Dieta hiperproteică

Proteine ​​și albușuri de ou

Informații despre proteine ​​și alimente bogate în proteine

Dieta hiperproteică, adesea simplu Dieta cu proteine ​​o Dieta cu proteine constă în principal în consumul de alimente care conțin proteine ​​și limitarea aportului de zahăr și grăsimi.

Cel mai important Avantajul unei diete cu hiperproteine constă în pierderea rapidă în greutate. Această pierdere în greutate este mult mai rapidă decât dieta cu conținut scăzut de calorii, care este de obicei preferată.

diet

A Dieta cu proteine sau o dietă bazată pe o dietă hiperproteică este adesea recomandată sportivilor și culturistilor de forță de către experți și nutriționiști pentru a accelera construirea mușchilor prin proteine ​​și, în același timp, pentru a arde grăsimile. Dietele hiperproteice precum dieta Dukan nu trebuie confundate cu combinarea alimentelor sau dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins.

Dietele sarace in carbohidrati, cei care nu au control asupra caloriilor și conțin adesea cantități mari de grăsimi tind să reducă drastic cantitatea de carbohidrați din dietă. Acest lucru pune corpul într-o stare de acidoză și începe să-și ardă propria grăsime.

Pe de o parte, este necesar să consumați o cantitate minimă zilnică de proteine ​​pentru a promova construirea mușchilor și formarea altor tipuri de țesuturi în organism. Pe de altă parte, există o discuție publică despre dacă o dietă hiperproteică, adică o dietă bogată în proteine, este cu adevărat necesară pentru construirea masei musculare în timpul antrenamentului de forță.

Pericolele dietei hiperproteice

Diverse studii au avut până acum puține dovezi ale unei posibile daune Efectul proteinelor în cursul bolilor cronice și ca urmare a unei diete bogate în proteine. Cei care urmează o dietă cu hiperproteine ​​pot prezenta probleme la absorbția clorurii de sodiu din cauza utilizării crescute a rinichilor. Acest lucru duce la o desensibilizare a fluxului în sistemul tubular al corpusculilor renali. La rândul său, acest lucru duce la o activitate de filtrare crescută a corpusculilor renali, ceea ce duce la o presiune mai mare în capilarele corpusculilor renali. O afecțiune permanentă poate duce la afectarea rinichilor și la deteriorarea corpusculilor renali.

După cum arată lista alimentelor bogate în proteine ​​de mai jos, multe alimente bogate în proteine, de fapt, practic toate alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în proteine, au puține sau deloc fibre. Acest lucru poate duce la indigestie la unii oameni dacă nu se iau fibre în plus față de o dietă cu hiperproteine.

Alimente pentru o dietă hiperproteică

Unele exemple de alimente în proteine ​​care se pot consuma pentru o dietă proteică sunt următoarele:

Proteine ​​din soiaSemințe de soiaProteine ​​din SerumoarahideHamburger slab (numai carne)File de vițelPiept de puiFile de pește funConserve de ton
Conține 80 de grame de proteine ​​la 100 de grame
100 de grame din aceste semințe conțin 12 grame de proteine.
78 de grame de proteine ​​la 100
Pentru fiecare 100 de grame, 24 de grame sunt proteine
26 de grame de proteine ​​la 100 de grame
Între 27 și 34 de grame de proteine ​​la 100 de grame
31 de grame de proteine ​​în loc de 100 de grame
100 de grame conțin 30 de grame de proteine
26 de grame de proteine ​​la 100 de grame de conservă de ton.

Beneficiile unei diete cu hiperproteine ​​pentru a construi mai repede mușchii

Ingerarea proteinelor este vitală pentru organism, deoarece furnizează aminoacizii necesari mușchilor pentru a ridica micro-leziunile de la greutăți mari din sala de sport. Shake-urile de proteine ​​sunt luate de obicei după un antrenament, deoarece sunt o sursă convenabilă și bună de aminoacizi rapizi.