Reducerea nucilor de wasabi

Nucile prăjite, de exemplu, sunt rafinate cu wasabi și, în funcție de modul în care sunt procesate, sunt calde până la foarte calde. Wasabi nu numai că creează un foc pe gust în ceea ce privește gustul, dar promovează și sănătatea: uleiurile de muștar pe care le conține, care asigură picantul, se numără printre substanțele vegetale secundare, au efect antibacterian și, potrivit studiilor științifice, pot reduce chiar riscul de cancer. Spre deosebire de hrean, claritatea wasabi se evaporă mai repede: Wasabi își pierde claritatea în mod semnificativ după doar o jumătate de oră. În special, începătorii Wasabi ar trebui să fie atenți să nu folosească condimentul în cantități mici. Ardeiul iute te ajută să slăbești.

Nucile Wasabi și gustările wasabi - acestea sunt ciuguliturile irezistibile acoperite și acoperite cu hrean fierbinte wasabi. Pe lângă bacterii, uleiurile de muștar pot combate și agenții patogeni precum viruși, ciuperci și drojdii.