Salată de plante cu oțet de lămâie - rețeta din „mâncați și beți pentru fiecare zi”

mâncați și beți - pentru fiecare zi

Salată de plante cu oțet de lămâie

25 august 2020 - 12:25

lămâie

Rețete delicioase și rapide pentru viața de zi cu zi

De la revistă la televizor: „mâncați și beți - pentru fiecare zi” este noul show de gătit de pe VOXup (întotdeauna de luni până vineri), produs de Tim Mälzer. Sub deviza: "Rapid! Ușor! Delicios!" două echipe profesionale de gătit alternează zilnic creând feluri de mâncare zilnice grozave pentru a găti acasă. Și arată: ceea ce este delicios nu trebuie neapărat să însemne mult efort și cu siguranță să nu fie scump! Doriți să salvați rețeta? Apoi, îl puteți aminti cu ușurință pe canalul nostru Pinterest - pentru și mai multă inspirație și rețete, urmați-ne pe canal.

Bucătărie din pădure și pajiști de acasă; aperitivul

Salată de plante cu oțet de lămâie de la Meta Hiltebrand

Difuzat din 10 septembrie 2020: „Bucătărie din pădure și pajiști de acasă” - puteți urmări întreaga emisiune la TV Acum aici: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden- ziua-17337

Timp de preparare: 30 minute

ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 mână de ierburi amestecate (de exemplu chervil, mărar, pătrunjel, busuioc)
  • 50 g salată verde
  • 100 g portelan
  • 1 buchet de arpagic
  • 1 pat de cress
  • 300 g buchet de morcovi
  • 1 lămâie organică
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • zahăr
  • sare
  • piper

pregătire

  1. Selectați ierburi și smulgeți din tulpini. Curățați, spălați și rotiți uscată salata verde și portelanul.
  2. Tăiați arpagicul în bețișoare fine și stresul de pe pat. Spălați morcovii, rotiți-i uscat și smulgeți-i cu ierburile.
  3. Curățați morcovii și folosiți-l pentru a tăia fâșii fine. Apoi tăiați puțin fâșiile de morcov.
  4. Adăugați la ierburi fâșiile de morcov, portelanul și frunzele ușor tocate ale salatei.
  5. Frecați coaja de lămâie și stoarceți sucul. Adăugați coaja de lămâie în salata de plante. Se amestecă zeama de lămâie cu ulei de măsline, zahăr, sare și piper pentru a forma o vinaigretă.
  6. Puneți salata de ierburi în vinaigretă și amestecați totul bine. Aranjați în boluri și serviți.

Și mai multe rețete în broșură!

Întotdeauna cu garanția succesului și acea întorsătură specială: Există și mai multe rețete zilnice grozave pe site-ul Essen & Drink - pentru fiecare zi și, bineînțeles, în revista cu Tim Mälzer - aici puteți găsi pagina comenzii!