Proteine ​​din zer pentru scăderea în greutate - o sursă bună de proteine ​​pentru construirea mușchilor?

Cu varietatea de shake-uri și pulberi de proteine ​​disponibile, poate fi dificil să decideți care dintre ele este cel mai potrivit pentru obiectivul dvs. de fitness. Dar, indiferent cât de bine comercializează, un shake de proteine ​​este doar o altă sursă de proteine ​​și nu are alte beneficii „magice”. Aceasta înseamnă că cantitatea totală de proteine ​​pe care o consumați în decursul unei zile este cel mai important factor în faptul că încercați să slăbiți, să câștigați mușchi sau să promovați recuperarea după exerciții. Atât pentru teoria gri!

Cunoscut din televiziunea SAT.1 pentru micul dejun. FOCUS. RTL punctul 12. IMAGINE .

proteine

Am slăbit 50 de lire sterline - Puteți citi cartea mea electronică/PDF (perfect pentru telefonul dvs. mobil),
cum o poți face fără foame + cele mai bune rețete ale mele + multe trucuri + sfaturi!
Descarca carte (doar 9,95 € PayPal) || Descarca Rețete (2,99 € Paypal)

Când vine vorba de scăderea în greutate, proteinele sunt foarte importante, deoarece sunt macronutrienții cei mai saturați, protejează țesutul muscular și, de asemenea, susțin metabolismul, deoarece are cel mai mare efect termic al alimentelor (TEF) TEF este energia necesară pentru a digera, absorbi și stoca un nutrient, iar aproximativ caloriile din proteine ​​sunt consumate în proces.

Gama recomandată de aport de proteine ​​pentru persoanele care doresc să slăbească este cuprinsă între 1,5-3 g per kg de greutate corporală slabă. Dacă nu vă cunoașteți greutatea corporală slabă, puteți obține cu ușurință o estimare de la unul dintre antrenorii noștri de la sală. Alternativ, puteți doar să vizați mijlocul acestui interval la aproximativ 2g per kg de greutate corporală și veți fi exact acolo unde ar trebui să vă aflați.

Dacă consumați aproximativ 2g per kg de greutate corporală pentru a câștiga mușchi, sunt mari șanse să primiți suficiente proteine ​​pentru a ajuta la creșterea musculară. Pentru o persoană care cântărește 80 kg, aceasta corespunde cu 160 g de proteine ​​pe zi. După cum puteți vedea, 30g de proteine ​​post-antrenament sunt doar o mică parte din ceea ce aveți nevoie pentru a vă maximiza câștigurile musculare. Există, de asemenea, un mit ca să aveți nevoie de un shake de proteine ​​IMEDIAT după antrenament pentru a construi mușchi. În timp ce consumați un shake de proteine ​​(sau altă sursă de proteine) după antrenament este o idee bună, deoarece corpul începe procesul de recuperare și reparare după antrenamentul cu greutăți, această „fereastră anabolică” este mult mai mare decât își dau seama oamenii.

Ideea unei ferestre anabolice după antrenament este motivul pentru care mulți membri ai sălii de sport care doresc să construiască mușchi folosesc proteine ​​din zer, cum ar fi proteina din zer, ca sursă preferată de proteine ​​în acest timp. Deși este posibil să nu fie absolut necesar, proteina din zer este o sursă excelentă de proteine ​​pentru construirea mușchilor. Este digerat rapid și absorbit în organism, astfel încât aminoacizii (elementele de bază ale proteinelor) sunt disponibile pentru ca mușchii să se repare și să crească. Profilul de aminoacizi al zerului oferă toți aminoacizii de care organismul are nevoie pentru a susține mușchii în aceste procese.

Proteinele din zer sunt sub trei forme: concentrat, izolat și zer hidrolizat; În lumea reală a construcției musculare, nu există prea multe diferențe, dar izolatele și zerul hidrolizat conțin mai multe proteine ​​și mai puține zaharuri și grăsimi pe gram decât concentrat.

