Alimentație adecvată pentru bolile renale

Rinichii umani îndeplinesc în primul rând trei sarcini importante. Acestea asigură eliminarea produselor finale ale metabolismului. Acest lucru este valabil mai ales pentru substanțele care provin din metabolismul proteinelor. Acestea includ în principal ureea, acidul uric și creatinina. Dacă aceste „deșeuri metabolice” nu sunt defalcate, organismul se poate otrăvi. A doua sarcină a rinichilor este de a regla echilibrul apei și sării, echilibrul acido-bazic și substanțele fosfor, calciu, potasiu și sodiu. În plus, rinichii sunt responsabili de construirea și descompunerea hormonilor.

potrivită

Un rinichi sănătos produce în jur de un litru și jumătate de urină în 24 de ore, cu care se elimină deșeurile. Dacă o persoană bea mult, rinichii cresc producția de urină. Dacă oamenii beau foarte puțin, rinichii produc mai puțină urină, care conține deșeurile în cantități mai concentrate. Rinichii sunt foarte eficienți. Oamenii pot trăi bine dacă z. B. un singur rinichi este funcțional. Cu toate acestea, trebuie să ții cont de o astfel de boală renală.

Una dintre caracteristicile bolilor cronice de rinichi este că rinichii își pierd capacitatea de a produce urină foarte concentrată. Această problemă poate fi cel puțin atenuată prin creșterea aportului de lichide. Nivelurile de uree și creatinină din ser oferă informații despre necesitatea unei diete cu restricție de proteine. În cazul unei disfuncții renale moderate, se recomandă o dietă lacto-vegetariană cu produse lactate și alimente pe bază de plante. Ce alimente trebuie să conțină o dietă trebuie întotdeauna determinate prin verificarea nivelurilor de uree și creatinină. Aminoacizii esențiali pot fi furnizați sub formă de tablete. Echilibrul de apă și sare este, de asemenea, inclus individual în dietele speciale, cum ar fi dieta Suediei sau dieta cu cartofi și ouă.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că cantitatea de lichide pe care oamenii trebuie să o bea de obicei trebuie să fie limitată în cazul insuficienței renale în timpul tratamentului cu dializă. O persoană care trebuie să ia dializă în mod regulat nu ar trebui să bea niciodată mai mult de 1 litru de lichid pe zi.