Prună

Prunul este o subspecie a prunului, aparține familiei trandafirilor și aparține grupului de fructe de piatră. Este originar din Asia. De acolo, romanii i-au adus cu ei în 150 î.Hr. și au început să-i cultive în Marea Mediterană.

Spre deosebire de prună, pruna are formă de ou și are o cusătură pronunțată. Pielea lor albastră închisă este de obicei acoperită cu un cerc albicios, care protejează împotriva uscării. Deoarece carnea lor este mai fermă decât prunele, ghearele pure și prunele mirabelle, prunele sunt mai potrivite pentru transport și, prin urmare, pentru livrările către angrosiști. Prunele trebuie păstrate întotdeauna într-o cârpă umedă în frigider, altfel vor pierde multă apă în climatul frigider uscat. Prunele conțin multă fructoză, motiv pentru care sunt foarte hrănitoare și ideale pentru uscare. În plus, datorită numeroaselor fibre dietetice, acestea pot ajuta la problemele digestive. În afara sezonului, prunele pot fi consumate și uscate, deoarece au un efect similar asupra sistemului digestiv.

Sezon: din august până în octombrie

Ai fi știut?

Pruna conține o gamă largă de vitamine și minerale.

1 porție pe zi corespunde:

cinci până la șapte prune

Așa funcționează „5 pe zi”
- Motive bune pentru „5 pe zi”
- Asta contează până la „5 pe zi”
fructe
- ananas
- măr
- caisă
- banană
- pară
- mure
- merisor
- Datele
- căpșună
- Laş
- rodie
- Grapefruit
- Coacăze
- zmeură
- coacăz
- Curmal japonez
- cireașă
- kiwi
- Lychee
- mandarină
- Mango
- pepene
- Mirabelle
- nectarină
- portocale
- papaya
- piersică
- prună
- gutui
- rubarbă
- Agrișă
- struguri
- Pepene
- lămâie
- Prună
legume
- anghinare
- Vânătă
- conopidă
- Gulie
- Fasole verzi
- Brocoli
- Cicoare
- varza chinezeasca
- Salată de frunze de stejar
- Salata iceberg
- andivă
- Mazăre
- Kale/kale
- fenicul
- ceapa verde
- Varza de legume
- castravete
- Navă de toamnă
- Kabis
- Morcov/nap
- Kefe
- rădăcină de țelină
- Gulie
- Salată verde
- dovleac
- Salată verde
- praz
- Sfecla mai
- Porumb
- Ceașcă elvețiană/varză
- Salata de nuci
- Pak choi
- Pastarnac
- Ardei iuti
- Ciuperci
- Radicchio
- ridiche
- Margine
- ridiche
- rubarbă
- Romanesco
- varză de Bruxelles
- voinicică
- Salsify negru
- țelină
- sparanghel
- spanac
- roșie
- Wirz
- Dovlecel
- ceapă
Vitamine
- Biotina
- Folat
- niacină
- Acid pantotenic
- Vitamina A - retinol
- Vitamina B1 - tiamina
- Vitamina B12 - Cobalmin
- Vitamina B2 - riboflavină
- Vitamina B6 - piridoxină
- Vitamina C - acid ascorbic
- Vitamina D - calciferol
- Vitamina E - tocoferol
- Vitamina K - filochinona
Minerale și oligoelemente
- calciu
- clorură
- fier
- iod
- potasiu
- magneziu
- sodiu
- fosfor
- seleniu
- zinc
Substanțe vegetale secundare
- Carotenoizi
- Flavonoide
- Glucozinolati
- Monoterpene
- Acizi fenolici
- Fitoestrogeni
- Fitosteroli
- Saponine
- Sulfuri
Link-uri pe acest subiect
FAQ

Abonați-vă astăzi la buletinul informativ „5 pe zi” și rămâneți sănătos, în formă și informat tot timpul anului.

Cunoştinţe
- Așa funcționează „5 pe zi”
- fructe
- legume
- Vitamine
- Minerale și oligoelemente
- Substanțe vegetale secundare
- Link-uri pe acest subiect
- FAQ
Bucurați-vă
- Rețete
- Cumpărați inteligent
- Sfaturi pentru bucătărie
- Traieste constient
serviciu
- Deveni un partener
- Aboneaza-te la Newsletter
despre noi
- Idei și scop
- echipă
- Organizație de sprijin
- partener
- a lua legatura