Bine ați venit la DAZ.online

Oferim conținut jurnalistic de înaltă calitate în oferta noastră online. Un jurnalism bun costă bani și o ofertă ca a noastră trebuie finanțată pentru a rezista. Pentru a putea citi conținutul de pe DAZ.online fără a plăti direct pentru acesta, câștigăm banii cu partenerii de publicitate și de urmărire.

Urmărirea înseamnă: cu informații stocate pe dispozitivul dvs., cum ar fi cookie-uri sau ID-uri de dispozitiv sau altele similare, reclamele și conținutul pot fi adaptate în funcție de profilul dvs. de utilizare. Din aceste informații, cunoștințele despre grupul țintă pot fi derivate și utilizate pentru dezvoltarea produsului.

Detalii despre trackerele utilizate în oferta noastră pot fi găsite în declarația noastră de protecție a datelor. Site-ul nostru web poate fi utilizat numai cu acordul utilizării cookie-urilor.

dragă utilizatorule,
înțelegem că confidențialitatea este prioritatea ta. Vă rugăm să ne înțelegeți și noi, trebuie să câștigăm bani cu munca noastră pentru a ne putea menține oferta.
Suntem cât mai sensibili posibil atunci când manipulăm datele clienților noștri.

Măsurile includ criptare completă și modernă prin HTTPS, utilizarea celor mai noi software și hardware și selecția atentă a partenerilor noștri publicitari.

Din acest motiv, oferta noastră nu poate fi vizualizată în prezent fără consimțământul pentru măsurile de publicitate și urmărire descrise mai sus. Încă lucrăm la o soluție alternativă de abonament pentru conținutul nostru digital. În acest moment am dori să subliniem că abonamentele tipărite nu sunt și abonamente digitale.

Nutriție actualizată

Inventatorul dietei grupelor sanguine este Peter J. D'Adamo. Este autorul cărții „Patru grupe de sânge - patru strategii pentru o viață sănătoasă” și titlul său academic este N.D. (doctorat în naturist, naturopat). În Germania, uneori este denumit incorect Dr. med. citat. Potrivit lui D'Adamo, grupul sanguin al unei persoane determină ce alimente sunt benefice și care nu. Compatibilitatea diferită ar trebui explicată prin lectine. Lectinele sunt proteine care sunt ingerate cu alimente pe bază de plante. Din testele de laborator se știe că acestea pot provoca aglomerarea globulelor roșii, unele lectine având un efect specific grupului sanguin. D'Adamo deduce din aceasta că se poate evita riscul de coagulare a sângelui cu ajutorul unei diete adecvate grupului sanguin și că aceasta are și un efect asupra greutății.

Așa ar trebui să mănânce „grupele de sânge”

D'Adamo derivă dieta adecvată grupului sanguin din modul de viață istoric al strămoșilor noștri. În opinia sa, cel mai vechi grup sanguin, cel al bărbatului din epoca de piatră Cro-Magnon, avea 0 și, din moment ce era vânător și culegător de proteine animale, fructe și legume, dieta naturală pentru persoanele cu grupa sanguină 0 este bogată în carne., Fructe și legume, dar sărace în produse lactate și din cereale și leguminoase.

Oamenii au continuat să se dezvolte și să cultive - grupul lor sanguin a fost A. Au reușit să digere bine legumele și cerealele, dar se spune că au pierdut capacitatea de a utiliza carnea. Persoanele cu grupa sanguină A ar trebui, prin urmare, să consume în mod predominant o dietă vegetariană și, de asemenea, să limiteze sever produsele lactate. Peștele și (ca și grupul sanguin 0) produsele din soia sunt permise, cu toate acestea, leguminoasele servesc ca furnizori de proteine.

Grupa sanguină B era cea a mongolilor din stepele eurasiatice. Spre deosebire de vânători și culegători, ei îngrijeau animalele și își mâncau și laptele și brânza. Potrivit lui D'Adamo, persoanele din grupa sanguină B pot mânca aproape orice. Cu toate acestea, carnea de porc și puiul sunt eliminate din meniul lor.

Când mongolii de stepă s-au amestecat cu fermierii arabili, a fost creat grupul sanguin AB. Este considerată un tip mixt - și în domeniul nutriției: D'Adamo recomandă puțină carne, multe produse lactate, ouă și cereale.

Dieta grupului sanguin în practică

Pentru fiecare grupă de sânge, D'Adamo împarte alimentele în trei categorii: foarte digerabile, neutre și de evitat. Desigur, alimentele din prima categorie ar trebui selectate de preferință. În plus, există o listă de alimente pentru fiecare grupă de sânge despre care se crede că promovează pierderea sau creșterea în greutate.

Concluzie

În afară de teoria controversată pe care D'Adamo își construiește dieta pe grupe de sânge (vezi declarația DGE), uneori este dificil de implementat ca dietă permanentă. Produsele recomandate, cum ar fi făina de orez sălbatic, ignamul, okra sau pâinea Essen nu sunt disponibile peste tot, iar prepararea este uneori foarte laborioasă. Proporția ridicată de fructe și legume poate fi văzută ca fiind pozitivă. Aprovizionarea cu nutrienți nu este încă optimă, de aceea sunt recomandate și suplimente alimentare. Rețetele dietetice sunt adesea prea bogate în grăsimi, proteine și calorii, conțin (cu excepția grupei sanguine A) prea mult colesterol și prea puțini carbohidrați (în special pentru grupa sanguină 0).

Eva-Maria Schröder, Tutzing

Înțeles lectins

Lectinele se găsesc în multe legume, în special roșiile și leguminoasele, dar și în cartofi și cereale. În organism, lectinele se leagă de anumite structuri de suprafață ale celulelor și pot avea o influență asupra proceselor din interiorul celulelor. În special, sunt cunoscute efectele asupra celulelor sistemului imunitar. Majoritatea lectinelor nu sunt absorbite în fluxul sanguin sau doar într-o măsură foarte limitată. Deși este puțin probabil ca acestea să aibă efecte acolo, se discută în mod repetat despre implicarea cauzală a lectinelor în anumite boli. Acestea includ boli autoimune, boli de rinichi, diabet și ulcere de stomac. De fapt, până în prezent nu se cunoaște nicio boală indusă de lectină.

Numai pericolul reprezentat de fasolea crudă este sigur. Lectina Phasein conținută în ele, dacă este consumată crudă, poate duce la iritații în zona gastro-intestinală. Fazina, ca multe alte lectine, este sensibilă la căldură și este inactivată prin gătit.

Declarația DGE

Societatea germană pentru nutriție e. V. (DGE) a publicat o declarație privind dieta grupelor de sânge în iunie 2000. Se spune: „În niciun caz nu este documentat științific că lectinele din alimente duc la aglutinări în sânge. O dietă conform grupului sanguin nu este nici un panaceu pentru protecția împotriva bolilor civilizației și nici nu s-a dovedit științific că dieta grupului sanguin este benefică pentru bolile existente. poate influența. "