Caserola cu caș de prune

Caserola cu caș de prune - ușoară, gustoasă și ușor de preparat!

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

Datorită quarkului și a ouălor cu conținut scăzut de grăsimi, desertul sănătos este bogat în proteine de înaltă calitate, ceea ce întărește mușchii. Quark conține, de asemenea, mult calciu. Mineralul este cel mai important element de construcție pentru oase și dinți sănătoși.

Prunele domestice pot fi cumpărate de la sfârșitul lunii iulie până până în octombrie. Caserola pufoasă are, de asemenea, un gust bun în afara sezonului, de exemplu cu fructe de pădure, cireșe, piersici sau pere.

Vitamina A	0,11 mg	(14%)
Vitamina D	0,9 pg	(5%)	Mai Mult
Vitamina E.	1,2 mg	(10%)
Vitamina B₁	0,1 mg	(10%)
Vitamina B₂	0,3 mg	(27%)
niacină	1,4 mg	(12%)
Vitamina B₆	0,1 mg	(7%)
Acid folic	32 pg	(11%)	Mai Mult
Acid pantotenic	1 mg	(17%)
Biotina	11,3 pg	(25%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	1,1 ug	(37%)	Mai Mult
vitamina C	6 mg	(6%)
potasiu	226 mg	(6%)	Mai Mult
Calciu	84 mg	(8%)	Mai Mult
magneziu	17 mg	(6%)	Mai Mult
fier	1 mg	(7%)	Mai Mult
iod	6 pg	(3%)	Mai Mult
zinc	1,2 mg	(15%)	Mai Mult
grăsime saturată	4,3 g
acid uric	16 mg
colesterolului	123 mg	Mai Mult

Vitamina A	0,1 mg	(13%)
Vitamina D	0,9 pg	(5%)	Mai Mult
Vitamina E.	1,2 mg	(10%)
Vitamina K	3,5 µg	(6%)
Vitamina B₁	0,1 mg	(10%)
Vitamina B₂	0,3 mg	(27%)
niacină	3,2 mg	(27%)
Vitamina B₆	0,1 mg	(7%)
Acid folic	36 pg	(12%)	Mai Mult
Acid pantotenic	1,1 mg	(18%)
Biotina	11,6 pg	(26%)	Mai Mult
Vitamina B₁₂	1,1 ug	(37%)	Mai Mult
vitamina C	7 mg	(7%)
potasiu	305 mg	(8%)	Mai Mult
Calciu	89 mg	(9%)	Mai Mult
magneziu	25 mg	(8%)	Mai Mult
fier	1,6 mg	(11%)	Mai Mult
iod	6 pg	(3%)	Mai Mult
zinc	1,6 mg	(20%)	Mai Mult
grăsime saturată	4,2 g
acid uric	25 mg
colesterolului	123 mg	Mai Mult

ingrediente

Etape de pregătire

Spălați, miezuiți și înjumătățiți prunele.

Clătiți lămâia cu apă fierbinte, uscați-o și frecați fin coaja. Înjumătățiți lămâia și stoarceți sucul. Amestecați coaja de lămâie cu untul și siropul de arțar până când este cremos. Separați ouăle și amestecați treptat gălbenușurile în cremă de unt.

Scurgeți bine quarcul și amestecați-l cu grișul, făina și sucul de lămâie. Puneți untul sub amestecul de quark. Bateți albușurile cu un vârf de sare până se înțepenesc și împingeți cu grijă în amestecul de unt și quark. Se toarnă jumătate din amestec în matriță, se netezește și se acoperă cu jumătate din prune. Puneți restul de unt și amestecul de quark pe prune și acoperiți din nou cu prune. Coaceți caserola într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C (convecție 160 ° C; gaz: nivel 2-3) timp de aproximativ 45 de minute. Cel mai bine servit cald.