Apiterapie: Gesundheits-nachrichten.ch. Traieste sanatos in mod natural. Medicina din stup. Unic: vocea noastră

Martie 2019 5,40 CHF Gesundheits-nachrichten.ch Știri despre sănătate Trăiți natural și sănătos Unic: Vocea noastră Dieta: Sănătos pentru adolescenți Apiterapie: Medicină din stup

Cuprins 10 Rămâneți la vot martie 2019 10 Cu voce bună? Toată lumea ar dori să aibă o voce puternică, dar nu este neobișnuit să se ceară prea mult organul vorbirii. Cu exerciții specifice și asistență medicală (inclusiv intervenții chirurgicale), este ușor să vă mențineți vocea, chiar și la bătrânețe. Experții în voce dau sfaturi. Corp și suflet 15. de la stup Fiecare apicultor cunoaște beneficiile produselor apicole pentru sănătate. Propolis & Co. sunt, de asemenea, adesea folosite în natură: apiterapia se ocupă de efectele vindecătoare ale produselor pentru insecte și de o formă specială de inhalare. Secțiuni de natură și medicină 6 Fapte și sfaturi 6 Sfat pentru carte 31 Forumul cititorilor 37 Previzualizare/amprenta 38 Farmacie mică în aer liber 4 Știri despre sănătate martie 2019

Cuprins 23 Ajutor pentru vrabie Delicios de gătit acasă Rețete noi de la Assata Walter 15 Apiterapie 19 Așa este pentru tineri Cum pot fi încurajați adolescenții să mănânce sănătos? Oamenii de știință investighează această întrebare și arată că este nevoie de mult efort pentru a sensibiliza tinerii la acest subiect. Mâncare și plăcere 23 Vrabie pe cale de dispariție Chiar și „păsările obișnuite”, cum ar fi vrabia de casă și vrabia copacilor, sunt acum pe cale de dispariție. Pasărea inimă este extrem de utilă pentru noi, oamenii. Natura și mediu 27 În fiecare lună „Anotimpuri” Ciclul menstrual este cel mai important ceas din viața unei femei, împreună cu ritmul somnului, iar cocktailul hormonal în continuă schimbare este adesea o provocare mentală și fizică severă. Prin urmare, este cu atât mai important să acordați o atenție deosebită semnalelor corpului și să acționați în consecință. Știri despre sănătatea corpului și sufletului martie 2019 5

Nutriție și plăcere Așa este pentru tineri Obiceiurile alimentare și nutriționale ale adolescenților diferă mult de cele ale copiilor și adulților. Cu toate acestea, casa părintească are cea mai mare influență asupra dezvoltării viitoare. Text: Tino Richter Obiceiurile alimentare ale tinerilor sunt uneori ciudate: dintr-o dată cârnații grași sunt nefolosiți, băutura preferată nu mai are gust bun și drumul prin camera tineretului este decorat cu pungi goale de chipsuri. Numărul copiilor și adolescenților supraponderali crește în întreaga lume: în Germania, aproximativ 15% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 17 ani sunt supraponderali, monitorizarea Promovării Sănătății Elveția arată 16,7% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 5 și 15 ani ca fiind supraponderali sau obezi. Și, în ciuda evoluțiilor pozitive din școlile primare și secundare, tendința este în general în creștere, explică prof. Christine Brombach de la Institutul pentru Inovație Alimentară și Băutură de la Universitatea din Științe Aplicate din Zurich (ZHAW) din Wädenswil. Știri de sănătate martie 2019 19

Natura și mediul înconjurător Vrabie La fel ca multe păsări obișnuite, vrabia utilă luptă acum pentru supraviețuire. Dar chiar și măsurile simple pot ajuta la asigurarea supraviețuirii păsării iubitoare. Text: Știri de sănătate Heinz Scholz martie 2019 23

Drumeția pe creasta Stoos către Fronalpstock, în Elveția centrală, este apreciată în special de către Galeria Forumului Mike Readers: Saner. Peisajul montan este, de asemenea, uluitor! «Locul meu preferat în natură». Uită-te la Matterhorn în cerul roz și oprește-te pentru a gândi Christian Tschopp a găsit locul ideal pentru el la Riffelsee/Zermatt.

