Supă de cireșe cu găluște

de Monika Icke, 28 aprilie 2020, Bucătărie: DDR, Categorie: Fel principal

supă

Ciorba delicioasă a bunicii Kish cu găluște (sau Klüten/Klütern), care este ideală ca fel de mâncare de vară sau desert.

Volumul de lucru: 30 minute
Timp de gătit/coacere: 30 minute
Rezultate aproximativ 4 persoane

Ingrediente pentru 4 persoane supă de cireșe cu găluște:

    Pentru supă:
  • 2 pahare de vișine
  • 1 lingură zahăr Pentru găluște:
  • 250 g făină
  • 3 ouă
  • 1 lingura de zahar
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 vârf de sare
  • 125 ml lapte

Pregătire:

  1. Aduceți cele două pahare de vișine la fiert într-o cratiță cu 1 lingură de zahăr.
  2. Între timp, amestecați toate ingredientele de mai sus pentru găluște și frământați cu cârligul de aluat al mixerului manual.
  3. Apoi tăiați aluatul individual cu o lingură și adăugați la supa clocotită.
  4. Lasă totul să se gătească încă 10 minute. Îngroșați supa cu puțin amidon dacă devine prea subțire.

Sfat: Vara puteți folosi și cireșe proaspete din grădină - sunt chiar mai delicioase decât cireșele din borcan.

Informații nutriționale (pentru 4 persoane, supă de cireșe cu găluște):

Calorii: 576kcal | Grăsime: 22g

Această rețetă funcționează bine.

Cuvinte cheie: Supă de cireșe cu Klüt, supă de cireșe cu Klüt, supă de cireșe a bunicii, supă de cireșe cu găluște, supă de cireșe cu găluște, supă de cireșe GDR

Comentarii și evaluări la rețeta supă de cireșe cu găluște:

DonBreitstein (5 iunie 2020) 5
Am devenit atât de delicios, sunt total încântat! Mulțumesc Monika! Amintiri despre bunica mea dragă sunt trezite!

Romy (13 iunie 2020)
A făcut azi supa de cireșe, super delicioasă

Petra Schmidt (26 iunie 2020) 5
a devenit grozav și a gustat ca atunci când era acasă

Monika (30 iunie 2020)
Memoria de condensare. Are mereu un gust proaspăt. Foarte gustos rece și cald!

Jenny (4 iulie 2020)
Așa că am condimentat supa cu cuișoare și am folosit praf de sos de vanilie în loc de amidon de soia;-)

Severin (8 iulie 2020) 5
Supa de cireșe cu Klüt este într-adevăr un succes și are un gust foarte bun

Gitta (12 iulie 2020)
La noi s-a chemat făina! Copilăria mea pe limbă! Mulțumiri!

Toni (13 iulie 2020)
Voi încerca astăzi rețeta cu care nu prea eram familiarizată din epoca RDG. Sper că găluștele să iasă la fel ca înainte. Mulțumiri

BARBKE (13.07.2020) 5
Multumesc pentru reteta minunata. Am făcut supa din cireșe proaspete și am rafinat-o cu un vârf de scorțișoară.

Amelie (22.09.2020) 3
prea multe cireșe, altfel delicioase.