Mănâncă sănătos cu muzica potrivită

Când sună la ora mesei, ne gândim mai mult la ce este pe masă decât la ce muzică redă probabil în fundal sau la ce volum auzim muzica.

Gândește-te la asta: crezi că ai mânca mai sănătos dacă în fundal se va asculta muzică tare? Mai degrabă opusul, nu?

sănătos

Un studiu al Universității din Florida de Sud, Tampa, a încercat să afle exact asta. Este unul dintre primele studii pentru a afla cum ne poate afecta muzica însoțitoare și dacă alegem apoi să mâncăm mese mai sănătoase sau mai degrabă să recurgem la lucruri nesănătoase, cum ar fi fast-food-ul.

Și cercetarea a arătat: Cei care ascultă muzică ușoară și muzică însoțitoare mănâncă mai sănătos decât atunci când se ascultă muzică tare în fundal.

De asemenea, restaurantele folosesc mai mult acest lucru și joacă muzică ușoară în timp ce vizitatorii restaurantului lor mănâncă. Dar este posibil să nu observați acest lucru atât de mult cât vi se pare a fi secundar, sunteți mai puțin conștienți de asta.

O cafenea din Stockholm a făcut testul absolut și a redat diferite tipuri de muzică repetând în decurs de două zile. De asemenea, au variat ca volum între 55 și 70 de decibeli. S-a observat cu atenție ce meniuri alegeau vizitatorii restaurantului în timp ce cântau anumite tipuri de muzică.

(Pentru o explicație: percepem 40 până la 65 decibeli ca fiind liniștiți, normali și plăcuți. Un zgomot devine puternic la 80 decibeli)

S-a făcut o alegere între alimentele mai sănătoase, cum ar fi salatele sau opțiunile neutre, cum ar fi ceaiul sau cafeaua și, desigur, mesele nesănătoase, cum ar fi tortul și ciocolata. Dar dacă muzica era mai liniștită, existau șanse cu 10% mai mari ca să fie aleasă mâncare mai sănătoasă. Opusul este valabil pentru muzica mai tare. Exact aceleași rezultate cu muzica din supermarket și care alimente au fost apoi introduse în coșul de cumpărături.

Este mai puțin diferențiat ce fel de muzică este redată. Da, desigur, o muzică mai silențioasă și mai moale poate avea și o influență, dar într-un alt studiu a apărut mai mult volumul muzicii care a apărut.

Mâncarea pe care au folosit-o a fost testată la 71 de studenți. După ce ai fost într-o cameră cu muzică tare, liniștită și/sau fără muzică și ai fost întrebat dacă vrei să mănânci o salată de fructe sau o bucată de tort de ciocolată.
Dacă erau expuși muzicii puternice, preferau bucata de tort de ciocolată. Când ascultă muzică ușoară, doar 14% au ales bucata de tort. Dar în acest experiment nu a contat ce fel de muzică se cânta, volumul a făcut diferența.

Cum apare acest model?

Acum oamenii de știință cred că are legătură cu relaxarea din zonă. Dacă muzica este destul de tare, te face să fii entuziasmat sau entuziast și, prin urmare, este mai probabil să recurgi la ce extaz și să continui emoția. Iar muzica moale tinde să te facă să te simți mai relaxat și mai relaxat, așa că ai tendința să apelezi la variantele mai sănătoase ale mâncării.

Nu este surprinzător faptul că muzica ne afectează. Muzica tare, de exemplu, ne face să recurgem la cola și băuturi nesănătoase, precum și la alcool. Charles Spence, profesor la Universitatea Oxford, a constatat, de asemenea, că anumite tipuri de muzică pot schimba și gustul mâncării. Alegerea nuanței corecte a muzicii poate face ca gustul mesei să fie mai dulce, mai amar sau chiar mai picant.

Creierul nostru poate fi influențat în diferite moduri, inclusiv de împrejurimile noastre - indiferent dacă suntem conștienți de el sau nu îi acordăm atenție. Cu cât înțelegem mai mult fundalul, cu atât mai mult îl putem folosi și folosi pentru noi înșine. De exemplu, controlează-ne comportamentul alimentar.

Faceți autotestul o dată. Cum reacționați când aveți muzică ușoară în fundal și ce mâncare alegeți? Ca urmare, mănânci mai sănătos sau nu observi nicio diferență?