Șnițel de dovleac crocant, cu pene de cartofi și cu quark

Ingrediente pentru 2 porții:

400 g cartofi
8 felii de dovleac, fiecare 0,5 cm grosime (Hokkaido sau nucă)
4 linguri de ulei de rapiță
1 ou
1 lingura faina
3 linguri de făină integrală
300 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
Sare, piper, ierburi

Pregătire: Curățați dovleceii de nucă, tăiați-i felii și condimentați cu sare și piper. Mai întâi întoarceți făina, apoi oul bătut și, în sfârșit, pesmetul. Spălați cartofii și tăiați-i în bărci. Marinati cu 2 linguri, sare, piper si rozmarin si puneti la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 180 de grade. Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie antiaderentă, prăjiți șnițelul timp de 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Bateți quarkul slab cu puțină apă minerală și condimentați.

Valori nutriționale pe porție: 618 kcal, 31g grăsime, 28g EW, 59g carbohidrați

Cea mai bună calitate organică - certificată pentru dvs.

Compania noastră este certificată BIO prin DE-ÖKO-037

Folosim cookie-uri pentru a ne asigura că site-ul nostru funcționează corect

Puteți găsi mai multe informații despre cookie-uri și setările acestora aici.

Prezentare generală a protecției datelor
Cookie-uri absolut necesare

Acest site web folosește cookie-uri, astfel încât să vă putem oferi cea mai bună experiență posibilă pentru utilizator. Informațiile despre cookie-uri sunt stocate în browserul dvs. și îndeplinesc funcții precum recunoașterea dvs. atunci când reveniți la site-ul nostru web și ajutarea echipei noastre să înțeleagă ce secțiuni ale site-ului vi se par cele mai interesante și utile.

Cookie-urile strict necesare ar trebui activate în orice moment, astfel încât să putem salva setările pentru setările cookie-urilor.

Cookie-urile absolut necesare pe acest site web sunt:

Numele cookie-ului: OOSESSION
Descriere: Pentru funcționarea corectă a magazinului online
Durata cookie-ului: sesiune

Numele cookie-ului: X-Oekobox-SSL
Descriere: Pentru funcționarea corectă a magazinului online
Durata cookie-ului: sesiune

Numele cookie-ului: MATOMO_SESSID
Descriere: Pentru a procesa renunțarea manuală la urmărire (sau reînscriere)
Durata cookie-ului: sesiune

Numele cookie-ului: piwik_ignore
Descriere: la activarea renunțării, astfel încât să nu aibă loc urmărirea
Durata cookie-ului: 2 ani

Dacă dezactivați acest cookie, nu putem salva setările. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitați acest site web va trebui să activați sau să dezactivați din nou cookie-urile.