Galetă mică cu prune

Galetă mică cu prune - prăjituri mici de care ne place să ne bucurăm!

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Dacă doriți păr strălucitor și unghii ferme, ar trebui să cumpărați mai des hrișcă: pseudo-bobul este deosebit de bogat în silice. Hrișca conține, de asemenea, o mulțime de vitamine E, B1, B2, precum și potasiu, fier, calciu și magneziu.

Dacă doriți, puteți adăuga valoare prăjiturii: fulgii de migdale sau nucile tocate aproximativ nu numai că asigură criza, dar oferă și acizi grași sănătoși și o mulțime de vitamina E.

Vitamina A	0,1 mg	(13%)
Vitamina D	0,4 pg	(2%)	Mai Mult
Vitamina E.	0,8 mg	(7%)
Vitamina B₁	0,1 mg	(10%)
Vitamina B₂	0,1 mg	(9%)
niacină	0,3 mg	(3%)
Vitamina B₆	0 mg	(0%)
Acid folic	5,8 µg	(2%)	Mai Mult
Acid pantotenic	0,4 mg	(7%)
Biotina	1,8 µg	(4%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	0,1 pg	(3%)	Mai Mult
vitamina C	2,2 mg	(2%)
potasiu	86,6 mg	(2%)	Mai Mult
Calciu	9,4 mg	(1%)	Mai Mult
magneziu	4,2 mg	(1%)	Mai Mult
fier	0,6 mg	(4%)	Mai Mult
iod	2 µg	(1%)	Mai Mult
zinc	0,2 mg	(3%)	Mai Mult
grăsime saturată	10,3 g
acid uric	0,3 mg
colesterolului	68,7 mg	Mai Mult

ingrediente

Etape de pregătire

Frământați rapid o patiserie netedă din hrișcă și făină de spelt, unt gros, miere, ou, sare și pudră de vanilie. Se înfășoară în folie alimentară și se răcește aproximativ 30 de minute.

Între timp, spălați prunele, tăiați-le în jumătate, piatra și tăiați-le în pene. Se amestecă cu scorțișoară.

Împărțiți aluatul în 8 porțiuni egale și rulați circular (diametrul de 15 cm) pe o suprafață de lucru înflorită, periați cu gem de prune, aranjați prunele deasupra în formă de evantai, lăsând o margine lată de 1,5 cm. Îndoiți marginea spre mijloc, apăsați cu degetele mari și așezați galeta pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (convecție 160 ° C; gaz: nivel 2-3) timp de 25-30 minute până se rumenesc. Scoateți și serviți călduț sau rece.