Bucătărie naturală Assata Walter Bucătărie sănătoasă cu o mușcătură. Mod de preparare: aproximativ 20 min Preparare: aproximativ 40 min Supă de anghinare din Ierusalim cu chipsuri Rețetă pentru 4 persoane 200 g Anghinare de Ierusalim 1 lingură ulei de măsline ¼ linguriță sare 1 ceapă 600 g Anghinare din Ierusalim 1 lingură ulei de măsline 150 ml stoc de legume (Herbamare) 100 ml smântână (smântână) Sare ( Herbamare), piperul și anghinarea de Ierusalim se spală bine și se usucă. Tăiați felii subțiri de aproximativ 1 mm, amestecați cu uleiul și întindeți bine pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți așchii în mijlocul cuptorului, preîncălzit la 200 de grade, timp de aproximativ 20 până la 25 de minute până când devin maro deschis și crocant. Întoarceți jetoanele o dată la jumătate din timp. Scoateți, lăsați să se răcească pe o farfurie cu hârtie de bucătărie, condimentați cu sare. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți fine. Spălați bine restul de anghinare din Ierusalim și curățați-l grosier, tăiat în felii subțiri. Lăsați uleiul să se încălzească într-o cratiță. Călește ceapa și anghinarea de Ierusalim timp de aproximativ 3 minute. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Curățați supa fin, condimentați cu sare și piper, dacă este necesar. Se amestecă crema. Serviți supa cu chipsuri. Sfat: mergeți bine cu năsturel sau urs. Știri de sănătate martie 2019 35

Bucătărie naturală Assata Walter Bucătărie sănătoasă cu o mușcătură. Mod de preparare: aproximativ 15 min. Mod de preparare: aproximativ 30 min. Risotto de ridiche Prăjește nucile de pin într-o tigaie acoperită, fără grăsime, până când devin maro deschis și parfumat. Scoateți și puneți deoparte. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți fine. Lăsați uleiul să se încălzească într-o cratiță și sotati ceapa. Se adaugă orezul, se prăjește până devine translucid. Se toarnă treptat bulionul de legume, amestecând frecvent, astfel încât orezul să fie întotdeauna doar acoperit cu lichid. Se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, până când orezul este cremos și al dente. Scoateți cratița de pe foc, amestecați ricotta, radeți în coaja de lămâie, condimentați cu sare și piper după cum este necesar. Spălați ridichile bine cu verdeață și scurgeți-le. Tăiați frunzele și amestecați în risotto fierbinte. Trimiteți ridichile și adăugați. Se împrăștie nuci de pin deasupra. Sfat: serviți cu parmezan. Rețetă pentru 4 persoane 4 lingurițe de nuci de pin 1 ceapă 1 lingură de ulei de măsline 300 g orez risotto (de ex. Carnaroli) aproximativ 1,3 litri de stoc de legume (Herbamare), fierbinte 150 g ricotta ½ lămâie 2 ciorchini de ridichi inclusiv sare verde (Herbamare), piper 36 sănătate -News martie 2019

Kleine Outdoor Apotheke SUBTITLUL Titlul Scrierea de mână TEXTUL DE BAZĂ BLOCKSATZ Pui de pădure obișnuit Fie pentru probleme ale pielii sau pentru vindecarea rănilor: Pui de pădure discret (Stellaria media) este o plantă extrem de eficientă. Înflorește din martie până în octombrie și poate fi găsit de-a lungul cărărilor și malurilor, pe câmpuri, în podgorii, dar și pe moloz sau pustiu, unde răspândește de obicei covoare mici. Dacă aveți o erupție cutanată, zdrobiți planta delicată într-o pulpă și așezați-o pe zona afectată de mai multe ori pe zi. Pentru rănile slab vindecătoare, puneți planta sfărâmată pe zonele rănite. Rănile sau ulcerele infecțioase pot fi spălate cu ceai de pădure. 38 Știri de sănătate martie 2019