Supe sau altele asemenea

Chile con carne

Prăjiți carnea tocată cu 1 lingură de ulei. Ceapă în cuburi și usturoi și se adaugă. Adăugați fasole, boia de ardei, zahăr, sare și piper după cum este necesar, 1/2 l suc de roșii sau sangrita, ketchup și vin roșu unul după altul.
Gatiti totul impreuna energic timp de 7 minute. Se aruncă 2 ardei, se adaugă și se fierbe încă 5 minute.

Adăugarea a 1 linguriță de piper verde face ca totul să fie foarte aprins.

Supă de cremă de legume

500 g de legume de sezon, 150 g de cartofi, 1 ceapă, 1 - 2 linguri de unt, 1 l de brânză de legume, 150 g de cremă fragedă, sare de ierburi, piper, muguri, ierburi proaspete, migdale tocate și prăjite

Tăiați legumele, tăiați cartofii în cuburi. Căleți totul cu ceapa tocată în unt, umpleți cu unt de legume și gătiți timp de 15 minute - apoi piure.

Se amestecă crème fraîche și se condimentează cu condimentele. Eventual. Se presară cu migdale.

Supă Hawaii (5 - 6 persoane)

500 g carne tocată, 3-5 ceapă, 1 cutie mare de ciuperci, 4 cutii de supă Unox, 1 cutie mare de ananas, 1 cutie de porumb

Dublați totul pentru 10 - 13 persoane (cu excepția supei)
Pentru 2-3 persoane doar jumătate (inclusiv supa)

Condimentați carnea tocată, prăjiți-o cu ceapă, adăugați ciuperci.
Amestecul de carne tocată și bucățile de ananas scurse unde adăugați porumbul scurs în supă. Aduceți la fierbere o dată și condimentați supa cu piper, praf de boia, curry, Maggi și eventual sos Worchester.

Supa giroscopică

1/2 kg de giroscopi condimentați, 3 căni de smântână, 2 pungi de supă de ceapă, 1/2 pahar de sos țigănesc, 1 1/2 pahar de sos de chili, 2 ardei verzi, 1 cutie de porumb, 1/2 - 3/4 l apă, 1/2 - 3/4 l lapte

Se prajeste carnea si se toarna crema peste ea. Lăsați să stea peste noapte. Tăiați parika în bucăți mici. Adăugați toate ingredientele la carne. Aduceți la fierbere scurt și gătiți la foc mic.

supa de aragaz

1 kg gulaș, 500 g ceapă, 1 cutie mică de ananas cu suc, 1 cutie mică de mazăre cu suc, 1 cutie mare de ciuperci cu suc, 1 cutie mică de porumb cu suc, 250 g sos chili, 250 g ketchup curry, 1/2 ltr . cremă

Puneți toate ingredientele într-o cratiță și coaceți la cuptor la 200 ° C timp de 2 ore.

Supă de călăreți

1/2 lb de carne tocată, 1 lb de ceapă, 1 cutie de supă de coadă de bou, 1 cutie de apă, 1 pahar de boia de ardei cu lichid, 1 pahar de salată de pussa cu lichid, 1 cutie de ciuperci cu lichid, 2 cutii mici de suc de roșii, 1 cutie mică de ananas

câteva murături, ketchup de roșii, tabasco și piper Cayenne după gust.

Tocam ceapa si le prajim in portii mici cu carnea tocata. Adăugați supa, apa, ardeiul gras, salata pussa și gătiți timp de 10 minute. Tocam castravetele si ananasul. Adăugați ciupercile și condimentați cu pastă de roșii, ketchup, Tabasco și piper.

Ciorba la miezul nopții

250 g carne măcinată, 250 g carne tocată, 1 linguriță sare, niște piper, boia, 2-3 praz, 3 cepe mari, 1 cutie de ciuperci, 1 - 2 l bulion, 1 brânză de ierburi (Milkana), 1 cremă de brânză (200g) 1/4 l smântână, fondor, cuburi

Se prăjește carnea de vită și carnea tocată și se condimentează. Spălați prazul, tăiați-l în bucăți mici și adăugați. Decupați ceapa și tăiați-o cu carnea și prazul timp de 10 minute. Adăugați ciupercile și apa de ciuperci, precum și brânza și smântâna. Pâinea albă sau rulourile cu unt de ierburi se servesc cu ea.