Înlocuitor de lapte în creșterea vițeilor - prețul nu este decisiv!

- 6 - Tabelul 1: Cerințe pentru înlocuitorii de lapte. Ingrediente Creștere tip standard Recomandări Aulendorfer creșterea proteinei brute% min. 20 20 grăsimi brute% 13-25 13-20 fibre brute% max. 3 3 lizină% min. 1,45 1,45 lactoză% n.s. A. 45-50 amidon% n/a A. max. 5 cenușă brută% k. A. max. 8 calciu% min. 0,9 0,9 fosfor% min. 0,65 0,65 Magneziu% min. k. A. 0,4% potasiu n/a A. 0,65 sodiu% ns. A. 0,3 mg cupru/kg 4-15 5-8 fier mg/kg min. 60 100 seleniu mg/kg k. A. 0,15 zinc mg/kg k. A. 50 iod mg/kg k. A. 0,25 Vit. A IE/kg min. 12.000 12.000 Vit.D. IE/kg min. 1.500 1.500 Vit.E. mg/kg min. 20 20 Vit B 1 (tiamină) mg/kg k. A. 2-3 Vit B 2 (riboflavină) mg/kg k. A. 1-2 Vit B 6 (piridoxină) mg/kg k. A. 4-5 Vit B B 12 mg/kg k. A. 0,01-0,02 niacină mg/kg k. A. 20-30 - 7 -

- 7 - Tabelul 2: Listă de verificare pentru evaluarea componentelor de înlocuire a laptelui Componente de compatibilitate Observați sursele de proteine (se recomandă utilizarea componentelor deosebit de compatibile până în a 4-a săptămână de viață) Lapte praf degresat +++ Proces de fabricație cazeină praf +++ Proces de fabricație praf de zer dulce ++ Proces de fabricație praf de zer acru + conținut de cenușă, proces de fabricație praf de zer acru, parțial deshidratat Pudră de zer acru, parțial desugarizat, parțial concentrat de proteine din soia parțial demineralizat + izolat de proteine din soia ++ + conținut de cenușă, proces de fabricație ++ proces de fabricație făină fină de soia ± 50% lapte praf degresat 10-20% lapte praf degresat 0% lapte praf degresat interval de preț 130-210 130-140 110-140 * înlocuitor de lapte fără lapte praf degresat. - a 8-a -

- 8 - Tabelul 4: Costuri variabile ale alimentatorului de vițel până la vârsta de înțărcare de 8 săptămâni. Durată de hrănire: 8 săptămâni Schimbător de lapte degresat (MM-AT) Schimbător zero (0-AT) săptămână de viață litri pe zi litri pe zi 1 28 litri colostru/lapte de tranzit 1 2 5 5 l sau 5 l lapte integral 3 6 6 l sau 5 l lapte integral 4 6 6 5 6 6 6 6 6 7 6 6 8 4 4 Concentrație MAT, g/l 100 l 100 l lapte de tranzit, kg 28 28 MAT, kg 27,3 27,3 lapte de tranzit, 0 - - MM-AT (> 50% MM), 130-210 35-57 - O-AT, 110-140 - 30-38 Costuri variate de consum 2, 35-57 30-38 1 O vacă medie produce în jur de 80 kg de lapte de tranzit nevandabil în primele 5 zile de lactație. 2 Nu au fost luate în considerare costurile pentru începutul fânului și vițelului. Imaginea 1: Laptele întreg are picături mici de grăsime care pot fi digerate de vițel. - 9 -