Modul corect de slăbit - omletă în loc de paste?

O mulțime de proteine, puțini carbohidrați - acesta este în prezent cel mai popular sfat pentru cei care doresc să slăbească. Dar acest lucru nu are întotdeauna sens.

Și asta ar trebui să schimbe proteinele? „Proteinele sunt foarte sățioase”, explică Britta Schautz, nutriționist la centrul de consum din Saxonia Inferioară. Deci, puteți scăpa de fapt de kilogramele în plus cu mai mult pește și mai puțin orez? Este adevărat că o dietă cu mai puțini carbohidrați face ca kilogramele să scadă mai repede. Cel puțin inițial. Pe de altă parte, succesul pierderii în greutate este de obicei mai permanent cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, așa cum au arătat studiile. „Nu există dovezi științifice că pierzi în greutate cu mai mult succes dacă nu faci carbohidrați seara”, concluzionează nutriționistul Schautz. Principalul lucru este să economisești calorii. Nu contează care este.

Glucidele lente se confruntă cu o renaștere

Din punctul lor de vedere, altceva este mai decisiv decât întrebarea dacă mai multe proteine sau mai puține grăsimi sunt mai bune pentru a pierde în greutate. Și anume: pentru a găsi forma potrivită de nutriție pentru gustul individual. Pentru că abia atunci vei rămâne cu el pe termen lung. Dacă nu puteți trăi fără paste, nu ar trebui să vă bazați pe toate cantitățile de carbohidrați.

De fapt, carbohidrații care sunt atât de neglijați cu un conținut scăzut de carbohidrați se confruntă în prezent cu o renaștere, cel puțin unii dintre ei: carbohidrații lent Acestea sunt alimente bogate în carbohidrați și bogate în fibre, cum ar fi cerealele, legumele, nucile și fructele. Acestea sunt absorbite mai încet de corp și, prin urmare - la fel ca proteinele - te mențin sătul mult timp. Pâinea cu cereale integrale, fulgii de ovăz, migdalele, fasolea, broccoli și afine sunt deosebit de bogate în fibre. Regula generală este: „Cu cât trebuie să mesteci mai mult, cu atât mai bine”, spune expertul Schautz .

Saturație numai atunci când ai ceva de mestecat

De asemenea, determină creșterea semnificativă a nivelului zahărului din sânge - bețiv îngrijit. Smoothies care conțin cel puțin fibre sunt un compromis. Cu toate acestea, senzația de sațietate este cea mai mare atunci când aveți ceva de mestecat corect, adică mușcați-vă singur mărul în loc să îl purificați în prealabil.

Fructele sau legumele ar trebui să facă parte din fiecare masă pentru cei care doresc să slăbească. Motivul: au o densitate de energie scăzută, deci conțin relativ puține calorii pe gram și încă umple stomacul. De asemenea, oferă o mulțime de vitamine și minerale. Pastele populare sunt îmbunătățite semnificativ dacă există o mulțime de legume. Nu trebuie să fie laborios: mazărea înghețată din sosul de roșii face diferența.

Acizi grași nesaturați pentru organism

Grăsimea te îngrașă - chiar și asta nu se mai aplică astăzi. Cu aproximativ nouă calorii pe gram, grăsimile conțin de două ori mai multe proteine și carbohidrați, iar grăsimile saturate din cârnați sau cremă mănâncă mai mult decât este bine pentru figură. Dar organismul are nevoie de acizi grași nesaturați. Aceste grăsimi pot fi găsite în, de exemplu, rapița sau uleiul de măsline din salate, semințele de in în musli sau o mână de nuci ca gustare. Dacă vă abțineți de la currywurst și cartofi prăjiți și, în schimb, vă bazați pe cantități mici de grăsimi sănătoase, veți trăi mai sănătos și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la greutatea dumneavoastră. Dimpotrivă: pentru după-amiaza scăzută, câteva nuci și o bucată de ciocolată neagră sunt o alternativă bună la ciocolata cu lapte. Corpul primește mai multe proteine și fibre și, prin urmare, este plin mai mult timp.

Este bine cunoscut faptul că exercițiile fizice fac parte din pierderea în greutate. Ceea ce este mai puțin cunoscut este că recuperarea este, de asemenea, importantă. Nutriționistul vă sfătuiește să dormiți suficient. Cei care dorm regulat șapte până la opt ore au mai puține pofte. Motivul: Dacă nu dormi bine, hormonii foamei și satietății se amestecă și mănânci mai mult. Concluzie: Dacă doriți să scăpați de kilogramele în exces, cel mai bine este să dormiți suficient, să faceți mișcare și o dietă sănătoasă cu proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase.