Alegerea plantelor singuri: Pericol de viermi

Mulți dintre noi cultivăm plante medicinale și legume în grădinile noastre. Cu toate acestea, în ultimii ani, a devenit din nou la modă ca oamenii să privească în jur în natură - acolo unde este permis - pentru ierburi medicinale sălbatice și legume sălbatice, să le ia acasă și să le încorporeze în meniu. Există tururi speciale cu ghid prin natură în multe orașe mai mici, astfel încât oamenii interesați să poată cunoaște plantele sălbatice. Dar nu doar cunoștințe valoroase despre ierburi și legume sălbatice sunt transmise. Experții nu se obosesc niciodată să-i avertizeze pe alții despre pericolele care se ascund în plantele medicinale și legumele sălbatice.

Tenia vulpii este extrem de periculoasă

Un exemplu care va fi cunoscut multora cărora le place să iasă în natură. Când afinele sălbatice sunt coapte în august, experții în natură merg pe marginea pădurii și culeg fructele delicioase. Dar trebuie să le duceți acasă imediat după ce le-ați luat și să le aveți înainte de a mânca - minunat cu iaurt! - se spală bine. Nespălate, minunatele fructe reprezintă un mare pericol și sunt uneori contaminate cu ouăle de tenie de vulpe. Tenia vulpii trăiește în intestinul subțire al vulpilor, uneori și al câinilor și pisicilor fără stăpân. Tenia produce așa-numitele proglotide, care conțin ouă, care apoi ies afară cu soluția. Aceste ouă sunt extrem de infecțioase și extrem de rezistente la mediu. Supraviețuiesc înghețului la minus 20 de grade Celsius. Nici toți dezinfectanții nu funcționează. Doar încălzirea peste 60 de grade Celsius sau aerul uscat pot dăuna ouălor.

Când ouăle de tenie vulpe intră în corpul uman după ce au mâncat afine în aer liber, larvele se dezvoltă în ficat și cresc lent. Perioada de incubație este adesea de până la 20 de ani. Apoi, simptomele apar ca într-o boală hepatică cronică, malignă. În fiecare an, aproximativ 100 de persoane sunt afectate în Europa Centrală. Cu toate acestea, acesta este un număr nedeclarat, deoarece nu toate bolile sunt recunoscute ca atare datorită perioadei lungi de incubație. Dar asta nu este tot. Ouăle de vulpe tenie pot provoca, de asemenea, meningită la om.

Un alt pericol în natură este viermele rotund al câinelui, cunoscut medical ca „toxara canis”. Trăiește în intestinul subțire al vulpilor și câinilor. Viermii femele produc ouă care sunt eliberate în aer liber cu fecalele. După trei până la patru săptămâni, ouăle sunt infecțioase. Dacă sunt absorbite de oameni prin plante sălbatice contaminate, atunci larvele eclozează în intestinul subțire uman și sunt transportate către toate organele umane prin fluxul sanguin. Locuiesc acolo mulți ani și inițiază diferite boli.

Ficatul prezintă un risc deosebit

Următorul risc de paraziți sunt metacercariae ale lipitorului mare al ficatului. Trăiește în căile biliare ale bovinelor, ovinelor, căprioarelor, căprioarelor și mistreților, precum și în multe alte mamifere. Lipitorul produce ouă din care larvele ies în aer liber, care invadă melcii și se schimbă și se reproduc la animal. Devin cercari, părăsesc melcul și se așează pe plantele acvatice. Pândesc pe aceste plante timp de multe luni și sunt extrem de infecțioase. Mai ales să ții frunzele de usturoi sălbatic și frunzele de năsturel. Intră în oameni ca metacercarias prin aceste ierburi sălbatice.

Larvele eclozează în intestinul subțire al oamenilor. Acestea străpung peretele intestinal, pătrund în ficat, se depun în căile biliare, cresc și provoacă inflamații hepatice severe și mărirea ficatului. Toate acestea demonstrează că tratarea legumelor sălbatice, a „buruienilor” utilizabile și a plantelor medicinale nu este în întregime sigură.

Luați în serios avertismentele

Avertismentele cu privire la paraziți precum marele fluke hepatic, tenia vulpii și viermele câinelui trebuie luate în serios, deoarece pot provoca boli grave. Aceste avertismente sunt atât de importante, deoarece astăzi este tendința pentru mulți oameni să localizeze legume și ierburi din sălbăticie, să le recolteze și să le folosească în bucătărie pentru preparate extravagante și sănătoase. Pentru ca acesta să fie de fapt hrană sănătoasă, trebuie să respectați o igienă jenantă. Și mai presus de toate: ar trebui să renunțați la încercarea și mâncarea lor în aer liber, în timp ce culegeți plantele și fructele de la fața locului. De asemenea, copiii ar trebui educați și informați despre posibilele pericole. Paraziții sunt la pândă și trebuie să reducem riscul unei boli secundare.

Cele mai importante măsuri de protecție

Cererea mea personală către dvs.: Gândiți-vă la pericolele pe care ierburile și plantele le ascund în natură. Bucură-te de fructele naturii, dar folosește-le în mod responsabil.