Quesadilla de pui - rețeta din „mânca și bea - pentru fiecare zi”

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Quesadilla de pui

24 aprilie 2020 - 9:35 a.m.

pentru

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri la 15:10), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Tur mondial - vizitarea Americii: felul principal

Chesadilla de pui de Ludwig Heer și Ronny Loll

Difuzat pe 27 aprilie 2020: „Turul mondial - Vizitând America” - puteți viziona întreaga transmisie la TV acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Timp de preparare: 45 de minute

Ingrediente pentru 2 persoane

  • 100 g porumb conservat
  • 100 g fasole
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță pudră de boia dulce
  • ¼ linguriță fulgi de ardei iute
  • 1 cutie de roșii groase
  • 1 ardei galben
  • 400 g pui prăjit din ziua precedentă
  • 200 g Gouda medievală
  • 4 torturi plate de tortilla
  • sare
  • piper
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 250 g crème fraîche cu ierburi

pregătire

  1. Pentru salsa, scurgeți porumbul și fasolea. Ceapa și usturoiul se taie mărunt.
  2. Se încălzește uleiul de măsline într-o cratiță și se călește ceapa și usturoiul în ea la foc mediu timp de 2 minute până când devine translucid.
  3. Adăugați praful de boia de ardei și fulgii de ardei iute și sotati-l scurt. Adăugați porumb, fasole și roșii groase și fierbeți la foc mic.
  4. Împărțiți, curățați și tăiați ardeii. Scoateți puiul în bucăți. Radeți grosier brânza.
  5. Încălziți o tigaie mare acoperită fără grăsime și așezați o prăjitură plată în ea.
  6. Se presară jumătate din boia, puiul și brânza.
  7. Acoperiți cu o altă pâine plată, apăsați puțin și prăjiți 2-3 minute până se rumenesc. Întoarceți și prăjiți încă 2-3 minute. Prăjește a doua quesadilla în același mod.
  8. Condimentați salsa cu sare și piper, adăugați pătrunjelul și serviți cu crème fraîche cu quesadilla.
  9. Sfat: pentru a transforma quesadilla, transformați-o într-o altă tigaie sau un capac pentru tigaie și glisați-o înapoi în tigaie.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!