ewello.de

Dieta Dukan

Ce este dieta Dukan?

Sărbătoriți corect și pierdeți în greutate fără probleme - acesta este motto-ul așa-numitei diete Dukan din Franța. Dieta Dukan se bazează pe consumul aproape exclusiv de alimente care conțin proteine, în timp ce carbohidrații și grăsimile sunt greu de menționat.

Participanții sunt ajutați de un plan de dietă strict prescris cu alimente bogate în calorii și bogate în proteine, din care pot mânca cât doresc. Planul nutrițional este integrat într-o structură de patru faze. Principiul dietei Dukan se bazează pe ideea că carbohidrații previn arderea grăsimilor și cresc nivelul de insulină. În plus, aportul crescut de proteine ar trebui să contracareze defalcarea mușchilor și apariția poftelor alimentare.

Regulile dietei Dukan dintr-o privire

Dieta Dukan constă într-un plan strict de alimentație care este împărțit în patru faze de bază. Primele zece zile includ așa-numita fază de atac, în care numai alimente bogate în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise în cantități nelimitate. În plus, o plimbare de douăzeci de minute și o lingură zilnică de tărâțe de ovăz sunt prescrise pentru a ajuta digestia. În faza de croazieră ulterioară, există o schimbare față de fazele proteice și vegetale pentru o zi fiecare. Plimbarea este, de asemenea, extinsă la treizeci de minute, iar tărâțele de ovăz la trei linguri.

După atingerea greutății ideale, care poate fi calculată în prealabil folosind un formular online, faza de croazieră este înlocuită de faza de consolidare. Începând cu acest moment, scopul este de a menține greutatea dorită. Această fază de stabilizare cuprinde zece zile pentru fiecare kilogram pierdut și permite consumul de legume și fructe, precum și toate alimentele din prima fază.

În plus, există o zi de proteine pe săptămână și două mese gourmet pe săptămână. Faza finală de întreținere a dietei Dukan este despre asigurarea pierderii permanente în greutate. O dietă echilibrată, o zi săptămânală cu proteine și exerciții zilnice, de exemplu sub formă de mers pe jos sau urcarea scărilor, sunt reguli fixe în dietă.

Ce este permis în dieta Dukan?

În funcție de faza desfășurată a dietei Dukan, anumite alimente pot fi consumate. În prima fază, carnea, peștele, produsele lactate slabe, tărâțele de ovăz și tofu sunt produsele permise. În acest scop, participanții au o imagine de ansamblu asupra unui total de 70 de alimente tolerate.

În a doua fază, alimentele permise sunt extinse pentru a include anumite tipuri de legume, iar în a treia fază pentru a include o porție de fructe sau două felii de pâine cu cereale integrale pe zi. În plus, nu există interdicții pentru alimentele consumate de două ori pe săptămână ca parte a meselor de plăcere începând cu a treia fază.

Ce este interzis în dieta Dukan?

În prima fază, Dieta Dukan interzice consumul de alcool, zahăr și grăsimi. Dar legumele și fructele nu au voie să fie consumate în timpul fazei de atac. Interdicția legumelor este parțial ridicată atunci când începe faza de croazieră, deoarece anumite tipuri de legume sunt permise începând cu acest moment. Soiurile bogate în carbohidrați, cum ar fi porumbul, sunt încă interzise, la fel ca orice fruct.

Odată cu începerea fazelor a treia și a patra, interdicțiile prin permisiunea meselor cu fructe și plăcere vor fi temporar ridicate.

Beneficiile dietei Dukan

Un avantaj semnificativ al dietei Dukan este faptul că această formă de dietă necesită multă băutură și mult exercițiu. În plus, studiile arată o reducere mai mare a grăsimii corporale cu dieta Dukan decât cu alte metode de dietă. Cu dieta Dukan, puteți pierde în greutate temporar. Restricțiile din prima fază pot fi, de asemenea, tolerate într-o perioadă de timp relativ scurtă.

Dezavantajele dietei Dukan

Dieta Dukan depășește considerabil valoarea medie recomandată de proteine de 0,8 grame pe kilogram pe zi. Acest exces de proteine poate afecta negativ rinichii. În plus, restricționarea consumului de fructe și legume poate duce la simptome de deficit precum deficiențe de vitamine sau nutrienți. În plus, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi conțin adesea aditivi care sunt dăunători organismului în proporții mari.

Pentru cine este potrivită dieta Dukan?

Datorită conținutului său nutritiv dezechilibrat, Dieta Dukan este potrivită numai pentru persoanele care au cunoștințe prealabile suficiente despre nutriție și exerciții fizice. Iubitorii de pește sau carne, în special, pot beneficia de dieta Dukan cu un aport echilibrat de nutrienți.

Chiar și adulții care preferă pierderea în greutate fără pierderea simultană a mușchilor pot urma dieta Dukan cu un puternic sentiment de nutriție și exerciții fizice. În schimb, persoanele cu boli de rinichi sau diabet, precum și femeile însărcinate și vegetarienii ar trebui să se abțină de la dieta Dukan din cauza consumului ridicat de proteine.

Rețete dietetice Dukan

În ceea ce privește implementarea unei diete Dukan, există numeroase idei de rețete pe net și în cărți. În revista GU sau în https://www.wunderweib.de/dukan-diaet-rezept-planer-fuer-7-tage-4006.html

De exemplu, a fost pus la punct un program colorat de idei. În plus, alte site-uri precum http://www.umstellung.info/ernaehrung/ernaehrungskonzepte-und-diaeten/dukan-diaet/rezepte-dukan-diaet/

sau http://www.dukan-ernaehrung.de/wochenmenu-phase-1.html rețete care sunt deja adaptate fazelor individuale și împărțite în planuri săptămânale structurate.

Concluzie

Chiar dacă greutatea poate fi redusă considerabil odată cu dieta Dukan, această formă de dietă nu poate fi recomandată. Deoarece rezultatele studiului arată că riscul excesului de proteine este prea dăunător pentru organism pe termen lung, iar dieta Dukan este, prin urmare, periculoasă pentru sănătate. În acest fel, greutatea va crește din nou pe termen lung și riscul de deces crește.