Rețetă hamburger pentru a vă construi

Copiii adoră mâncarea rapidă - din păcate. Dar dacă pregătiți singur hamburgerii, puteți determina cel puțin ce este înăuntru.

Informații despre rețetă

ingrediente

1 ceapă
400 g vita macinata
1 ou
1 linguriță de muștar
1 lingură pesmet
sare
piper
pudră de boia dulce nobilă
2 roșii
2 muraturi mari (din borcan)
8 frunze de salată iceberg
4 chifle burger
Ketchup și maioneză (după gust)
Ulei de floarea soarelui pentru prăjire

pregătire

Curățați ceapa și tăiați-o cât mai fin posibil. Se amestecă bine cu carnea tocată, oul, muștarul, pesmetul și 2 linguri de apă și se condimentează cu sare, piper și boia de praf. Formați aluatul în 4 fursecuri plate de dimensiuni uniforme.
Pentru topping, spălați roșiile, tăiați-le în jumătate transversal, tăiați tulpinile, apoi tăiați roșiile felii subțiri. Tăiați, de asemenea, castraveții în felii. Spălați salata verde, uscați-o și tăiați-o în fâșii. Pregătiți totul separat în boluri mici. Dacă este necesar, coaceți rulourile conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Încălziți 3 linguri de ulei într-o tigaie antiaderentă și prăjiți burgerii la foc mediu timp de 4 minute pe fiecare parte. Îndepărtați și scurgeți pe hârtia de bucătărie. Așezați pe masă cu ketchup, maioneză și celelalte ingrediente preparate - acum fiecare își poate alege burgerul preferat!

Ai dobândit un gust? În Küchengötter Burger Special veți găsi sfaturi și trucuri pentru burgeri de casă și rețete variate. Burgerii de la A-Z sunt de asemenea disponibili aici