Post alcalin vegan - concluzia mea după 14 zile

Iată în cele din urmă articolul pe care îl așteptați deja: Postul vegan de bază - concluzia mea după 14 zile! Interviu cu Elisabeth Fischer a fost un punct culminant al primei mele săptămâni de post alcalin. Ați putea citi și experiențele mele din prima jumătate a provocării de acolo. Ce cred după două săptămâni?

În ciuda unei faze enorme de stres din cauza unei renovări majore aici, acasă, am reușit să duc bine provocarea. Rețetele sunt toate foarte gustoase și de obicei pe masă în 30 de minute. De asemenea, am fost puternic motivat de cei 430 de oameni minunați ai mei Grupul de vegan alcalin de post Facebook. Acolo am schimbat sfaturi despre rețete, am vorbit despre primele efecte secundare și ne-am putut încuraja reciproc să nu renunțe. Iar ACEA a meritat absolut!

În acest grup am întrebat cum s-au simțit membrii după ce au terminat Vegan Base Fasting Challenge. Majoritatea participanților confirmă că s-au descurcat bine cu această provocare și că rețetele sunt gustoase și sățioase. De asemenea, vor să planifice să introducă din când în când zile sau săptămâni alcaline. Foarte mulți au simțit efecte pozitive asupra corpului lor și unii chiar au slăbit considerabil. Un participant și-a mărit greutatea de la 65 la 58 kg în 14 zile! Fără foame și fără sentimentul unei renunțări constante. Cred că este grozav!

Cum mă simt după Vegan Base Fasting Challenge?

După 2 săptămâni de post alcalin vegan, mă duc plin de viață și extrem de motivat până în primăvară! După primele cosuri - o expresie a deacidificării mele în curs - sunt fericit de una astăzi piele mai moale, mai proaspătă! La 42 de ani chiar nu mai speram la asta. Stomacul meu s-a „umflat” și în a doua jumătate a ciclului actual am mai puține simptome decât înainte. Cu aceasta, obiectivul meu este absolut atins. Am slăbit și 4 kg, dar asta nu a fost motivația mea principală. De aceea nu m-am ținut întotdeauna de regula de 900 kcal. Așa că mă simt bine și mă potrivesc pe tot parcursul și intenționez, de asemenea, să încorporez mai des zilele de post alcaline vegane. Îmi lipseau carbohidrații din paste și proteinele din leguminoase. Asta mă aștept cel mai mult acum!

Ce iau cu mine de la Vegan Base Fasting Challenge?

Eram entuziasmat de rețetele Elisabeth Fischer. Are o manieră minunată, gustos și necomplicat a găti. Nu am gătit toate rețetele, dar o voi face în continuare. O voi păstra pe a mea mic dejun cald, care poate fi muesliul de ortografie al Elisabetei, terciul de mei al lui Atila sau propria creație. De asemenea, sunt în apă rece de lămâie îndrăgostit. Am adăugat câteva stropi de lămâie sau lămâie organică la un litru de apă rece și plată. Îmi place gustul și lămâia mă împinge la fel de bine ca și cafeaua.

Și asta ne aduce la unul dintre efectele provocării care mă uimește: Pot să o iau și nu-mi mai place cafeaua! Retragerea cofeinei mi-a dat migrene în prima zi a provocării. Asta poate însemna doar că cofeina nu este optimă pentru corpul meu - chiar dacă până acum avea un gust minunat. Dar poate fi aceasta doar ideea de confort și plăcere? După finalizarea provocării, prima cafea pentru micul dejun a fost groaznică: nu avea gustul așa cum mi-am amintit și arsurile la stomac s-au instalat după doar trei înghițituri. Pleacă! Prefer să rămân cu ceai de plante sau ceai de ghimbir, până la urmă există o mulțime de alternative ... Poate nu pentru totdeauna, dar cine știe.

