Dovlecei - legume - salată
Această rețetă pentru salată de dovlecei și legume este atât o garnitură de legume, cât și o salată caldă de dovlecei.
Acest salt-vegetarian rapid poate fi savurat fie cu pâine sau baghetă, fie cu o garnitură de cartofi.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pregătire:
Pentru pregătirea acestei rețete Zucchini - Salată de legume Se spală dovleceii, se usucă, se taie felii subțiri.
Tăiați ceapă mică sau ceapă mică în inele subțiri.
Puneți 2 - 3 linguri de ulei de măsline într-o tigaie adâncă și încălziți.
Se scurge scurt șalotele în ulei, se adaugă feliile de dovlecei, se îndoaie bine și se calesc câteva minute în timp ce se aprinde focul care nu este prea mare.
Strângeți usturoiul, condimentați legumele cu sare și piper.
După gustul personal, se toarnă deasupra cele două tipuri de oțet și se lasă să stea câteva minute să se absoarbă.
Înainte de servire, gustați din nou salata de legume, eventual condimentată cu sare și piper.
Înainte de a servi:
Imprastie branza de oaie in bucati mici si intinde deasupra maslinele verzi (masline negre daca se doreste).
Se presară pătrunjel tocat mărunt și se aduce la masă încă cald.
O porție de salată de dovlecei și legume cu brânză de oaie are aproximativ 210 kcal și aproximativ 14 g de grăsime
- Rețete de mămăligă de dovlecei - cu informații despre imagini și calorii
- Supă de dovlecei și fulgi de ovăz Rețete ale mamei - cu informații despre imagini și calorii
- Rețete maghiare de supă de mazăre verde - cu informații despre imagini și calorii
- Rețetele mamei cu unt maghiar Pogatschen - cu informații despre imagini și calorii
- Supă de pește maghiară - rețetele mamei Halászlé - cu informații despre imagini și calorii