Zerul este una dintre proteinele care se găsesc în lapte, cealaltă este cazeina. La fel ca zerul, cazeina este o proteină completă, i. conține toți aminoacizii esențiali, dar, spre deosebire de zer, este mult mai lent de digerat și absorbit. Acest lucru se datorează faptului că se coagulează în stomac și se deplasează mai lent prin sistemul digestiv, ceea ce înseamnă că, deși este posibil să nu primim un „vârf” de aminoacizi în organism la fel de repede în comparație cu zerul, obținem o aprovizionare mai durabilă cu ceea ce în Momentele în care este posibil să nu putem furniza proteine ​​în mod regulat ar putea fi benefice. Acest lucru face ca cazeina să fie o sursă populară de proteine ​​înainte de culcare pentru a ajuta la recuperarea în timpul somnului.

Apoi avem proteine ​​amestecate. Acestea conțin atât surse de proteine ​​din zer, cât și din cazeină și sunt cu adevărat cel mai bun supliment proteic din ambele lumi concepute pentru a combina beneficiile pe termen scurt ale zerului cu beneficiile pe termen lung ale cazeinei. Proteinele mixte sunt o sursă ideală de proteine ​​de utilizat oricând, mai ales dacă utilizați shake-uri proteice pentru a vă satisface nevoile zilnice de proteine. Asta pentru că imită mai îndeaproape sursele de proteine ​​din alimente întregi, cum ar fi ouăle, produsele lactate, carnea și peștele.

Proteinele vegane vin sub mai multe forme diferite, inclusiv extracte de mazăre, orez, grâu și soia. Spre deosebire de sursele de proteine ​​animale, sursele de proteine ​​vegetale (cu excepția soia și câteva altele) sunt proteine ​​incomplete. Asta înseamnă că nu furnizează toți aminoacizii esențiali pentru susținerea sănătății, recuperării și creșterii musculare. Prin urmare, multe proteine ​​vegane combină diferite surse de plante pentru a crea o sursă mai completă de proteine.

Pudrele de proteine ​​vegane sunt excelente pentru persoanele care doresc să slăbească, deoarece majoritatea surselor de proteine ​​cu conținut ridicat de proteine ​​pe bază de plante sunt, de asemenea, bogate în calorii. Acest lucru înseamnă că pulberile pot fi foarte importante pentru a vă satisface nevoile zilnice de proteine, menținând în același timp aportul de calorii sub control.

Când vine vorba de pulberile/shake-urile de proteine ​​pentru scăderea în greutate, multe de pe piață sunt destinate în mod special femeilor și au adăugat „extras” pentru a ajuta la scăderea în greutate. În mod corect, majoritatea acestor ingrediente nu măresc pierderea în greutate, iar proteinele sunt adesea de calitate mai scăzută și, în general, mult mai scumpe decât proteinele din zer obișnuite, fără beneficii adăugate.

Se crede (din nou pe baza unui marketing inteligent) că proteinele din zer vor construi mușchi mari și voluminoși, iar unele persoane care doresc să evite acest aspect se vor îndepărta adesea de proteina din zer, deși poate avea beneficii potențiale. Adevărul este că creșterea musculară este de fapt un proces lent la bărbați și chiar mai lent la femei și, de obicei, apare doar cu excesul de calorii cu tipul potrivit de exercițiu. Deci, dacă sunteți îngrijorat de creșterea excesivă a mușchilor, atunci nu vă faceți griji, singura pudră de proteine ​​nu va provoca acest lucru, este doar o altă sursă de proteine, nimic mai mult, nimic mai puțin.

Deoarece proteinele se umplu, poate fi dificil pentru unii oameni, adesea denumiți hardgainers, să obțină suficiente proteine ​​și calorii totale pentru a susține creșterea musculară. În această situație, shake-urile de masă care combină proteinele (de obicei zerul) cu o mulțime de carbohidrați și eventual grăsimi adăugate sunt o modalitate convenabilă de a vă crește necesarul zilnic de calorii și proteine. Aveți grijă însă, sunt bogate în calorii și pot duce cu ușurință la creșterea grăsimilor nedorite.

În cele din urmă, multe forme de pudre și shake-uri de proteine ​​ar putea fi utile, dar nu esențiale pentru a vă satisface nevoile zilnice de proteine. Cel mai important, atunci când căutați o pulbere de proteine, trebuie să luați în considerare conținutul de proteine, conținutul de calorii și tipul și calitatea proteinelor pe care le conține.!