul. Era al naibii de delicios cu orez pe lateral. Cu siguranță vor fi mai multe, mulțumesc pentru rețetă. Lg

Bună ziua, am luat asta la cină azi! A fost chiar delicios! Dar în loc de bulionul de carne și smântână am luat lapte de cocos și o pastă de curry roșu. Adăugați coriandru și felul de mâncare a fost perfect! LG Nicki

Am mâncat din nou pentru prima dată în 4 ani și mi-a plăcut această rețetă. Cu siguranță, asta se întâmplă mai des acum. *Bravo*

Buna riamia, ieri ti-am gatit reteta. A fost groaznic, teribil de delicios! În lipsa de mango, am luat doar dovleac, l-am condimentat cu curry roșu thailandez și am folosit smântână în loc de smântână. Delicios! Va multumesc pentru reteta.