Să trăiești fără zahăr timp de 3 luni: experiențele, succesele și eșecurile mele

Fie că sunt ciocolată, tort sau înghețată - până de curând am mâncat mult prea mult din ele. Acum trei luni am trecut la consumul fără zahăr. În acest articol vă voi spune despre: dacă îmi este greu să mă descurc fără zahăr industrial, ce mănânc în loc de dulciuri (de exemplu, clătite de banane fără zahăr), dacă au existat contracarări și dacă am slăbit.

Mâncarea fără zahăr - schimbarea

Atât timp cât îmi amintesc, mi-a plăcut totul dulce. La mine există doar totul sau nimic. Cu alte cuvinte: Mănâncă-l în exces sau renunță complet la el.

Deoarece îmi place mult mai puțin exercițiile fizice decât mâncarea, greutatea mea a crescut în continuare. Am vrut să contracarăm asta.

Zahărul se găsește în aproape toate produsele din supermarket. Însă, pentru mine, proiectul fără zahăr nu se referă niciodată la consumul de zahăr în numeroasele sale forme. Este vorba de a mânca mai sănătos evitând zahărul rafinat în formă concentrată.

Asta înseamnă: gata cu dulciurile.

Pentru că așa am obținut cea mai mare parte a zahărului, doar calorii goale.

Dimineața, acum mănânc un sandviș cu brânză sau un muesli neîndulcit cu fructe. Mesele calde principale sunt consistente.

De obicei beau apă de la robinet și nu am îndulcit niciodată cafea sau ceai. Cel puțin nu cu zahăr, evit siropul de caramel de pe latte.

În același timp cu „fără zahăr” am devenit și vegetarian. De dragul animalelor, al mediului și al sănătății mele. Aici puteți găsi articolul despre aceasta: deveniți vegetarian și evitați zahărul.

Mi-a fost foarte ușor. Pentru că am mai mâncat puțină carne, cârnați și pește. Rareori mă simt ca friptura, puiul la grătar sau somonul prăjit. Așa că îmi este ușor să perseverez.

Visează la tort, urși gumați și ciocolată

Din păcate, este diferit cu viața fără zahăr. Încă mai am pofta de dulciuri foarte des.

Mai ales după-amiaza când era cafea și prăjituri în prealabil. Sau seara la Netflix, unde am ronțit până acum urși gumi. Visez la ciocolată care se fisurează când mușcați în ea și apoi se topește în gură.

Deci, cel mai bun mod de a merge este că noi n-ai nimic dulce în casă. Atunci nici nu voi fi tentat. Lui Carsten nu-i pasă: îi plac în special mâncărurile copioase și lasă fiecare baton de ciocolată pentru chipsuri.

Dacă foamea mea de dulciuri devine prea mare, iau niște fructe (mai multe informații despre asta mai jos). Această rețetă pentru micul dejun este genială:
Rețetă de clătite cu banane - vegană și fără zahăr

Apropo, am câteva Cărți citiți pe tema „fără zahăr”. Pot să-l recomand pe primul, celelalte două au și recenzii bune Amazon:

Pentru totdeauna fără zahăr: subțire, sănătos și fericit fără otravă dulce (link de recomandare *)
Fără zahăr: provocarea de 40 de zile *
Trăiți fără zahăr cu cele mai bune 150 de rețete pentru gătit fără zahăr *

Fără zahăr înainte - după: Ați slăbit?

Cântarul meu arată cu 13 kilograme mai puțin când am fost în vârstă din toate timpurile. Cu toate acestea, am început să slăbesc când câinele nostru Buddy a venit la noi acum nouă luni.

În medie, două plimbări lungi pe zi, adică două-trei ore prin păduri și câmpuri, te mențin în formă.

Pielea mea arată mai bine. Arată mai clar și mai proaspăt.

De obicei, am la fel de multă energie și impuls ca înainte.

Cu toate acestea, a existat o fază de aproximativ zece zile când m-am simțit șchiopătat și obosit. M-am dus la doctor și mi s-a făcut o analiză de sânge: totul a fost în regulă. A fost frigul urât pe care l-am primit la scurt timp? Sau a fost din cauza trecerii la o dietă vegetariană și fără zahăr? Între timp, cu siguranță mă simt din nou în formă.

Contrasturi în dieta fără zahăr

Au fost câteva momente în care aș fi schimbat eu și Carsten și Buddy cu ciocolată.

Ca un drogat de zahăr absolut, sunt foarte mândru de asta: în cele trei luni am slăbit doar de două ori și am mâncat dulciuri cu zahăr industrial.

Așa că am vizitat un prieten din Köln care a cumpărat mai multe mici Pasteis de Nata pentru noi și le-a aranjat cu drag cu dragoste pe un suport pentru prăjituri. Îți plac și tartele de budincă din Portugalia? Am luat-o. Din aceasta am învățat: Anunță prietenii că mi-am schimbat dieta. Aș fi putut cumpăra cu ușurință ceva sănătos din mers și am mâncat la prietena mea.

Și după o petrecere - am băut acolo - am venit acasă noaptea târziu. Nu mâncasem suficient până acum și simțeam pofte. Păzitorul de câini nu atinsese bomboanele furnizate. Nici eu nu puteam lăsa asta să stea. Lecția mea: Ia o masă completă înainte de petrecere și fără dulciuri acasă.

Mănâncă fructe în loc de dulciuri

Zmeura, căpșunile sau pere sunt grozave. Îmi place foarte mult să le mănânc și încă nu am pofta să le mănânc la kilogram.

Dar, din experiența mea, cel mai bine este să stați departe de lucrurile foarte dulci. Chiar dacă nu conține zahăr de masă.

Am cumpărat curmalele dulci de zahăr la început și am tencuit parțial toată punga.

Dacă vreau să mă ciugulesc, voi mânca Amestec de trasee sau amestecuri de nuci.

Gustări sănătoase fără zahăr industrial

Am avut experiențe bune cu Produse fără zahăr din farmacii făcut. De exemplu, cu bile de energie sau bare crude cu fructe uscate, nuci, cum ar fi nuca de cocos sau cacao.

Apropo, îmi țin mâinile de îndulcitori și evit produsele care le conțin.

Rețete fără zahăr: gătiți și coaceți

Acum sunt destule Cărți de bucate * pentru gătit și copt fără zahăr.

În continuare folosesc această rețetă pentru micul dejun:
Rețetă de clătite cu banane - vegană și fără zahăr

Mănâncă fără zahăr în cafenele și restaurante

Am avut experiențe bune în două restaurante vegane cu deserturi care au fost preparate fără zahăr de uz casnic.

După porția mică de tiramisu din Lisabona și bucata mai mare de Key Lime Pie din Londra, am fost complet fericit. Apropo, o puteți găsi pe a mea aici Lisabona sfaturi alimentare vegan și vegetarian.

Cu ale mele Sfaturi pentru Cider din interior Am enumerat Restaurantul Clean Eating Edelgrün. Au smoothie-uri fantastice acolo. De exemplu, unul cu lapte de migdale, banane, caju, espresso, scorțișoară, curmale și pastă de susan tahini - la fel de bun ca un desert.

Concluzia mea pe 3 luni fără zahăr

Sunt foarte fericit că am rezistat atât de bine până acum. Cele două recăderi nu mi se par atât de rele atât timp cât continui cu zahăr în principiu.

Știam dinainte că mi-ar putea fi greu ca drogat cu zahăr.

Cred că este minunat că am slăbit.

Aș vrea să mă întorc din ce în ce mai mult la cursul de yoga. Acest lucru nu doar mă face să mă potrivește și acționează împotriva durerilor de spate, ci și mă relaxează. Și cu cât mă simt mai puțin stresat, cu atât îmi este mai ușor să renunț la zahăr.

Mănânci fără zahăr sau ai vrea?

Acest articol conține linkuri de recomandare. Dacă rezervați sau cumpărați ceva prin aceste linkuri, voi primi un mic comision. Plătești prețul normal, nu te costă nimic în plus.

Buletin informativ și rețele sociale

Doriți să fiți informat cu privire la postările noi de pe blog? Apoi abonați-vă la Travel on Toast prin newsletter. O dată pe lună veți primi inspirație, sfaturi privilegiate și informații despre competiții. Poți să mă urmărești și pe Instagram, Facebook sau Pinterest. Puteți afla mai multe despre mine aici.