Detox, post 14 rețete pentru o dietă mai conștientă Kölner Stadt-Anzeiger

Vizualizați și editați datele personale

Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ

Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)

Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici

Zona dvs. personală

Stare abonat: În prezent nu există abonament activ

Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână

Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium

Vă rugăm să vă activați contul

profil

Vizualizați și editați datele personale

Buletin informativ

Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ

Gestionați abonamentul

Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)

Mort și rănit: Curse de 51 de ani prin zona pietonală din Trier într-un SUV

Salate, supe, piureuri: 14 rețete pentru o dietă sănătoasă - pentru descărcare

Sănătos și frumos de privit: nutriție conștientă.

Koln

Vești proaste chiar la început: nu există zgură. Faceți puțină detoxifiere cu fructe și legume mărunțite între prânz și cină? Imposibil. Conform cunoștințelor științifice actuale, toxinele și depozitele dăunătoare care se acumulează în organism și pe care ar trebui să le curățăm cu substanțe cumva detoxifiante sunt un mit.

Mai degrabă, corpul face ea însăși o astfel de muncă. Verena Buchinger, care este șefa clinicii de post a familiei sale din Bad Pyrmont din 2017, vorbește despre autofagie, un „medic interior”. Celula scapă de substanțele dăunătoare și le evacuează. Principiul este inhibat de insulină, adică de alimentația constantă. Deci, ce poate ajuta cu siguranță: să nu mănânci o vreme.

La ce bun este un leac de post?

Străbunicul lui Buchinger, medic marin, a inventat metoda de post Buchinger (citiți mai multe despre metodele de post aici) cu mai mult de 100 de ani în urmă pe cont propriu. Două surse de calorii lichide sunt permise zilnic: un bulion de legume la prânz și un suc seara. Și asta pentru 18 zile, dacă este posibil, dar cel puțin o săptămână.

Societatea germană de nutriție (DGE) este ambivalentă în ceea ce privește postul. Nu există zgură, spun și ei. DGE laudă efectele psihologice: oamenii care se ocupă rapid de corpul lor, de sănătatea lor și de dieta lor - este bine. „Atâta timp cât aceștia nu sunt persoane în vârstă, femei însărcinate, femei care alăptează sau copii, nu avem nimic împotrivă”, rezumă Antje Gahl de la DGE.

de asemenea poti fi interesat de

Descărcați ghidul: Acesta este modul în care postim corect și sănătos

Post intermitent, cura Schroth, cura Mayr: Care regim de post mi se potrivește?

Detoxifiere primăvara în Köln: 10 sfaturi alternative pentru detoxifierea corpului și a sufletului tău

Mai presus de toate, DGE vă recomandă să faceți fără două lucruri înainte de a începe să vă gândiți la orice fel de post: alcool și nicotină. Pentru cei mai mulți dintre ei, acest lucru este suficient pentru detoxifiere (citiți mai multe despre sfaturile alternative de detoxifiere din Köln aici). Nici un suc de fructe sau legume nu poate face rău. Prea mult, totuși: cel puțin în fructe există și mult zahăr.

Prin urmare, nu am reunit nicio rețetă explicită de detoxifiere în acest special. Mai degrabă, preparatele sunt destinate să fie un stimulent pentru dvs. - pentru o dietă conștientă, săracă în calorii și totuși gustoasă.

Puteți descărca rețetele de aici: