Atât de mult zahăr este în diferite tipuri de fructe

Nu este un secret că dulceața din fructe provine din conținutul de zahăr. Chiar și așa, cantitatea de fructoză și glucoză găsită în unele tulpini este surprinzător de mare. Vă vom spune care fructe sunt adevărate bombe calorice și care nu au deloc carbohidrați. Tabelul privind conținutul de zahăr din fructe oferă răspunsuri rapide.

conținutul

Doar scoate-l - așa funcționează!

Dieta cu fructe: pro și contra

Fructele pure sunt sănătoase și, în principiu, bune pentru organism. Chiar și așa, poate fi important să fii cu ochii pe conținutul de zahăr din fructe. Tabelul arată cât de mult zahăr și calorii sunt în 100 de grame de diferite tipuri de fructe proaspete. Cum se pot schimba valorile atunci când fructele sunt procesate, vă vom arăta cu câteva exemple.

Calorii și conținutul de zahăr al fructelor: tabelul tipurilor de fructe

Tipul fructelor Kilocalorii (Kcal) Conținut de zahăr la 100 de grame
ananas 58.9 13,1 g
măr 51.9 11,4 g
caisă 42.3 8,5 g
banană 95.2 21,4 g
pară 52.4 12,4 g
mure 29.9 2,7 g
căpșună 32.1 5,5 g
Laş 63.2 12,9 g
rodie 78,0 16,7 g
Grapefruit 50,0 8,9 g
Coacăze 42.1 7,4 g
zmeură 34,0 4,8 g
Coacăz (roșu) 43.3 7,3 g
Coacăze (negre) 57.2 10,3 g
kiwi 61.0 10,8 g
mandarină 50.2 10,1 g
Mango 60.3 12,8 g
Fructul pasiunii 80.1 13,4 g
Mirabelle 64.4 14,0 g
nectarină 56,9 12,4 g
portocale 47.1 9,2 g
papaya 12.9 2,4 g
piersică 40.7 8,9 g
prună 47.1 10,2 g
vișinată 57.7 11,0 g
Agrișă 44,0 8,5 g
cireașă dulce 63.4 13,3 g
Pepene 38.3 8,3 g
Struguri 71.1 15,6 g
Prună 43.3 8,8 g

Date: Universitatea din Hohenheim, Institutul de Chimie Biologică și Științe Nutriționale

Fructele uscate concentrează caloriile în fructe

Doar scoate-l - așa funcționează!

Primele 7 capcane pentru calorii

Datele, smochinele și strugurii sunt deosebit de populare în Turcia și țările arabe. Fructele pot fi conservate în acest fel. Dar la final te întrebi: „De ce nu-l scot?” Răspunsul: Uscarea elimină până la 80 la sută din umiditatea din fruct. Ceea ce crește este conținutul de zahăr din fructe. Comparația arată clar: 100 de grame de smochine proaspete adaugă 63 de calorii, 100 de grame de smochine uscate cu 248 de calorii impresionante. Deci, cu aceeași greutate, caloriile din fructe sunt crescute.

În drum spre figura de vis? Apoi stai departe de struguri!

Nu este de mirare că strugurii sunt considerați rodul decadenței romane târzii. Deoarece fructul este singura modalitate de a crește kilogramele și de a încuraja relaxarea. 16 grame de zahăr la 100 de grame - aceasta este valoarea strugurilor americani. Asta înseamnă locul al doilea în conținutul de zahăr al tipurilor de fructe.

Fructe bogate în zahăr: mango și rodie

Uneori este perfect logic să lăsați papilele gustative să decidă între sănătos și nesănătos. Cea mai bună dovadă pentru această afirmație: mango. Există un motiv pentru care au gust dulce ca zahărul. Conținutul de zahăr de 100 de grame este mândru de 12,8%. Arată la fel și cu rodia. Cu 78 de calorii este un fruct care te poate ingrasa.

Puține calorii: fructe pentru silueta subțire

Tendințe SAT.1

Nici măcar 40 de calorii: acest fruct este perfect pentru vară!

Vă rugăm să nu fiți lăsați de bombele de zahăr menționate mai sus, deoarece, desigur, există și fructe dulci care nu sunt o capcană pentru calorii. Recomandarea noastră dacă doriți să fiți atenți la caloriile din fructe: kiwano, cunoscut și sub numele de castravete de corn. Acest fruct are un conținut scăzut de zahăr și calorii și conține vitaminele A și B6, precum și fier și mult magneziu.

