Multe motive bune pentru a face cavalerii săraci mai des!

Pâinea tare din făină albă este mult prea bună pentru a o arunca. Puteți fie să o reîmprospătați, fie să o procesați într-o varietate de moduri, de exemplu în cavaleri săraci!

Cavalerii săraci sunt cunoscuți de mult timp ca „mâncarea oamenilor săraci”. Dar puteți face și mai mult, deoarece desertul este o modalitate durabilă de a economisi alimente și de a economisi bani în acest proces.

În America feliile de pâine prăjite se numesc „pâine prăjită” și se mănâncă cu sirop de arțar, unt sau slănină. Avem, de asemenea, o versiune sărată în plus față de versiunea clasică, dulce, și chiar o versiune vegană fără ou și lapte. Sunt sigur că vă vor plăcea și în același timp aduceți o varietate la masă. Învelite într-un vas de copt și coapte ca o caserolă de resturi dulci, resturile de pâine prelucrate sunt numite apoi slăbiciuni de cuptor, pir sau budincă de pâine.

Clasic: Sweet Poor Knights

Cavalerii săraci tradiționali sunt realizați foarte repede și sunt o modalitate delicioasă de a folosi bine pâinea veche.

Pentru două persoane aveți nevoie de următoarele ingrediente:

4 felii de pâine albă sau chifle vechi (de asemenea, tari)
1 ou
100 ml lapte
scorțișoară și zahăr
Ulei sau unt pentru prăjire (ghee funcționează și)

Bateți laptele cu oul și înmuiați feliile de pâine în el.
Încălziți grăsimea într-o tigaie și prăjiți mai întâi feliile de pâine dintr-o parte.
Se presară cu scorțișoară și zahăr și se întoarce.
Sunt gata când zahărul este caramelizat.

Cavalerii săraci sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a folosi banane maro. Pentru a face acest lucru, puneți împreună sandvișuri mici din felii de pâine, banane și puțină ciocolată și apoi prăjiți-le până se rumenesc pe ambele părți.

Bieți cavaleri, inima

Feliile delicioase, prăjite de pâine albă sau pâine prăjită integrală pot fi transformate într-un fel principal rapid, fără zahăr.

Ai nevoie de două persoane:

6 felii de rulouri lipicioase sau tari, pâine albă sau pâine prăjită integrală
200 ml de lapte
2 oua
Dacă vă place, 2 roșii și 4 felii de șuncă
1 pachet de mozzarella
sare si piper
Ulei sau unt pentru prăjit

Bateți ouăle și bateți cu sare, piper și lapte.
Tăiați roșiile și mozzarella felii.
Acoperiți feliile de pâine cu roșii, mozzarella și șuncă, închideți cu o felie de pâine și presați bine împreună.
Scufundați cu grijă în amestecul de lapte-ou, astfel încât să fie umezit peste tot.
Se prăjesc ambele părți într-o tigaie cu puțin ulei până se rumenesc.

Desigur, puteți varia cavalerii copioși cu alte ingrediente în funcție de gustul dumneavoastră. enojează-ți masa!

Cavalerii săraci vegani

La fel ca alte deserturi clasice, cavalerii săraci nu trebuie neapărat să constea dintr-o combinație de lapte-ou, ci au un gust la fel de delicios cu lapte pe bază de plante și o alternativă de ouă. Gustul bun convinge chiar și non-veganii.

Pentru varianta vegană aveți nevoie de:

8 felii de rulouri lipicioase sau întărite sau pâine albă
250 ml lapte de ovăz, lapte de spelt sau alt lapte vegetal la alegere
4 linguri de fulgi de ovăz
1 lingură zahăr (sau un îndulcitor alternativ)
1 vârf de sare
Ulei pentru prăjit

Se amestecă fulgii de ovăz cu zahăr, sare și lapte vegetal și se lasă la macerat un sfert de oră. Dacă purificați totul scurt în blender, masa va fi și mai netedă.
Înmuiați scurt feliile de pâine în amestec și prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei până se rumenesc pe ambele părți.

Vă puteți bucura de bieții cavaleri cu scorțișoară și zahăr, dulceață sau ceva compot după cum doriți.

Cum folosiți pâinea albă și neagră rămasă sau întărită? Așteptăm cu nerăbdare comentariul dvs.!

Puteți găsi, de asemenea, multe dintre cele mai bune rețete ale noastre pentru bucătărie în cartea noastră:

Fă-o singur în loc să o cumperi - bucătărie

Faceți-o singur în loc să o cumpărați - bucătărie: 137 de alternative mai sănătoase la produsele gata făcute, care economisesc bani și protejează mediul înconjurător.

S-ar putea să vă intereseze și aceste subiecte: