Oală colorată de iarnă cu fasole albă și varză de Bruxelles

Chiar dacă este recent cu prăjituri, mese fine așa Pui trufat și gheaţă din când în când un pic mai generoși, încă ne facem zilele de post 5: 2 cu cina în jur de 400 kcal.

iarnă

Aici din nou, o supă groasă din categoria „are un gust foarte bun, te face cald și minunat de plin”. Și am reușit să păstrez câteva provizii în ea, cum ar fi o porție de varză de Bruxelles proaspăt recoltată (o altă plantă este încă pe patul ridicat) și un pahar care a fost fiert în toamnă tomate sugo. Dacă nu aveți asta, scoateți roșiile din cutie, așa cum este descris în rețeta de mai jos.

========== Rețetă REZKONV - RezkonvSuite v1.4
Titlu: Oală colorată de iarnă cu fasole albă și varză de Bruxelles
Categorii: Supă, entopf, dietă
Cantitate: 2 porții

ingrediente

500 Gram Sos de roșii de casă *
400 ml Bulion de legume sau bulion de pui
1 Poate sa Fasole albă (240 g net)
100 Gram Morcovi tăiați în cuburi
200 Gram Varză de Bruxelles; net; cubulete
200 Gram Ciuperci; în felii
sare
piper
paprika
cimbru
oregano
Pătrunjel; tocat
Coaja de lamaie
Suc de lămâie
40 Gram Parmezan; proaspăt ras

sursă

reteta proprie
Înregistrat * RK * 07.12.2015 de
Petra crabapple

pregătire

Încălziți sosul de roșii și bulionul într-o cratiță. Adăugați cimbru și oregano. Adăugați morcovii tăiați cubulețe și varza de Bruxelles și fierbeți timp de aproximativ 15 minute.

Încălziți o cratiță uscată, prăjiți ciupercile în ea fără grăsime, adăugând un strop de suc de lămâie. De îndată ce sunt fierte, adăugați-le în supă și condimentați cu sare, piper și boia.

În cele din urmă, încălziți fasolea albă clătită în supă, condimentați cu coajă de lămâie și suc de lămâie. Presară supa cu pătrunjel și servește cu parmezan.

Notă Petra: tocană de iarnă perfectă, are un gust extraordinar de aromat, plăcut sățioasă.

* alternativ, se sotează ceapa și usturoiul în 1 linguriță de ulei de măsline, se toarnă deasupra 400 g de conserve de roșii, se fierbe ușor.

Aproximativ 400 kcal de persoană

Un răspuns la „Oală colorată de iarnă cu fasole albă și varză de Bruxelles”

Dragă Petra,
Moment excelent: în dispoziția unei mese ușoare care se face rapid și o cutie de fasole albă și un sos de roșii în cămară. Multumesc pentru reteta delicioasa, in a doua zi am gustat-o ​​si mai bine.
toate cele bune,
Isabell