Eu și familia mea ne-a plăcut, Să mănânci o ciorbă de legume seara. Datorită aparatelor de bucătărie bune, cum ar fi Thermomix (sau Vitamix etc.), acesta poate fi gătit rapid și ușor. Nu vrem să ratăm această senzație caldă și confortabilă după ciorba de seară. Devii calm, te poți opri și în cele din urmă adormi mult mai bine și mai bine - incredibil!

Ce putem face pentru a preveni efectul de yo-yo?

O am și pe Elisabeth Fischer, autoarea cărții Post vegan a întrebat și a răspuns la următoarele:

Folosiți postul vegan pentru a începe cu noi obiceiuri alimentare. Doar asta poate preveni efectul yo-yo. Rețetele pentru micul dejun, salate, supe, legume și dulciuri cu fructe pe care le-ați cunoscut în timpul postului vegan rămân parte a meniului slab. Pentru ca dieta vegană să fie sănătoasă pe termen lung, mâncărurile din cereale integrale, leguminoase, pâine integrală și produse de patiserie sunt acum în mod regulat pe masă. Aceste alimente valoroase nu te îngrașă atunci când sunt preparate cu un conținut scăzut de grăsimi, dar te mențin subțire și în formă. Acestea furnizează substanțe vitale precum Vitamine B și zinc. Cerealele și leguminoasele din cereale integrale oferă, de asemenea, proteine utilizabile și carbohidrați „buni” complexi care dau energie.

Sunt adesea întrebat cum ar trebui să arate mâncarea după un post vegan. De asemenea, m-a inspirat să scriu noua mea carte „Vegan Fasting and Staying Slim”. În ea veți găsi, de asemenea, rețete ca supliment la rețetele vegane de post Mâncăruri de paste, feluri de mâncare consistente cu linte și fasole, unturi delicioase, feluri de mâncare cu cereale dulci și fructe - totul se pregătește cu puțină grăsime și fără zahăr. Chiar dacă nu doriți să mâncați exclusiv vegan, puteți beneficia în continuare de această bucătărie sănătoasă, vegană, în care vă puteți bucura de mâncare vegană în mod regulat și des. Studii la scară largă au descoperit că vegetarienii și veganii sunt mai slabi și mai sănătoși decât restul populației.

Și încă un sfat: gătește-te cât mai des posibil! Atunci ai controlul asupra a ceea ce se întâmplă pe farfurie. Puteți doza grăsimea cu precizie și cu ușurință pentru a menține conținutul caloric al alimentelor scăzute și pentru a utiliza ingrediente naturale proaspete. Condimentați acest lucru cu sare minimă, dar cu o mulțime de ierburi proaspete și condimente. Noroc și poftă bună!

[renunțare] Notă de la mine: către Elisabeth Pagina principala veți găsi rețete de bază pentru a găti și a încerca. Sunt alții aici cu mine Rețete, care se potrivesc provocării. [/ disclaim]

Cum merge?

Mulți participanți la provocare au aflat deja despre cele de mai sus. Carte ulterioară de Elisabeth Fischer au inceput. Există 140 de rețete pentru construirea corpului „după perioada vegană de post. Sfaturi suplimentare cu privire la modul în care putem menține corpul în formă și sănătos în viitor cu 80% alcaline și 20% alimente care formează acid.

Îmi doresc propria mea concentrare de acum înainte MÂNCARE CONȘTIENTĂ și nu mai luați nimic în lateral sau pur și simplu luați ceva. "Mâncare sănătoasă și de înaltă calitate - sănătoasă și gustoasă" ar trebui să fie motto-ul meu. mi-ar placea sa consumă mai multe fructe, legume, ierburi și mult mai puțină sare. Elisabeth Fischer, de asemenea, condimentează foarte mult ghimbir proaspăt și mă mir cât de bine mă gustă nu numai, ci întreaga familie. Dietele cu exces de bază sunt minunate pentru corpul meu și vreau să continui asta. În plus, aș dori să continui să beau multă apă și ceai, ceea ce este foarte bun pentru pielea mea și simt mai puțin foame. Așa că mă simt complet sănătos și îți doresc la fel!