PETER & WOLFF

ARNULFSTRASSE 4 • 80335 MUNICH MON-SUN: ÎNCHIS

Din păcate, trebuie să ne închidem restaurantul din 2 noiembrie 2020 până pe 30 noiembrie 2020. Sperăm foarte mult că vom putea să vă redeschidem și să vă întâmpinăm în conformitate cu măsurile de igienă aplicabile. Vă mulțumesc foarte mult pentru sprijin și solidaritate în ultimele luni și așteptăm cu nerăbdare să vă revedem la Peter & Wolff.

Bine ați venit la PETER & WOLFF

Ne-am schimbat doar numele, altfel continuăm să gătim aici în conformitate cu 125 de ani de tradiție a familiei. Și asta cu entuziasm neîntrerupt pentru calitate și servicii, așa cum erați obișnuiți sub numele de Zirbelstube.

Prioritatea noastră principală este calitatea mâncării. Acest lucru se aplică produsului și preparatului. Acordăm o mare importanță utilizării produselor de sezon care sunt gătite cu creativitate și pasiune tehnică. Ne bazăm pe originea regională a alimentelor noastre ori de câte ori este posibil și menținem contacte personale strânse cu fermierii și producătorii locali. Prin propria noastră producție zilnică în combinație cu ingrediente proaspete, vă putem garanta cea mai bună calitate. Oferim oaspeților noștri o bucătărie deschisă și sinceră.

peter

Istoria restaurantului

Restaurantul a aparținut de la început hotelului Eden Wolff, care a fost construit în 1890 vizavi de „Centralbahnhof” la Salzstrasse istorică sub numele de Hotel Wolff de Carl O. Wolff, un negustor din Plauen. Atât hotelul, cât și frumoasa sală de mese Art Nouveau au devenit rapid un loc de întâlnire popular pentru societatea elegantă din München. Din păcate, în ultimele luni ale celui de-al doilea război mondial, o mare parte a hotelului, inclusiv restaurantul, a fost distrusă în timpul bombardamentelor masive din zona gării. În 1948, însă, restaurantul a reușit să se redeschidă, iar hotelul a urmat în 1950 pentru Festivalul Oberammergau.