Băuturi reci răcoritoare pentru zilele fierbinți

De Martina Moyses

Corpul uman este format din 50 până la 70% apă. Prin urmare, aportul adecvat de lichide este crucial pentru sănătatea fizică și bunăstarea noastră. Acest lucru este valabil mai ales în sezonul cald, când transpirăm mai mult și, prin urmare, avem nevoie de mai multe lichide decât în lunile mai reci. Cu toate acestea, nu toate băuturile sunt la fel de potrivite pentru a furniza corpului lichide: băuturile presupuse ideale de vară, cum ar fi ceaiul cu gheață, limonadele fizzy, milkshake-urile sau berea rece au adesea un conținut ridicat de zahăr sau calorii și, prin urmare, sunt recomandate doar cu moderare. Am testat patru alternative răcoritoare și sănătoase.

Ceai înghețat de casă

Ceaiul cu gheață achiziționat este ieftin și popular. Din păcate, băutura conține mult zahăr și arome artificiale. Conținutul de zahăr din ceaiul cu gheață produs industrial este adesea chiar mai mare decât cel din băuturile răcoritoare precum cola și limonadele, cunoscute sub numele de bombe de zahăr. Mai bine: pregătiți singur ceai cu gheață! Așa funcționează:

Ceai înghețat cu zmeură fructat: Pregătiți ceai negru (de exemplu Earl Grey), îndepărtați ceaiul după timpul obișnuit de scufundare (aprox. 4 minute) și lăsați-l să se răcească. Se servește cu zmeură, pene de lămâie și cuburi de gheață. Pentru îndulcire z. B. zahăr cu conținut scăzut de calorii sau zahăr în floare de nucă de cocos (din magazinul de produse naturiste).

Ceai proaspăt de mentă cu fructe: Se toarnă apă fierbinte peste frunzele proaspete de mentă într-o cană sau cană de ceai, se îndulcesc cu o picătură de sirop de flori de bătrân și se lasă să se răcească. Serviți ceaiul cu fructe de pădure proaspete și cuburi de gheață.

Shake de fructe sau smoothie

Milkshake-urile sunt disponibile în fiecare înghețată și în numeroase restaurante de tip fast-food. Din păcate, acestea au un conținut ridicat de zahăr, grăsimi și calorii, deoarece constau de obicei din înghețată la care se adaugă lapte sau smântână suplimentară și apoi amestecate. Cea mai bună alternativă este un shake de fructe de casă. Pentru a face acest lucru, turnați fructe proaspete sau congelate (de exemplu, căpșuni, zmeură sau banane) cu lapte (opțional și lapte de soia sau migdale) și piure cu blenderul manual. Desigur, băutura cu fructe poate fi preparată și ca un delicios smoothie cu apă sau apă de cocos în loc de lapte - acest lucru economisește câteva calorii.

Bere fără alcool

De multă vreme este foarte popular printre sportivi: berea fără alcool. Indiferent dacă este vorba de bere Pilsner sau bere de grâu: Comparativ cu varianta clasică cu mai mult de 5% alcool, berea nealcoolică are doar aproximativ jumătate din numărul de calorii (aproximativ 20 kcal/100 ml). Este, de asemenea, una dintre așa-numitele băuturi izotonice naturale. Aceasta înseamnă că compoziția nutrienților din lichid corespunde cu cea din corpul uman și, prin urmare, băutura poate fi absorbită și digerată deosebit de bine de către organism. Exact băutura răcoritoare potrivită - nu doar pentru sportivi.

Apă - fără calorii aromatizată cu apă

Apa este și rămâne cea mai bună băutură pentru organism. De aceea, cea mai mare parte a aportului de lichid trebuie acoperită peste apă. Dacă vi se pare că apa pură este prea plictisitoare, o puteți condimenta cu gust: de exemplu cu felii de lămâie și/sau castraveți, fructe de pădure proaspete, mentă, busuioc, rozmarin sau felii de ghimbir într-un pahar. Combinațiile acestora sunt, de asemenea, delicioase și oferă varietate - deci merită să încercați diferite variante.

Cât ar trebui să bei de fapt?

Nu există o recomandare generală pentru cantitatea zilnică de apă de băut, deoarece necesarul de lichid depinde de mulți factori, precum sezonul și temperatura sau activitățile sportive. De regulă, ar trebui să fie de cel puțin 1,5 litri pe zi. Dacă acest lucru este dificil pentru dvs., poate avea sens să pregătiți un ulcior cu apă (aromată) dimineața, care este apoi băut pe tot parcursul zilei. De obicei, însă, senzația naturală de sete este un bun indicator al cantității de lichid de care are nevoie corpul.

La căldură: călduț în loc de gheață

Mai ales la temperaturi ridicate, mulți oameni simt nevoia să bea băuturi reci ca gheața pentru a-și „răcori” corpul. De fapt, aceasta este o eroare, deoarece corpul trebuie să încălzească în mod activ băutura. Pentru a face acest lucru, el are nevoie de energie, care la rândul său duce la o senzație crescută de căldură. Aici puteți învăța de la popoarele care locuiesc în zone fierbinți pe tot parcursul anului, de exemplu în Peninsula Arabică: ceaiul călduț este principala băutură de acolo. Acest lucru evită transpirația după ce ați băut.