Pregătiți porumb dulce pe știulet - Sfaturile și trucurile noastre!

Indiferent dacă sunteți copil sau adult, aproape toată lumea iubește porumbul dulce. Rânjirea boabelor sale suculente și dulci direct de pe știulet este nu numai distractiv, ci are și un gust fantastic. Îl poți bucura în continuare până la sfârșitul lunii octombrie, apoi își va lua rămas bun și își va lăsa locul pe farfurie legumelor care au crescut mai bine iarna, precum Varză albă, roșie sau de Bruxelles, dovleci, castane, praz ...

Dar timpul nu a venit încă și astfel încât să puteți pregăti zaharul pe știuleț în ultima lună și să vă bucurați cu adevărat de el, ne-am dedicat următoarei întrebări:

Cum se gătește și se prepară corect porumbul dulce?

Este important ca tu fii atent la ea atunci când cumperi, că boabele sunt plinute, strălucitoare și galbene strălucitoare. Abia atunci sunt tandre, blânde și dulci la gust. Este recomandabil să mâncați știuleții în curând, deoarece zahărul pe care îl conțin se va transforma rapid în amidon după recoltare, la temperaturi peste 9 ° C.

Pleacă la oală!

Cel mai bine gătit ca sparanghelul, în apă cu puțin unt. Vă rugăm să adăugați doar un vârf de zahăr fără sare deoarece acest lucru face ca boabele să fie dure. De asemenea, sunteți binevenit să adăugați o picătură de lapte în apă, care susține aroma legumelor destul de bine. Timpul de gătit depinde de mărimea baloanelor și este de 10 până la 15 minute. Este gata când boabele pot fi îndepărtate cu ușurință din piston.

Ca alternativă, poate fi și la grătar. Are un gust delicios când îl așezați pe grătar cu frunzele puse până când sunt negre și carbonizate. Îl dezlipiți, puneți pistonul din nou pe grătar și gata.

Atâtea combinații posibile ...

Când ați terminat, boabele dulci pot fi gătite în mai multe moduri diferite. Iată câteva dintre sugestiile noastre.

> Aprins cu sare, unt de ierburi de casă și o picătură de suc de lămâie.

> Împreună cu alte legume precum mazărea, roșiile, ardeii, fasolea, morcovii și sparanghelul.

> Condimentat cu curry, pudră de chili, piper negru și alb și cu piper Cayenne

Un sfat pentru rețetă:

Îți place să mănânci porumb pe știuleț cu unt de ierburi la fel de mult ca și noi? Apoi vă vom spune cum puteți face cel mai bine acest lucru singur, rapid și ușor. Luați untul la temperatura camerei și amestecați ierburi precum arpagic, pătrunjel, cimbru, rozmarin și busuioc în funcție de gust și de nevoi. Dacă sunteți un fan al usturoiului, puteți amesteca și un cățel de usturoi ras.

După cum puteți vedea, porumbul dulce este o legumă foarte diversă. Lasă-te inspirat de sfaturile noastre și bucură-te de câțiva știuleți gustoși înainte de a ne lua la revedere pentru iarnă.

Ne dorim pofta bună!
Echipa dvs. HelloFresh