Salată de brânză cu rucola

Rețetă de salată de brânză cu roșii, rachetă și boia de ardei O salată de brânză se prepară rapid și are un gust minunat cu pâine proaspăt coaptă. Rețeta noastră de salată de brânză este o variantă cu brânză Gouda picantă și legume crude, care este rafinată cu nuci și ierburi.

rețetă

  • Pentru a garnisi:
  • câteva frunze de busuioc
  • Pentru pansament:
  • 3 linguri de oțet balsamic
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 2 linguri de ulei de nucă, presat la rece
  • sare
  • piper
  • 1 vârf de zahăr
  • 1 lingurita frunza de cimbru
  • Pentru salată:
  • 400 g Gouda
  • 100 g boia, verde
  • 100 g boia, galben
  • 150 g roșie
  • 60 g ceapă de primăvară
  • 100 g rachetă
  • 50 g nuci

Scoateți coaja din brânza Gouda și tăiați-o în benzi de 0,5 x 4 cm. Îndepărtați ardeii, îndepărtați tulpina, semințele și pereții despărțitori, tăiați pulpa în cuburi mici. Înjumătățiți roșiile, scoateți tulpina și semințele, tăiați pulpa în cuburi mici. Curățați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele fine. Spălați racheta, îndepărtați tulpinile tari, scurgeți bine. Înjumătățiți nucile.

Amestecați bine ingredientele pentru dressing împreună într-un castron mare.

Adăugați ingredientele salatei și amestecați cu grijă totul împreună.

Aranjați salata de brânză, garniți-o cu frunze de busuioc.

Descoperă, de asemenea, rețeta noastră pentru salată caldă de cartofi și rețete mai delicioase de salată de rachete! Clasici bavarezi fanteziste? Încercați rețeta noastră pentru Obazda cu ridichi!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten
  • 8min 8min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 30min 30min
  • Lumina puternica
  • Vegan fără gluten

Rețetă de salată de brânză: nuci și sărate

Fie pentru masa de familie, fie pentru bufetul de petrecere - o salată de brânză este întotdeauna populară. Rețeta noastră de salată de brânză include Gouda, ardei galbeni și verzi, ceapă de primăvară, roșii și rachetă ca ingrediente. Nucile înjumătățite și un dressing din ulei de nucă, balsamico bianco și frunze de cimbru îl fac o experiență culinară. Va fi gata de servit în aproximativ 35 de minute. Ornează salata colorată de brânză cu câteva frunze de busuioc! Deoarece o porție conține 23 de grame de proteine, dar doar opt grame de carbohidrați, această rețetă de salată de brânză este, de asemenea, potrivită ca parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Ca variantă delicioasă de salată de brânză pentru toamnă, puteți încerca și salata noastră de toamnă cu brânză.

O versiune deosebit de simplă și rapidă este salata noastră de brânză picantă din brânză semidură, țelină, mere și alune mărunțite - este pe masă după doar 15 minute. Un pansament făcut din iaurt, smântână, suc de lămâie, miere și condimente subliniază gustul dulce-consistent, care se potrivește perfect cu pâinea multigrain. La fel ca salata noastră de brânză cu Gouda, este vegetariană. Nu puteți obține suficientă brânză? Apoi încercați rețeta noastră de omletă cu brânză!

Rețetă de salată de brânză: fructată și echilibrată

Dacă vă place combinația de brânză cu fructe, ar trebui să încercați cu siguranță variante cu struguri. Am realizat trei rețete pentru aceasta, toate îndeplinind cerințele unei diete echilibrate. Salata noastră de brânză de toamnă este pregătită cu dovleac Hokkaido pentru a se potrivi sezonului. În caz contrar aveți nevoie doar de brânză picantă semi-dură, struguri verzi și bulion de legume și muștar dulce, ulei de măsline și oțet de nucă pentru sos. Două felii de pâine cu cereale integrale pe porție completează delicioasa masă care este pe masă în 20 de minute. Rulourile de spelt cu cereale integrale sunt coapte pentru a merge cu salata noastră de brânză cu struguri. Salata în sine este formată din felii de brânză, cicoare, nuci, struguri și caise. O mulțime de busuioc proaspăt adaugă și mai multă aromă. Se amestecă dressingul cu smântână, arpagic, sare și piper. Rulourile integrale crocante au, de asemenea, un gust bun. Dacă doriți ca carbohidrații să facă parte din salată, urmați rețeta noastră de salată de petrecere cu legume și mini paste. Poftă bună!

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană