Mănâncă fără fructoză

Dacă medicul dumneavoastră v-a diagnosticat intoleranță la fructoză intestinală, acesta vă va sfătui să vă schimbați dieta. Până în prezent, această metodă este singura modalitate de a deveni permanent fără simptome. Puteți utiliza modelul în 3 pași încercat și testat pentru a face trecerea cu succes:

Faza 1: Perioada de așteptare, săracă în fructoză
Faza 2: Faza de testare, testarea țintită a toleranței
Faza 3: dieta tolerabilă, fructoză redusă

Faza de așteptare: evitați fructoza

Schimbarea dietei începe cu faza de așteptare. Durează două până la patru săptămâni și ar trebui să fie strict sărac în fructoză. Evitați următoarele alimente:

Fructoză: Aceasta declanșează diferitele plângeri.
Sorbitol: Împiedică absorbția cantităților mici de fructoză pe care le luați inevitabil, de exemplu prin consumul de legume bine tolerate.
Zahar de masa: Jumătate din ea constă din fructoză.
Alimente bogate în fibre și gâfâind: Acestea irită intestinele

Puteți folosi cantități mici de glucoză pentru îndulcire, deoarece este ușor absorbită de organism și este disponibilă imediat ca sursă de energie. De asemenea, susține aportul de cantități mici de fructoză pe care le puteți consuma în ciuda restricției stricte.

Persoanele cu intoleranță la fructoză suferă adesea de o lipsă de zinc, acid folic și triptofan, ceea ce poate duce la apariție, apariția răcelilor frecvente și a dispozițiilor depresive, printre altele. Prin urmare, o cantitate suficientă de substanțe vitale este esențială pentru intoleranța la fructoză. Preparat combinat fructofan este special adaptat la cerințele unei intoleranțe la fructoză și sprijină organismul în furnizarea acestor substanțe nutritive esențiale. (Sponsorizat)

Ar trebui să evitați pâinea integrală cu cereale integrale în această fază a schimbării dietei. Fibrele alimentare pe care le conține provoacă o presiune asupra intestinului, care este adesea iritat și sensibil din cauza absorbției afectate a fructozei. Chiar și alimentele care sunt artificiale Fibre dietetice, cum ar fi inulina sau oligofructoza ar trebui evitată. Aceste prebiotice, care sunt considerate sănătoase, nu sunt digerabile pentru dvs. în această fază a dietei.

Dieta în perioada de așteptare

Acum trebuie să renunțați la unele dintre alimentele obișnuite: merele și perele, sucurile de fructe, dulciurile și iaurtul de fructe sunt tabu. La fel ketchup, sosuri de salată gata preparate și tot felul de mese gata preparate. Cu toate acestea, puteți modifica meniul. Puteți planifica pentru una până la două grame de fructoză, deci o cantitate mică. Exemple de alimente sigure sunt:

bulgur
Fulgi de ovăz (fin)
mei
Cartofi
Paste
orez
Ouă
Carne și pește (neprelucrat)

Frunze de spanac
ciupercă
Morcovi

avocado
mandarină
nectarină
papaya
piersică
Produse lactate fără aditivi
nuci

ceai de plante
apă minerală plată
Ceai negru

Este deosebit de important acum că beți multe lichide. Aveți întotdeauna ceva de băut gata. Dacă schimbi sucul obișnuit de fructe cu apă cu o bucată de tei, este ciudat la început. Dar în curând vă puteți obișnui cu el și vă puteți bucura de gustul răcoritor.

După maxim patru săptămâni de schimbare a dietei, probabil că vă veți simți deja mult mai bine. Absența fructozei și sorbitolului îi permite organismului să se refacă rapid. Intestinul se relaxează.

Dacă nu simțiți nicio îmbunătățire, încercați perioada de așteptare pentru încă câteva săptămâni. Dacă nu se schimbă nimic, trebuie să vă consultați din nou medicul și să luați în considerare prezența altor intoleranțe (lactoză, histamină ...). Cu toate acestea, dacă nu aveți practic simptome, acesta este un semn că sunteți pe drumul cel bun odată cu schimbarea dietei.

Faza de testare: compatibilitatea testelor

În următoarele șase săptămâni veți afla câtă cantitate de fructoză puteți tolera. Deoarece în cazul intoleranței intestinale la fructoză, aportul de fructoză nu este, în general, dăunător, ci prea mult din aceasta provoacă plângeri.

În perioada de așteptare, ați consumat deja alimente care conțin puțină sau deloc fructoză. Continuați cu această dietă. În plus, încercați câte un aliment în fiecare zi care conține fructoză. Puteți continua să îmbunătățiți digestia cu zahăr din struguri, de exemplu cu fructe. Dacă consumi fructele și ca desert după masă, îmbunătățești și digestibilitatea, deoarece fructoza este absorbită mai încet.

Testați cu înțelepciune

Începeți cu o cantitate mică de fructe și legume cu conținut scăzut de fructoză: caise, banane, porumb, varză, apă carbogazoasă, spritzer cu suc de fructe foarte diluat.

Pentru a putea urmări lucrurile, documentați-vă schimbarea în dietă. Notați tot ceea ce mâncați și beți în timp ce vă aflați în concediu pentru creșterea copilului. Continuați această prezentare generală în faza de testare. Evidențiați alimentele testate în culori. Cinci coloane vă ajută să vă organizați punctele cheie în timp ce scrieți:

Ziua și ora
Ce ai mâncat sau băut?
Cât ai mâncat?
Cum te simți imediat după masă?
Cum te simți până la următoarea masă?

Ceea ce vi se pare cam plictisitor la început va deveni în curând un obicei util. Valoarea unui jurnal alimentar bine întreținut nu trebuie subestimată, deoarece înregistrează factorii importanți pentru bunăstarea ta.

Experiența a arătat că este nevoie de aproximativ șase săptămâni pentru a testa toate alimentele în cauză. Datorită înregistrărilor dvs., ați obținut acum o prezentare generală a cantității de fructoză pe care o puteți tolera. Acum puteți să vă compuneți meniul.

Schimbarea pe termen lung a dietei

Corpul dumneavoastră are nevoie de o dietă sănătoasă și variată, care să ia în considerare limita de toleranță individuală la fructoză. Primele faze ale schimbării dietei te-au făcut să fii mai sigur când ai de-a face cu alimente care conțin fructoză. Acum știi aproximativ ce te atrage. Pentru a vă ajuta sistemul digestiv să se relaxeze în continuare, următoarele sfaturi vă vor ajuta:

Alcoolul, dulciurile și mesele grele ar trebui să fie o excepție.
Bea mult ceai între mese, calmează tractul gastro-intestinal. Se pregătește apă fierbinte într-un termos.
Nu beți mult în timpul meselor.
Nu mâncați nimic timp de câteva ore înainte de culcare. Foamea de seară poate fi calmată cu ceai din anason, chimion și fenicul.

Cinci mese mici sunt mai digerabile decât trei mese mari.
Evitați băuturile carbogazoase și legumele sau lintea de varză; acestea pot provoca gaze.
Consumați zahăr și alimente îndulcite cu cumpărare.
Exercițiile fizice favorizează digestia. Cu toate acestea, evitați efortul excesiv, inhibă metabolismul.
Consumați suficient zinc și acid folic pentru a evita simptomele carenței. Acestea sunt tipice pentru intoleranța la fructoză.

Schimbarea dietei pentru intoleranța la fructoză are și o latură pozitivă: mănânci mai conștient și mai sănătos în general. Acest lucru are un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră.