Zahăr în alimente: Așa este câte cuburi există în produsele de marcă bine-cunoscute

Zahăr în alimente

Sos de roșii, băuturi cu iaurt, mix de trasee și varză roșie murată: ce au în comun aceste alimente? Sună sănătos - dar conțin mult zahăr.

Zahăr în alimente nu este întotdeauna evident. Utopia a clarificat pentru dumneavoastră cât de mult zahăr este în alimente și vă arată conținutul în cuburi de zahăr (trei grame de zahăr pe cub, rotunjit în sus sau în jos).

Zahăr în alimente: suc de portocale

„O porție de C ridicată acoperă deja necesarul zilnic de vitamina C”, spune producătorul de suc de portocale Granini pentru sucul său de fructe. Dar dacă este într-adevăr sănătos în cele din urmă dacă ai cantitatea de 7,3 cuburi de zahăr (22 grame) băuturi?

Sucul de fructe NU este nesănătos în sine. Dar: Când fructele sunt procesate atât de mici, de multe ori nu observați cât de mult conține zahăr. În întregul pachet de Hohes C, de exemplu, există 132 de grame de fructoză, adică 44 de cuburi de zahăr. Prin urmare: mai puțin este mai mult. Suc de frică, da, dar cu măsură te rog.

Zaharul in iaurtul de fructe

Mulți văd iaurtul ca un desert ușor sau o gustare între mese. Dar există o altă modalitate de a fi sănătos: o ceașcă de 150 de grame de iaurt de cireșe-banane, de exemplu, „Almighurt” conține un impresionant 20,25 de grame de zahăr. Acestea sunt 6,8 cuburi de zahăr. Nu vine doar din cireșe și banane: în lista de ingrediente, zahărul este deja pe locul doi, după iaurt și înainte de fructe.

Apropo: iaurtul nu își obține culoarea delicioasă din cireșe, ci din suc de sfeclă roșie și concentrat de morcovi. Gustul este sporit prin adăugarea de substanțe aromatice.

Zahăr în bara de fructe

O felie de mango cu 88% fructe - care sună ca o gustare ușoară. Dar asta nu este adevărat: mai mult de jumătate din bara de 40 de grame este formată din zahăr.

Pentru a fi corect, ar trebui adăugat: La urma urmei, nu a fost adăugat zahăr industrial la bara organică. Cele 22 de grame de zahăr (7,3 cuburi) provin din curmale, mango, stafide, caise și suc de mango concentrat.

Zaharul in smoothie-uri

Smoothul de 250 de mililitri de la True Fruits constă doar din suc de fructe și piure. Sună ca o băutură sănătoasă pe care o poți bea la micul dejun.

Dar nu uitați: smoothie-urile sunt făcute din fructe curățate. Deci, există o mulțime de fructe zdrobite în sticlă. Acest lucru crește conținutul de fructoză - o sticlă de smoothie conține 26,8 grame impresionante. Acestea sunt întregi 8,9 cuburi de zahăr.

Sfatul nostru: Mai bine să mănânci fructe întregi la micul dejun. Are un gust la fel de bun și țineți evidența cât consumați.

Zaharul din alimente precum sosul de rosii

Puteți face singur sos de roșii în câteva minute. Doar sosul din borcan este gata mai repede: trebuie doar să-l încălziți în oală sau să-l puneți în cuptorul cu microunde pentru câteva secunde.

Dar produsul finit are un dezavantaj major: de exemplu, există 33,2 grame de zahăr într-un pahar (400 mililitri) de sos de paste Hügli's Cucina. Acestea sunt 11.1 cuburi de zahăr. Gătitul personal ajută la menținerea nivelului de zahăr scăzut în alimente.

Zahăr în băuturile cu iaurt

Nutriționiștii sunt îngrijorați de faptul că consumăm prea multe băuturi dulci. Și îți turni repede o băutură delicioasă de iaurt ca asta. Băutura de iaurt cu coacăze negre din Berchtesgadener Land, zahărul și oligofructoza adaugă dulceață băuturii, zeama, „produsele din zer” și iaurtul adaugă mai mult zahăr. În cele din urmă, există 11 grame de zahăr în 100 de grame, sticla de plastic de 400 de grame, care se scurge rapid, îl aduce 14,7 cuburi de zahăr, adică 44 de grame. (Și ce fac sucul de sfeclă roșie, morcovul negru și nalba într-o băutură de căpșuni?)

Zaharul din legumele din sticla precum varza rosie

Vrei să mănânci mai puțini carbohidrați, dar legume? Atunci această varză roșie murată nu este pentru tine. Mancarea contine 52,4 grame de zahar sau 17,5 cuburi de zahăr. Sunt în pahar ca zahăr și „sirop de glucoză-fructoză”. Se presupune că aceste ingrediente păstrează varza, dar cresc și conținutul de zahăr al legumelor presupuse sănătoase.

O parte din zahăr va rămâne probabil cu sucul în borcanul de zidărie. Cu toate acestea: varza roșie de casă este mult mai sănătoasă.

Zaharul din alimente de pe blatul frigorific

O salată de varză delicioasă de la tejgheaua de produse proaspete la prânz - care sună ca legume, sănătoase și sărace în calorii. Surpriza mare în salata proaspătă de varză de Gut und Favorable: Zaharul este al treilea ingredient menționat - după varză și apă.

Potrivit producătorului, există 14 grame de zahăr în 100 de grame de salată de varză și 56 de grame de zahăr într-un pachet de 400 de grame. Corespunzător 18,7 cuburi de zahăr. Pentru a fi corect, trebuie să presupui că există o parte din pansament pe care nu toată lumea o mănâncă complet.

Clasamentele Utopia

Apropo: În Clasamente Utopia veți găsi multe alternative la produsele convenționale. Cateva exemple:

Zahăr în alimente - chiar și în musli

Vrei să începi ziua sănătos? Nu cu această cereală. Muesli-ul de fructe Dr. Oetker Vitalis face publicitate cu un conținut de fructe de 40%, nu există ciocolată în el, dar cu atât mai mult zahăr: Unele tipuri de fructe sunt chiar extra zahărite (afine, papaya), la fel ca grâul și fulgii de porumb.

În general, pachetul apare 45 de cuburi de zahăr (135 grame) - fără a lua în considerare lactoza din lapte.

Cam atât este cantitatea de zahăr dintr-o singură porție

Sigur: nimeni nu mănâncă simultan un pachet întreg de musli. Dar cât zahăr este de fapt într-o „porție”?

Acest lucru depinde de modul în care definiți „porțiune”. Dr. Conform ambalajului, Oetker înțelege că aceasta este de 40 de grame. Credem că este destul de mizerabil - chiar și vasul nostru de cereale destul de mic nu era nici pe jumătate plin. Dar chiar și această mini-porție are 14 grame de zahăr, deci 4,7 cuburi de zahăr.

Zahăr în sos de grătar

Toată lumea știe că este mult zahăr în ketchup. Ceea ce este mai puțin cunoscut: sosul pentru grătar este și mai rău.

Conform verificării codului, o sticlă de ketchup de roșii Heinz conține 23 de grame de zahăr la 100 de grame. Sosul pentru grătar al producătorului cântărește 30 de grame; Zahărul este al doilea pe lista ingredientelor, iar zahărul brun este al patrulea. O sticlă conține 75 de grame de zahăr sau altceva 25 de cuburi de zahăr.

Zaharurile din alimente precum mixul de trasee

Fructe și nuci = sănătoase? Da și nu: Stafidele uscate și sultananele din amestecul de trasee conțin mult zahăr. Mâncarea ar trebui, prin urmare, să fie consumată doar cu măsură. Un pachet conține 74 de grame de zahăr (fructe) - adică 24,7 cuburi de zahăr.

Nu numai zahărul se poate ascunde în mâncare. Aflați mai multe despre produsele presupuse sănătoase aici: 9 alimente care nu sunt la fel de sănătoase pe cât crezi

Zaharul in ursii gumosi

Urșii gomi nu conțin aproape grăsime - dar urșii de aur, broaștele și altele asemenea nu sunt, prin urmare, sănătoși. Broaștele Haribo „Quaxi”, de exemplu, constau în peste 50% zahăr.

O pungă de 200 de grame este golită rapid - dar ai putea avea la fel de bine 35,3 cuburi de zahăr poate manca. Cele 106 grame de zahăr pur cu siguranță nu vă oferă o linie subțire.

Zaharul din alimente precum smantana balsamica

Peste 50 la sută din crema balsamică Edeka constă din Concentratul mustului de struguri. Sună ca fructe și dulceață sănătoasă. Într-adevăr, concentratul de must de struguri (rectificat) (ca ingredient important) nu este altceva decât sirop de zahăr concentrat. Nu este de mirare că există 116 grame de zahăr într-o sticlă - convertită 38,7 cuburi.

Desigur, nimeni nu consumă o sticlă întreagă de cremă balsamică pe zi. Cu toate acestea: un pansament din iaurt natural și ulei este semnificativ mai scăzut în zahăr.

Zahăr în alimente: cafea cu gheață instantanee

Ingrediente: "Zahar, 9,5% boabe de cafea solubile, arome, sare". Cel puțin sincer. Aceasta înseamnă că cafeaua cu gheață tip Nescafé Frappè are deja 89,2 grame de zahăr la 100 de grame de pulbere. Există, de asemenea, mai mult zahăr, deoarece producătorul recomandă 200 de mililitri de lapte pe porție de 14 grame. Potrivit producătorului, există 22,4 grame de zahăr într-un pahar de frappé, adică 7,4 cuburi de zahăr. Dacă îl convertiți în cutie, îl veți lua în timp aproximativ 82 de cuburi de zahăr (245,3 grame) pentru sine. Frappé-ul nu ar trebui să devină un obicei zilnic ...

Zahăr în ciocolată întinsă ...

Nutella este bogată în calorii - nu este nimic nou. Dar cât de mult zahăr este într-adevăr într-un pahar?

Răspunsul este surprinzător: 252 grame (adică 84 de cuburi de zahăr). Dintr-un pahar de 450 de grame este deci mai mult de jumătate zahăr pur.

Cu alte cuvinte: în medie pâinea Nutella (cu 15 grame de Nutella) sunt bune trei cuburi de zahăr (9 grame) distribuite.

Pentru comparație pentru astfel de informații: Recomandarea OMS/DGE este de maximum 50g zahăr pe zi (de preferință mai puțin).

Zahăr în alimente: merită să aruncăm o privire

Ce sa fac? Mănâncă produse mai puțin finite! Pentru că pentru ei să aibă un gust bun, sunt deseori necesare grăsimi, zahăr și arome. Cu mesele te gătești din ingrediente proaspete, eviți zahărul ascuns în alimente!

Citeste mai mult:

Și ce zici de înlocuitori de zahăr?

Sunt înlocuitori ai zahărului, cum ar fi siropul de agave, siropul de arțar, mierea sau zahărul din floarea de cocos, într-adevăr mai sănătoși și mai ecologici? Dar înlocuitorii zahărului fără calorii? Răspunsurile vor surprinde unii cititori ... în postare Sirop de arțar, miere, sirop de agave și co.: Adevărul despre înlocuitorii zahărului.

Urmați-ne până la Utopia!

Vrei să afli mai multe?

Sau urmăriți-ne pe diferite canale: