Puțină nutriție Este varza roșie sănătoasă? 5 lucruri pe care nu le știai despre planta roșie

Varză roșie, varză roșie, varză roșie: atât de numeroase numele sale, atât de variate efectele. Varza roșie este mai sănătoasă decât o numește - și chiar o plantă adevărată a femeii. De ce varza roșie este atât de sănătoasă? Vă vom spune.

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Varza roșie este un adevărat clasic de iarnă. Varza nu trebuie să lipsească pentru fripturi și găluște. Cu toate acestea, oricine condamnă legumele de iarnă ca o simplă garnitură face o greșeală: Pentru că varza roșie este incredibil de sănătoasă și delicioasă.

Celulelor canceroase nu le place varza roșie

De ce varza roșie este atât de sănătoasă? Pentru că este plin de antioxidanți. Acestea protejează organismul de radicalii liberi care ne atacă celulele, le deteriorează și, în cel mai rău caz, duc la modificări maligne.

Sucul de varză roșie este un adevărat agent anti-îmbătrânire

Violetul este culoarea frumuseții - cel puțin când vine vorba de fructe și legume! Acest lucru se datorează pigmentului antocianin albastru al plantei. Este un agent natural anti-îmbătrânire, atât intern cât și extern. Strânge pielea, întărește ochii, inima și memoria. Varza roșie stimulează, de asemenea, formarea de colagen, care la rândul său întărește țesutul conjunctiv.

Varza roșie este sănătoasă și te menține în formă

Ceea ce abia știe nimeni: 100 de grame de varză roșie conțin la fel de multă vitamina C ca aceeași cantitate de lămâi - necesarul zilnic a fost deja acoperit cu 200 de grame de varză roșie. Vitamina C întărește sistemul imunitar, pigmentul vegetal are și efect antiinflamator. În Evul Mediu, varza roșie se spune chiar că a fost folosită ca remediu pentru ciumă.

Varza roșie a ierbii femeii

Este deosebit de probabil ca femeile să sufere de deficit de fier. Cei care integrează varza roșie în meniu împiedică: Legumele de iarnă conțin nu numai fier, ci și vitamina K, care reglează coagularea sângelui. De aceea, femeilor cu probleme menstruale severe li se recomandă să ia cantități deosebit de mari de vitamină.

Varza roșie este un agent de slăbire

Tada - cine spune că sezonul de Crăciun te îngrașă? Bineînțeles că există gâscă, sos și turtă dulce dulce în ele. Dar nu vrei să fii atent la calorii în timpul Adventului. Cu atât mai bine: puteți mânca plin de varză roșie fără regrete. Antioxidanții conținuți stimulează arderea grăsimilor. Varza este incredibil de scăzută în calorii, Numai ingredientele precum untura de gâscă fac felul de mâncare atât de bogat. Dar există și câteva trucuri cu care garnitura devine în schimb un agent de slăbire.

Cum se pregătește varza roșie sănătoasă și săracă în calorii

Așa cum se întâmplă adesea, legumele sunt cele mai sănătoase crude. Cu toate acestea, varza în forma sa originală cauzează adesea dureri de stomac. Varza roșie este, prin urmare, cel mai bine tolerată atunci când este gătită.

Pentru a păstra substanțele nutritive, varza roșie trebuie gătită cât mai ușor posibil. Cu câteva sfaturi, garnitura rămâne scăzută în calorii - untura poate fi pur și simplu lăsată afară și înlocuită cu condimente. Frunzele de dafin, cuișoarele, ienibaharul și o notă de scorțișoară oferă o aromă de iarnă și sunt, de asemenea, foarte sănătoase. Adăugați câteva bucăți de măr proaspăt sau suc de mere. Terminat!