Kiwano arată destul de nebun. Este galben și înțepător la exterior, verde deschis și cărnos la interior. Acesta este motivul pentru care are porecla castravete corn. Pentru ochiul neinstruit este ușor să-l confundați cu pitahaya. Cu toate acestea, nu este galben. Este roz la exterior și are o carne mai albicioasă. Același lucru este valabil și pentru rambutan, un tip de fruct din familia litchilor.

Sunt drăguți de privit, dar sunt și aceste exemplare fructe sănătoase? Caloriile și vitaminele oferă împreună răspunsul.

Îngrășăm alimente sau fructe sănătoase? Calorii și vitamine

Kiwano cu gust acru conține de fapt o mulțime de lucruri bune: vitamine și minerale, în special magneziu. În plus, astfel de fructe sănătoase stimulează digestia și îmbogățesc spiritele obosite, care se potrivește perfect cu un mic dejun dietetic. Dacă vă place mai dulce, ar trebui să alegeți un alt fruct: pitahaya, un fruct care conține mult calciu și zinc și întărește sistemul imunitar. Cu toate acestea, fructul exotic are și un efect foarte laxativ. Prin urmare, nu ar trebui să mâncați mai mult de două pitahayas pe zi.

Nici rambutanul nu ar trebui să mănânci în vrac, dar dintr-un motiv diferit: Varianta de litchi cu zahăr dulce nu este un fruct de îngrășare, dar caloriile și conținutul de zahăr nu sunt chiar atât de ideale pentru o dietă. Este doar parțial potrivit pentru slăbit.

Tendințe SAT.1

Atenție capcană pentru dietă: acest fruct este foarte zaharat

Băuturi cu fructe: zahărul și caloriile sunt bine ascunse

Numeroasele băuturi care par să conțină puține calorii, dar conțin cantități mari de fructe, de asemenea, sună inofensive. Băuturile din raftul frigorific cu 0,1% grăsime nu ar trebui să reprezinte o amenințare prea mare pentru stomac, picioare și fese sau nu? O băutură din zer cu ananas, de exemplu, arată ușoară, dar se dovedește a fi un adevărat agent de îngrășare, deoarece o privire asupra ingredientelor relevă aproape 30 de grame de conținut de zahăr. Există fructe în astfel de băuturi, dar în acest caz găsiți și echivalentul a unsprezece cuburi de zahăr.

Cu toate acestea, o băutură de iaurt cu aromă de căpșuni poate duce totul la bun sfârșit. Pe partea din față scrie 0,1% grăsime, dar dacă privești mai atent, vezi că conținutul de zahăr depășește binele și răul, deoarece băutura conține aproape 60 de grame: ilustrată în cuburi de zahăr, ajungi rapid la 23. Cu conținutul de calorii grăsimea de 0,1% poate fi pusă în perspectivă în cel mai scurt timp.

Băuturi din fructe cu conținut scăzut de calorii, fără adaos de zahăr

Milkshake-urile sunt denumite bombe cu calorii - nu? SAT.1 a testat laptele cu cârlig cu aromă de căpșuni și a stabilit rapid că presupunerea a fost corectă. Toate laptele au un conținut scăzut de fructe, dar un conținut ridicat de zahăr. În realitate, fructele nu joacă un rol major în rețetă.

Doar scoate-l - așa funcționează!

Dulciuri cu conținut scăzut de calorii

În loc să cumpărați shake-uri gata preparate care conțin calorii, puteți face și voi un shake ușor de slăbit. Amestecați pur și simplu fructe proaspete, cu conținut scăzut de calorii și lapte de soia, iar băutura ideală de vară este gata. Avantajul băuturii de fitness auto-pregătite este laptele de soia, deoarece acest aliment este „scăzut în carbohidrați”, deci conține puțin din propriul său zahăr. Puteți economisi până la două treimi din zahăr în acest fel, ceea ce înseamnă că shake-ul cu fructe conține cu greu calorii.

Fructe exotice: sfaturi despre cumpărare și depozitare

Dar de unde știi din exterior dacă fructele exotice au și un gust aromat și gustos? Pepenii coapte sună goi atunci când îi atingeți. Dacă puteți slăbi cu ușurință frunzele interioare de pe ananas și apar pete negre pe mango, atunci fructul este copt.

Fructele de coacere, cum ar fi mere, banane, kiwi, piersici și papaya, trebuie păstrate întotdeauna individual, astfel încât celelalte fructe să nu putrezească atât de repede. Cel mai bine este să puneți fructele în frigider și să le scoateți cu două-trei ore înainte de consum, astfel încât să se poată încălzi încet la temperatura camerei. Acesta este gustul cel mai bun al fructelor sănătoase.