H; Fâșii de pui în cremă de busuioc

1. Decupați cubuletul de piept de pui. Curățați și tocați mărunt ceapa. Miez și tăiați mărunt roșiile. Se încălzește jumătate din uleiul de măsline într-o tigaie mare, se adaugă carnea și se prăjește în porții, sare și piper. Scoateți din tigaie.

2. Puneți restul de ulei de măsline în tigaie și transpirați ceapa până devine translucidă. Deglazați cu vin și fierbeți timp de 5 minute la foc mare. Se toarnă bulionul de pui. Adăugați smântâna și piperul verde și aduceți la fierbere pentru scurt timp.

3. Gătiți gnocchi conform instrucțiunilor de pe pachet. Între timp, frigeți pinele într-o tigaie fără grăsime până se rumenesc.

4. Adăugați carnea în sosul de smântână și lăsați-o să se absoarbă scurt. Se toacă mărunt busuiocul tocat și o parte din sosul de smântână cu un mixer și se adaugă în tigaie împreună cu cuburile de roșii. Se încălzește scurt, dar nu mai fierbe. Aranjați mâncarea feliată cu gnocchi și nuci de pin pe farfurii și serviți imediat. (Foto + rețetă: lactate Weihenstephan)

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.