Klaus și kilogramele

Actualizat: 03/02/19 - 02:59

klaus

Uwe Kauss și Susanne Reininger vor citi din cartea lor sâmbătă, 5 iunie, la ora 14, în librăria Thalia din centrul comercial KOMM, etajul 1. Informații la www.klausspecktab.de

Cu mult umor, doi autori Offenbach își însoțesc prietenul Klaus în timp ce slăbesc - de la 130 la 92 de kilograme, acesta este un drum greu. Stephen Wolf i-a citit cartea.

Stephen Wolf

Slăbiți în timp ce dormi, dieta rapidă sau slabă prin hipnoză - în fiecare primăvară revistele, programele TV și cărțile sunt dedicate subiectului dietei. Cu toate acestea, tot mai mulți germani sunt considerați prea grași.

„Multe femei și bărbați care decid să meargă la dietă sunt copleșiți de regulile cuprinzătoare ale multor consilieri”, suspectează jurnalistul Offenbach și autorul cărților Uwe Kauss. Pentru a da mai mult impuls discuției despre kilogramele în plus, el și colega sa Susanne Reininger au scris cartea „Klaus speckt ab”.

Reininger a scris anul trecut cartea de bucate „Bucătăria de piață redescoperită” cu ajutorul femeilor de pe piața din Offenbach. În cea mai recentă lucrare, autorii sunt mai puțin preocupați de respectarea slavă a regulilor dietetice de pe 239 de pagini. Mai degrabă, ei descriu călătoria unui prieten care a slăbit de la 130 de kilograme la 92 de kilograme în decurs de un an. „Klaus” este un pseudonim. Dar prietenul care lucrează ca specialist IT în Frankfurt chiar există.

Ciocolată secretă în spatele colegilor

"Nu am vrut să scriem o carte clasică de dietă. Mai degrabă am vrut să descriem calea dificilă a lui Klaus cu toate urcușurile și coborâșurile ei", spune Susanne Reiniger. Autorii descriu, de asemenea, situații jenante cu mult umor: De exemplu, când Klaus înregistrează meticulos batoanele de ciocolată și cârnații curry mâncați pe spatele colegilor săi. Reininger, care l-a însoțit pe Klaus la întâlnirea sa cu un nutriționist, a scris fiecare dintre cele 17 capitole cu sugestii sub titlul „Bine de știut”. Aceasta include articole precum „Cele mai bune strategii pentru cina tip bufet și de afaceri” sau „Nu intrați în panică în legătură cu sărbătorile”.

„La începutul companiei noastre, Klaus a început să transpire rapid, s-a simțit inconfortabil în corp, dar s-a răsfățat cu mese somptuoase și câteva sticle de bere la sfârșitul zilei”, relatează Kauss. Dar Klaus și-a schimbat obiceiurile pas cu pas. „Nu ne preocupă în mod expres să-l facem pe cititor să se simtă vinovat de propriile obiceiuri alimentare”, spune Kauss, în vârstă de 46 de ani. El este convins că multe diete trebuie să eșueze, deoarece cei afectați trebuie să trăiască brusc conform unor linii directoare complet noi. Este mai bine să stabiliți cu atenție reguli care sunt de fapt percepute ca fiind rezonabile.

Deci nu este în niciun caz o problemă să mănânci din când în când un cheeseburger și să bei o cola cu el. Mult mai mult depinde de cantitate. „Am vrut să clarificăm faptul că și porțiunile mai mici au efecte pe termen lung”, spune Reininger.

De fapt, Klaus a raportat în mod repetat cum colegii au reacționat mai pozitiv față de el după ce acesta nu mai era supraponderal, transpira și nesigur pe scara casei, spune Kauss. Făcând acest lucru, Klaus a învățat și multe despre sine - de exemplu, că poate dezvolta perseverență și o nouă încredere în sine.