Kebab de miel la cuptor

Kebab de miel la cuptor - fast-food de casă - o idee bună!

Valori nutritive

Vitamina A	0,1 mg	(13%)
Vitamina D	0 pg	(0%)	Mai Mult
Vitamina E.	1,6 mg	(13%)
Vitamina B₁	0,3 mg	(30%)
Vitamina B₂	0,8 mg	(73%)
niacină	19,5 mg	(163%)
Vitamina B₆	0,3 mg	(21%)
Acid folic	55 pg	(18%)	Mai Mult
Acid pantotenic	1,1 mg	(18%)
Biotina	1,4 ug	(3%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	5,4 µg	(180%)	Mai Mult
vitamina C	12 mg	(13%)
potasiu	708 mg	(18%)	Mai Mult
Calciu	35 mg	(4%)	Mai Mult
magneziu	50 mg	(17%)	Mai Mult
fier	3,5 mg	(23%)	Mai Mult
iod	2 µg	(1%)	Mai Mult
zinc	6 mg	(75%)	Mai Mult
grăsime saturată	3,6 g
acid uric	373 mg
colesterolului	126 mg	Mai Mult

ingrediente

Etape de pregătire

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Clătiți fileul de miel sub apă rece, uscați-l și tăiați-l în bucăți de mușcătură.

Încălziți uleiul într-o tigaie. Prăjiți bucăți de carne în ea la foc mare pe toate părțile timp de 5 minute. Adăugați ceapă și 2 linguri de ceapă de primăvară și prăjiți 2-3 minute. Se adaugă pasta de roșii și se condimentează cu sare, piper și piper Cayenne. Se toarnă 50 ml de apă și se aduce la fierbere o dată.

Spălați ardeii iute, tăiați în jumătate, scoateți semințele, tăiați-le în inele și amestecați-le cu ceapa de primăvară rămasă în kebabul de miel.

Întindeți kebabul pe 4 bucăți de hârtie pergament (30 x 40 cm) și înfășurați-le în pachete mici. Gatiti pe o foaie de copt intr-un cuptor preincalzit la 175 ° C (convectie 150 ° C; gaz: nivel 2-3) timp de aproximativ 20 de minute.