5 fapte despre alimentele ecologice

Organicul are golurile sale

Bio nu este automat fără scandal. Și aici, în trecut, au fost găsite bacterii în produsele din brânză și s-a descoperit creșterea extraterestră. Grajdurile supraaglomerate și animalele neglijate nu sunt un caz izolat.

Carnea organică nu are un gust mai bun

Fie că este organic sau nu - carnea cu asta Bio-Siegel nu are un gust automat mai bun. „Nici din punct de vedere al fiziologiei nutriționale și nici din punct de vedere al valorii plăcerii, carnea de porc organică nu a diferit semnificativ de produsele convenționale, indiferent dacă a fost cumpărat ieftin la reducere sau de două ori mai scump în magazinul de ferme ecologice”, explică cartea „Food-Mafia”.

Animalele nu trăiesc întotdeauna corespunzător

Carnea de curcan este iubită de germani. Un curcan se îngrașă rapid și are un randament mare. Lucrul trist este că, în multe cazuri, cuștile sunt prea mici pentru a ține masa curcanilor în mod adecvat. Modele de comportament agresiv, cum ar fi ciocănirea penelor sau canibalismul, apar adesea într-o turmă de curcani. Chiar și utilizarea unică a antibioticelor este permisă.

Organicul nu trebuie să fie scump

Oricine folosește numai alimente organice în loc de alimente convenționale, inevitabil nu cheltuie mai mulți bani. Un studiu realizat de Öko-Institut arată clar că Bio-Cumpărătorii cheltuiesc doar 6,70 EUR mai mult pe lună decât alții. Condiția prealabilă este ca aceștia să-și schimbe dieta: mai puțină carne, mai multe fructe și legume.

Organicul nu este întotdeauna regional

Organic nu înseamnă că mâncarea provine din ferma organică din colț. Devino din ce în ce mai comun Bio-Produse importate pe navă sau camion. Motivul pentru aceasta este creșterea cererii.